返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第十九章 腌渍梅子与绿之日(上)(求票票,收藏!)
上一章 返回目录 下一章

在谷间村,采摘梅子李子和山野菜,拾捡樱花的时间总是和插秧一起到来。

这个上午,小林换上了一身适合登山的装备,高邦的鞋子,较厚但透气的衣服,以及必不可少的帽子。

并用麻绳又在背上背了一个半米高左右、直径大概三四十厘米的用枝条编织的中号筐。

最后临出发前小林还准备一个装满温水的水壶。

准备妥当后,小林就锁好门窗,向着屋后的山林进发。

上午时分的山林阳光明媚,树木的枝叶间透过一道道光柱,叶片上还没有消逝的露珠在阳光的照耀下闪烁着多彩的光芒,就像是一个个耀眼的宝石。

枝叶间不时传来音调高低起伏的鸟鸣,在树丛和高草掩盖的地方偶尔还有着响动,好似有着不知种类的动物在那里。

小林一边走,一边用随手折下的长树枝不断的敲打试探着前面的高草。

“嘶~~~~哈~~~”

“还是山林间的空气最棒啊!”

小林深吸了一口气。

不一会儿,小林就来到了儿时记忆中的梅子树这里。

此时树上已经结满了青色的梅子,但是因为是野外自然生长的,没有人来蔬果。

所以果树上结了太多的果实导致养分被分散,有好多都很是瘦小。

小林挑选饱满成熟的梅子摘下,扔进身后的筐中。

因为有不少果树,小林还是能采摘的足够多的饱满成熟的梅子的。

小林也没有摘太多,大概装了小半筐就收手了。

“也得给山间的动物留些不是吗。”

小林拍拍手,起身往回走。

返程小林走了另外一条路,这条路会路过一小片樱花树。

来到了樱花树下的小林也不禁被这些淡粉色的樱花所迷醉。

随风飘舞的樱花瓣,映衬着周围绿色的枝叶,构置出一片梦幻的天地。

“咔嚓!”

小林没有忘了将如此美景及时记录下来。

欣赏了一阵子后,小林记起了来意。

收集了一些花瓣,也放入了背上的筐中。

回到家后,小林首先将樱花瓣在水池处清洗干净,随后放入碗中。

再将筐中的梅子全部倒出,倒在一个大号木盆中,挑去多余的枝叶。

小林等梅子在盆中浸泡了一阵子之后才再仔细清洗,这样会干净一些。

洗好后的梅子全部放入事先准备好的大号簸箕中,平铺好后放在屋外,让梅子在阳光下晒几天,尽量取出其中的水分。

中途不时翻下个。

将梅子晾晒上后,小林同样将樱花瓣也放置在一个小号簸箕上后进行晾晒。

几天后。

小林将晒好的梅子全部放入盆中,撒上大量盐,接着将梅子揉搓。使其充分与盐接触,之后再放置一天。

“这样既可以去除梅子本身因为尚未完全成熟的涩味,还可以将梅子本身的风味和气息逼出来。”

一天后。

在去涩完成后,小林搬出来一个和味增坛子一样的坛子'

坛子事先用开水烫过一下,然后晾干的,为的是尽可能杀灭细菌,

首先在坛子最底层撒上一层白糖,然后将梅子平铺一层进去,接着再撒一层白糖,再放入梅子,直到将梅子全部放入坛子后,将坛子密封起来。

而且在放入梅子的时候,小林也将之前一起晒好的樱花瓣也加入其中。

密封后的坛子小林将它放在了靠近后门的那个木架子上。

“好啦,完成了,接下来一个月之后就可以吃到酸酸甜甜的腌渍梅子啦。”

腌渍梅子:浅红褐色的腌渍梅子,表皮皱皱巴巴的,但是味道很好,因加入了樱花瓣,所以还带有一丝丝樱花的气息,在气温炎热的夏季没有胃口的时候来上一两个腌渍梅子,保证你胃口大开!

“而且腌渍梅子的坛子中出现的红褐色梅子汁,稍加水稀释后又变成了一款可口的饮品,并且冰镇后口感更嘉。”

————我是分割线————

进入了五月份后,马上就迎来了绿之日。

五月四日是霓虹的绿之日,旨在亲近大自然感谢大自然的恩惠,培育充实的心灵。

霓虹之所以设定绿之日这一天,据说很大原因是考虑到裕仁在生物学上的造诣。

据传,裕仁天皇反对在皇居内的庭院里刻意的进行人工种植、修剪植物,他十分喜爱并珍惜植物自然的样子。

俯瞰皇居可以看到一片浓郁的城市绿洲隐藏在各种现代的建筑群中。

另外,祭拜明治天皇的明治神宫也收集了霓虹各地的树木,令其自然生长。

除此之外,还因为四月末五月初正好是春天绿意盎然的季节。

所以绿之日名字就这样得来了。

当然,谷间村的村民不会在这一天特意跑去今天免费对外开放的植物园、庭园什么的,因为他们本身就处于大自然的怀抱之中。

但也就是因为整个谷间村都在一片绿意环绕之下。

所以村民们比城市的居民还要更加重视这个节日,而不仅仅是关注在今天放假上。

对于谷间村的村民们来说,是大自然供养了他们,他们生活的根本之物全部都是无私的大自然给予的。

所以谷间村更加强调感谢大自然的恩惠。

在绿之日一早,小林就和谷间村的其他村民汇合,大家并没有换上什么特殊的服装。

因为从第一批住在这里的开阔者们开始,就认为对于大自然的敬意与感恩要放在心中,奇装异服反倒可能会使自然发怒。

所以小林看到大家都还是穿着平时常穿的衣服,只不过都十分的干净,整齐。

带人齐了之后,大家会在谷间村现存年龄最大的长辈带领下,沿小道进入山林,一直上行。

小林他们的最终目的地是谷间村附近这座最高的山峰的顶端。

一路上大家也没有什么严肃的表情,全都是有说有笑的,大妈们还会聊一些家长里短,时不时还爆发出一阵笑声。

小林则和村子里的年轻人一伙,当然了,算上他自己也只有四个年轻人。

另外三个人是一男两女,分别是裕太,市子和吉子,偶尔空闲时他们就会聚在一起,聊一些年轻人感兴趣的事情。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
玄尘道途盖世双谐终末忍界五胡之血时代信息全知者奸夫是皇帝反叛的大魔王我只有两千五百岁你老婆掉了绝对一番
相邻小说
浪迹诸天:从港综开始死亡巫师日记成仙从木叶开始诸天:重回九零我在凡人作妖的那些年