返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

004.水煮鱼·1980经典
上一章 返回目录 下一章

“妈妈快看,大鱼!”诺诺双眼放光。

沉落虞仅是愣了片刻,便低头继续处理芥菜,看不出情绪变化,依旧冷冰冰的。

女人手指纤细,嫩白肌理下清浅的血管若隐若现,高贵而优雅,指背上一道道细小的口子,平添了几分凝重。

陈铭欣赏了会儿,然后,拖过木椅在女人腿弯处放好,霸道的将她按在椅子上。

对陈铭的任何行为,即使内心极度抗拒,但只要诺诺能有口饭吃,沉落虞都会麻木的接受。

只是,屁股...有些疼,下意识的扭动了下,挤出去半边丰腴。

陈铭咽了咽口水,觉得在闺女面前要克制一些,于是,顺着女人的大腿摸到脚踝处,察觉沉落虞突然收了下腿,似乎很疼的样子。

搂起裤管,好家伙,肿得跟黑鱼头似的,一片青紫,明显是扭到了。

将帆布鞋轻轻脱掉,温软纤足落入手中,即使肿了,看着也精致。

“诺诺,爸爸没骗你吧,水煮鱼吃过没?”陈铭吸了吸鼻子,咧嘴看向闺女。

‘嘎吱’没等女儿回答,手上一提一拽,正筋完毕。

沉落虞被这一打岔,竟没感觉到疼痛,然后,真的就不疼了,剩下轻微的肿胀感,估计两天就能消散。

诺诺西瓜头帘还在摇个不停,她连鱼都没见过几次,水煮鱼?应该比米湖好吃吧。

看得出,小丫头有些期待。

陈铭不舍的放开纤足,将渔获倒了出来,装在袋子里还看不出什么,当大小七条鱼在地面完全铺开后,就不是一般的壮观。三十只小龙虾夹在鱼堆里蹦跶,生命力相当顽强。

沉落虞也流露出些许哑然,然后,低头,算是跟手里的芥菜杠上了。

“诺诺正是长身体的时候,肉、奶、蛋,总要保证一样。”陈铭有些无奈。

女人手间动作停住,想了想后,将芥菜和山薯放回袋子,剪得了秋水的眸子看向黑鱼,她似乎没什么经验。

“有必要这么精打细算的过日子吗?”陈铭夺过麻袋,向其中看了眼,山薯只有十几颗,芥菜占了大半空间。

难得有几个衫木果,这是一种很酸涩的水果,鸡蛋大小,类似前世的刺梨,刚好小龙虾没有对应调料,可以磨成酱汁,入味。

陈铭挑挑拣拣,拿出六颗山薯以及一大把准备代替豆芽的芥菜,近乎消耗了女人半数收获。

诺诺扑闪着大眼睛盯着陈铭,沉落虞微不可觉的抿了下唇线,穆然无语。

记得家里还有些干辣椒,算是饥荒年,唯一幸存的食材。陈铭沿着记忆,在米缸旁的瓦罐里,拿出堪称‘祖传’的辣椒干。

回身,又在灶台下找到不多的辣子油,一袋盐,再没了。衫木果磨成汁,倒是可以当果醋用,说不定还有去腥的效果。

主料勉强凑够,葱、姜、蒜这种辅料没有也罢,家里就这个条件,追求完美是不可能的,只能靠技术弥补。

回过神的沉落虞,起身将小龙虾捡到盆里,倒入清水洗了起来,诺诺还在逗弄着地上的鱼。这些鱼陈铭打算一起处理了,剔成片,撒上盐,在锅盖上熏出一部分,晾在院子里晒出一部分,味道先不谈,肯定能存得住。

一切准备完毕,行动起来。

拎起一条四斤重的黑鱼,菜刀去鳞,内脏一并处理掉,再沿中线切开,漏出嫩白的鱼肉,黑鱼肉质紧实、刺少,确实适合做水煮鱼。

手间刀花不断,鱼肉片片分离,肥瘦大致均匀。刀工算不得精湛,但放在前世也能撑得起一句‘下得了厨房的好男人’,没办法,这是一个单身奶爸的基本素养。

沉落虞不时侧头看向专注的男人,那行云流水的动作,竟有了丝赏心悦目的感觉,下意识的紧了紧手里的山薯。

最后,陈铭将肉片抹上一层调好的衫木果酱,入味也去腥,剩下的就是辣椒爆锅,斟好汤料下鱼,用慢火炖煮即可。

女人已将柴火填好,红薯被切成片,贴在锅沿边,锅中央被空了出来,似乎是给陈大厨留了发挥的空间。

随着切好的干辣椒入锅,辛辣的雾气在屋子里弥漫开...

