“那请你把那几位厨师请出来一下好吗?我们想和他们请教一下做法。”
服务生看向夏安然瞬间认了出来。
“你是那个拍潮牌广告的那个!那个!”
“你好,我叫夏安然,我想见一下你们的主厨可以吗?”
夏安然本身在娱乐圈说话自然是要比越泽要更委婉也更有方法。
“可以可以,我去后厨给他们说一声。我们之后可以留一张合照吗?”
服务员的眼光直勾勾地盯着夏安然,生怕她跑了一样。
“夏明星在意大利也这么有名气啊!”
越泽的嘴依旧不闲着。
“那可是比你有用多了!”夏安然还在餐桌下踢了越泽一脚。
“小姐您好,您对我们的菜品有什么建议吗?”
“我相信这位小姐能更好的点评。”夏安然给了对面的阮软一个眼神。
“这几道菜都是意大利当地菜谱的典型,但是你们做的差强人意。奶油南瓜汤都有些隐隐发苦,应该是在南瓜的选择上出了问题,奶油放的也太多了,喝不出浓稠香甜的口感。双拼披萨的饼皮也太厚了,吃到嘴里完全没有意大利披萨的特色,而且你们的面饼是提前几天就做好的吧,在口感上也不够劲道,火腿过于咸了,即使和芝麻叶一起吃也不能综合口感。完全没有意式薄底厚陷的感觉。蒜香虾仁意面,虾线都没有处理干净,这应该不是厨师应该犯的低级错误吧!蒜香不够应该是橄榄油放少的原因,盐放多久,黑胡椒粒都没有彻底碾碎。最后一道甜品,草莓意式奶冻,现在即使不是草莓的季节也不用那这样小而酸的草莓糊弄吧,换成当季的芒果不就好了,奶冻冷冻时间太长了,你自己看,切开之后这奶冻竟然还有冰渣,奶香是挺浓郁的,腥味也有点重,真不知道你们是怎么做出来这些东西。没有一项能真的端上餐桌给顾客。”
阮软滔滔不绝地说着饭桌上这些菜品的不足,她犀利的目光看向每一位主厨。
“你们的角巾都代表你们是主管之上的厨师了。”
三位厨师都低着头,神色紧张,甚至还有人的额头上流下汗珠,还有一位连角巾都有了汗水的痕迹。
阮软的目光聚焦到其中一位厨师身上的胸针。
“美国烹饪学院?你竟然在研究院学习过!你怎么能做出这样的饭菜呢?”
阮软一直是跟家人学的厨艺,但也早就对世界闻名的厨艺大学心向往之了。
那位厨师自身也是羞愧的很,只是偶尔抬头看向阮软几眼。
“我们其实也没办法。主管一直压制我们的工资,我们才想出这么个办法让主管能重视起餐饮起来。”
“压制工资?”剩下的三位异口同声,现在意大利餐厅还会有这样的事。
“小姐您说的缺陷我们都清楚,我们三个就是为了和主管做对,实在抱歉。”
阮软看着面前这几位厨师于心不忍,非要把他们餐厅主管叫出来。
那餐厅主管穿得流里流气的,连正统服装都没有做到,走到他们的餐桌前就对那三位厨师破口大骂:
“你们三个到底想怎么样?工资是白发给你们的吗?到今天为止都有多少人投诉!还是从名满天下的烹饪学校毕业的!不能做就立马滚蛋,工资比其他几位高这么多每天还不好好干活!就知道给我招投诉!滚回后厨去!”
他们四个人都对餐厅主管这样的态度而惊讶意外,而站在原地的三位厨师就好像是面对常态一样。
他们在面对阮软的点评时还有紧张和愧疚,而面对主管的时候却把头昂起来,大步地向后厨迈去。
“三位请等一等!先生,厨师也是需要被尊重的!更不要说这三位等级已经相当高的厨师了?你怎么能这样讲话!”
阮软从座椅上站了起来,朝着那位主管怒吼,被惹火的小狮子凶起人来也一点都不含糊呢。
“我付给他们工钱,怎么讲话你管不着,对我家菜品不满意就去别处吃,不缺你这一个顾客。”
这下在场的人都看不明白了,区区一个餐厅主管,哪里来的这样大的脾气。
萧云庭环顾四周,却在纸巾上发现了昨天阿雷西欧先生领巾上的标志,又经过一阵搜索之后发现这家餐厅竟然是阿雷西欧集团下的产业。
“先生,我和你们集团的总裁是朋友,我建议你还是好好讲话,对厨师也尊重一些。”
萧云庭云淡风轻的一句话根本没让那位餐厅主管放在心上。
“你知道我餐厅归属哪家集团吗?我家总裁姓什么你个亚洲人也不知道吧!”
餐桌上的三人也目瞪口呆地看向萧云庭,阮软直接凑到他的耳边。
“你又什么时候认识的总裁?”
“你如果不相信,我给他打个电话。”
萧云庭拍了拍阮软的胳膊,让她放心。
“阿雷西欧先生,我现在在你本地你的一家餐厅里,离我们酒店不远的那一家,你们主管很不负责任,我认为您过来审核一下比较好,麻烦了。”
那主管刚冷哼一声,就接到了总裁的电话。
阮软听到了阿雷西欧先生的名字才放下心来,也小声告诉夏安然他们这家餐厅正好是昨天他们遇见的意大利商人。
“喂?是的,有的,我很抱歉。”
那主管接到老板的电话以后立马换了幅讨好的嘴脸,不断请求阮软他们原谅自己的过失。
萧云庭他们坚如磐石地坐在位置上,十几分钟愣是一句话都没有说。阮软则是起身到后厨,把刚刚那三位意大利厨师从后厨请了出来。
等到阿雷西欧先生到餐厅后,萧云庭简单为他说明了情况,那几位等级颇高的厨师也像老板控诉这个不做实事的主管。
“之前定好的工资他生生给我们压了一半,他对餐厅食材的选择上也不尽心尽力,客流量就越来越少,应该您原本每月给餐厅的费用将近一半他都自己拿走了。”
阿雷西欧先生只是简单看了看餐厅的经营状况就什么都清楚了。
“这是你这个月的工资,你可以离开了。”
他从现金当中拿出一些递给那位主管。
“云庭还多谢你告诉我这件事情,你看现在餐厅也没有合适的人选,你愿意试试吗?”(未完待续)