加工间很冷。
温度计显示,加工间里面的温度只有7摄氏度。
工人们在里面忙碌,却出汗了。
传送槽送进来一条又一条的鱼,还有好多鱼获丢在地上,来不及处理。
陈远他们去超低温舱,里面主要是金枪鱼,旗鱼和枪鱼。
这些鱼上船之后,5分钟内切掉鱼鳃,鱼尾,清理内脏,然后送进冻结间快速冻硬,跟着就转移到超低温冷冻船,这能最大程度上保证鱼肉的新鲜。
超低温舱很冷,进去一会儿,陈远眉毛上就出现了冰渣。
“枪鱼和剑鱼,你分得清楚不?”周升看着一条大枪鱼的颌剑,问。
“很好区分。”
旗鱼,枪鱼,剑鱼,有些人傻傻的分不清楚。
剑鱼属于鲈形目、剑鱼科。
旗鱼和枪鱼都属于鲈形目、旗鱼科。
从颌剑来看,剑鱼拥有最长的颌剑,其长度可占到身体的1/3。
旗鱼和枪鱼虽然也有颌剑,但其长度明显要比剑鱼短很多。
从背鳍来看,剑鱼背鳍小、底短,呈三角形。
旗鱼背鳍柔软高大,呈帆状。
枪鱼背鳍长,但只有前端高耸。
比较难区分的应该就是枪鱼和剑鱼了。
基里巴斯是热带,而且位于赤道,枪鱼多。剑鱼,也不能说没有,但是很少很少。
旗鱼和枪鱼市面上不常见,捕捞难度也大一些,但是价格,比起金枪鱼,就差了许多。
旗鱼和枪鱼超低温冷冻,个头也大一些的,能达到小黄鳍金枪鱼的价格。要是再肥一些,能赶上三档蓝鳍金枪鱼。
而且在赤道的太平洋西部,大个体的旗鱼比较多。大个体的枪鱼,实际上是比较少的。
这次捕获了几条大几百斤的枪鱼,真的就是瞎猫撞见死耗子了。
最大的几条枪鱼,估摸着都是六七百斤,这送回了国内,一条就是十万出头。
开船的第一钓,完美开局。
陈远老爸他们破碎冰块,运输冰渣,其他工人们也都在忙碌着。
加工间本来就不大,陈远他们在里面待了一会儿,便去了甲板。
前甲板,船舷凹槽,起绳机回收干绳的速度很快。鱼钩上挂着鱼的,直接切线,鱼就掉落到传送槽,然后由传送槽将鱼获送到加工间。除了一些特别大的鱼需要停下机器,整个流程都是一气呵成的。
起绳机忽然关闭了。
“老王,拿刀过来。”
负责起鱼获的另一名工人拿来刀子:“什么鱼?”
“鲨鱼。”
陈远他们过去看了一眼,一条大白鲨,还是活着。
工人用小刀切了绳子,鲨鱼勐地一甩尾,消失海面。
机器再次启动,连着收回来几个空钩和一个鱼头,鱼的身子不知道被什么鱼吃掉了,后面就是又是长串的鱼。
鲣鱼,海狼,偶尔有鲷鱼,还有一些不知道名字的鱼。
海鱼的种类很多很多,即便捕鱼多年,也会有很多不认识的鱼。
时间不早了。
陈远他们回了钓鱼艇,洗漱后,睡觉。
醒来已经是第二天早上九点过了。
渔船那边昨天夜里就收完了鱼钩。在鱼获入舱后,便都休息了。
今天早上八点钟,第一班工作出来工作,将起绳机的干升收到扬绳机上面,顺便解下上面的鱼钩,或者支线卡扣。
还有几个工人在切割短绳钓钩的支线。
短绳钓钩,鱼钩可以回收。中了鱼的绳子,那就是一次的消耗品。
在熟练使用绑钩机钩后,一个人,一个小时捆绑100个鱼钩是没有多大问题的。
小保姆上面现在有30人,除了必要的值班岗位,剩下的人都在捆绑鱼钩。就算20人好了,一个小时100个鱼钩,一天工作八个小时,那就是800个。
20人,1.6万个。
这些东西都是消耗品。
保姆可不是随便叫的,那是真的能保障渔船稳定作业。
保姆今后除了供应陈远他们渔船的消耗,还会供给给赵海和高贺他们。
……
杨巡他们做好了早饭。
吃过饭,就和杨巡他们换了班。
陈远坐在驾驶位,拿起无线电:“师父,换班了没有?”
“刚换班。”
“鱼舱满了没有?”
“满了。昨天的两条绳子,鱼获超过两百吨了。”
“老赵和老高呢?”陈远问。
“他们的收获也不错,七点过的时候才收完鱼获。他们的鱼获也不少,都有几十吨。”
“老郭和周建国会合了没有。周建国那边有多少鱼?”
“百吨左右。小保姆装完鱼获就,就可以回去了。”林新海说:“这个效率,我有点头皮发麻。”
“这个效率很正常。小保姆高速巡航,每小时多少海里来着?”
“十七八节。”
“头大。这一来一回得一个月。”
高速巡航跑回去,估摸着得11天的时间。
这个时间不能按照路程除以速度计算,得考虑船舶航行轨迹,还得考虑一些意外的情况。
回去卸货,加满油再跑过来……
综合考虑,一来一回得一个月的时间。
“一条保姆船太少了,不够用。感觉要添置几艘冷冻船……”林新海说着笑了起来。
“东江渔业有几条冷冻运输船?”
“听说要过来5条。他们的冷冻运输船还没有过来,还要过几天。我们的这些鱼获只能自己送回去。”
陈远‘嗯’了一声。
林新海随后说了一串坐标,道:“小保姆和周建国的位置,我们先去小保姆那边了。你们出去找找看,要是还能找到鱼群,我们接着搞鱼群。”
陈远也给林新海报了几个坐标:“最后一个坐标在礁湖外围,金枪鱼挺多的。小保姆满舱返航了,咱们后面就钓金枪鱼,石斑鱼,礁湖鱼。”
林新海想了想,说:“有鱼群还是搞鱼群。满仓后就卖给东江渔业,东江渔业的冷冻运输船过几天就来了。”
“行,我们继续找鱼群。”
东江渔业跟着过来的那条八十几米的大保姆,那是一条冷冻加工船。和小保姆是一个性质的渔船……
只不过大保姆更大,设备更先进。
冷冻机加工船跟随船队,它的主要功能并不是冷冻鱼的运送,而是加工。鱼要开膛破肚,之后才会进行冷冻,或者超低温冷冻。
当然了,如果冷冻运输船不够的话,冷冻加工船也能担负运输鱼获的角色。不过这类大船主要运输高价值的鱼获,比如金枪鱼。
要是冷冻加工船送一船鲣鱼回去,那就太不划算了。
陈远他们的大鱼号,长度只有37.6米,空间布局虽然不错,但是船上设备放的多。这就导致加工间比较小。
就昨晚起鱼的效率来看,要在大鱼上面完成全部的鱼获加工,难度太大了。最多也就是处理一下高价值鱼获。别的鱼获就只是放血,用冰渣保鲜。这些鱼便宜,就等着交给小保姆处理。