男人做菜,女人生火,孩子坐在门槛上朗诵着刚学的古诗,小小屋檐下,竟难得的温馨起来,虽然貌合神离了些,但总算有了丝家的味道。

不多时,水煮鱼的清香弥漫整间屋子,朗诵的声音不知何时停止了,诺诺眼巴巴的瞅着正在锅盖上摆放熏鱼片的陈铭,她也不敢问,就只是勐咽口水。

沉落虞拄着精致的下巴,又添了把柴火,细密的汗珠泌了出来,鼻翼开合着,多了几分小女人的可爱。

陈大厨忙得不可开交,那汗渍都流到眼睛里了,火辣辣的疼,也没人给他擦。家里的烟囱因太久没开火,估计都被鸟絮了窝,熏鱼就显得格外辛苦,不时一股黑烟窜了出来,男人脸色更黑了。

转头,见一大一小两个女人正傻呆呆的等着,他竟生出了些该死的满足感。甩了把汗,将味好的小龙虾端上灶台。

不久后,水煮鱼开锅!

雾气氤氲里,黄澄澄的鱼汤正咕都冒着泡,肥嫩的鱼肉由汤底炸开,久违的鲜香扑面而来。

“好...香呀。”

诺诺凑了过来,大眼睛里满是垂涎,连对陈铭的惧怕都抛到了脑后。

陈铭将水煮鱼盛入铝盆,放倒桌子上,又就着剩余汤底添了几飘水,开始熬煮小龙虾。

十几分钟后,龙虾也出了锅,浇上汤汁,另一番泌人心脾。

一家三口,围坐桌畔,每人分了两个山薯做为主食,开启了陈铭在这个小家里,真正意义上的第一顿饭。

诺诺规规矩矩的等着陈铭动快子,沉落虞抱着诺诺神色平澹,也没有动快子的意思,这个家,看起来主次地位严谨。

陈铭夹了块最肥嫩的鱼肉,放在诺诺的小瓷碗里。

“吃!”

也没等母女二人,自顾自的吃了起来。鱼肉的浓香在口齿间弹放,辛辣中又带着些酸爽,陈铭差点哭出来。

这个时代,82年的拉菲不一定值钱,但80年的水煮鱼,一定弥足珍贵。

“哇...好好吃,妈妈你也尝一口。”

丫头一口鱼肉吃得是心花怒放,不忘与最爱的妈妈分享。

陈铭更酸了,辛苦了半天,连个安慰的话都没有。

沉落虞摇了摇头,探手又夹了块鱼肉放在诺诺碗里,自己则是小口小口的吃着山薯。

“3斤多呢,吃不完就得扔。”陈铭眼皮没抬一下,专心剥着小龙虾。

女人抿着嘴唇,终是夹了一块鱼肉...不一会儿,第二块...第三块...

即使是来自大城市的她,也没吃过这种做法的鱼,是真的好吃。

或许对沉落虞来说,这也是五年来的第一顿饭,有着她自己也没意识到的意义。

‘嘎吱、嘎吱’粉嫩的虾肉被完整的剥离,鲜香开始四溢起来,一会儿工夫,陈铭碗里已经存了四五只。

沉落虞尝试着给诺诺处理小龙虾,只是她也没吃过,虾壳本就极难剥,那白嫩的手指上,隐隐又多了几道口子。

“妈妈,我不吃这个,它看起来好丑...”

闺女话还没说完,就见眼前多了一张碗,装了满满的虾肉,大眼睛紧跟着弯了起来。

陈铭又端起虾盘,往那张碗里浇了汁。

诺诺努力压抑着口水,怯懦的说道:“谢谢,爸...爸。”

陈铭黑脸颤了下,竟有种还想剥的冲动。

他自然不会为沉落虞剥虾,爱吃不吃!受前身影响,有些东西短时间内无法改变。

女人手指又破了几道口子,总算剥好了第一只小龙虾,见诺诺已经吃得满嘴流油,她小心的将不完整的虾肉塞入口中,细细咀嚼。

苦涩中,带着一丝丝甜。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
终末忍界奸夫是皇帝反叛的大魔王我只有两千五百岁绝对一番五胡之血时代盖世双谐信息全知者你老婆掉了玄尘道途
相邻小说
开局直播灵异事件仙神红楼:我能复制天赋全民领主,我能剪贴属性只有我能返回地球诸天穿越事务所我直播问答社死了诸天群豪签约AC米兰后,我开摆了武镇仙魔盘龙:开局具现主神格神话版大唐