用来泡茶的紫砂壶看起来也很普通,但是只见周小江盖上壶盖并在其表面轻轻敲击了几下,壶盖上居然显示出茶壶内各项参数,包括但不限于温度、压力和茶叶密度等。
“这居然还是一个电热壶?怎么没看见电线?”
池峰显得十分好奇,伸长脖子想要看个真切。
林栋倒是澹然得多,只等着茶煮好之后美美的品尝一番。
“桌台上有个隐藏的充电线圈,就跟手机上的无线充电原理差不多……”
周小江简单解释了两句。
他当然不可能告诉池峰,小店里的大部分电器采用的都是非接触式的无线供电系统。
就是通过微波传输电能,从而免去了繁复的电线和电路。
这个小小的紫砂壶无论放在小店的哪个位置,都可以正常工作。
咕噜咕噜……
过了不到一分钟时间,小茶壶里便传出茶水沸腾的声音,池峰再次惊讶道:“这就开了?”
比起一般的茶壶,也太快了吧?
这一次周小江只是微微一笑,解释道:“茶壶内部容积比较小,所以水开得很快……”
其实真正的原因是紫砂壶内部配置有自动控温装置,可以智能控制壶内的温度。
毕竟对于新鲜制出的绿茶来说,水温必须控制在85度左右,煮茶的时间也必须精准控制在5分钟内。
如果温度过高,绿茶中的苦涩物质就会慢慢被释放出来,使得茶汤中的青草味变得极为浓重,非常影响茶汤的口感,甚至会让人难以下咽。
所以只有保持85度的恒定水温,精准控制煮茶的时间,才能确保绿茶的口感达到最佳状态。
这一切周小江自然无需操心,否则的话不怎么懂茶的情况下,周小江第一次制作柠檬绿茶很可能会变成一场大型翻车现场。
而有了黑科技紫砂壶的辅助,一切就变得简单许多。
紫砂壶会根据茶叶的状态自动控制输电功率和壶内的各项参数,确保茶汤的品质最优化。
池峰和林栋两人此时已经聊起智能手机未来发展趋势,殊不知眼前这个看似平平无奇的茶壶,却暗藏许多黑科技,不知道要比那些“三年磨一剑”的高端手机还要高端的多。
“学弟,你煮茶用的水,是不是我们平时喝的过滤纯净水?”
就在这时,池峰忽然随口问了一句。
他不是说纯净水不好,只是在过滤出来的纯水里面少了许多矿物质。
这种没有灵魂的纯水,不管是用来煮茶还是泡茶,都感觉少了一点味儿。
好在周小江没有让他失望,开口阐明自家小店用料可不是一般的讲究:“自然不是纯净水,虽然达不到寒梅雪水那样高深的逼格,但刚才那些水囊里储存的可是虎跑泉的清泉水,肯定不会让两位师哥失望。”
“虎跑泉?”
池峰这一次是真的被震惊到了,千里迢迢跑到大慈山白鹤峰下的虎跑寺,只为取一壶专门用来煮茶的泉水,这究竟是哪一家供应商,池峰还真想见识一下。
可惜周小江对于供应商的消息守口如瓶,不肯透露半分。
如果真的是取自虎跑泉的泉水,那池峰觉得这款柠檬绿茶的定价还真是不高。
这口泉的泉水不但甘甜可口清冽怡人,而且其来历也是颇具传奇色彩。
相传,当年虎跑寺有位高僧性空,晚上梦遇神人,第二天早上起来就看到二虎刨地成泉。
虽然只是一个传说,但是流传得久了,信的人自然就多了。
所以人们都觉得虎跑泉的泉水自带些许灵性,不但清甜解渴,而且喝下去之后还能品出一番意境。
用来搭配上好的龙井,据说有慧根的人更是能够喝出一种空蝉之感。
相当的玄乎。
就在池峰感慨的这段时间里,紫砂茶壶已经将龙井煮好,周小江端起茶壶稍稍倒了一小杯。
只见杯中的颜色鲜亮,香气撩人。
作为资深爱茶人士的池峰眼巴巴的望着周小江的茶杯,正打算厚着脸皮讨要过来时,却见观察完茶汤颜色的周小江手腕一翻,将茶水倒入下水区。
慢一拍的池峰暗叫一声可惜。
煮茶完毕,周小江开始准备其他食材。
趁着刚才茶水未熟的功夫,他已经从材料区取出一颗快要成精的优质柠檬,并且用冰刀切开外皮。
此时,周小江的刀法愈加熟练,唰唰唰几下便将柠檬切好,切开却没有切断,柠檬的表皮依然连成一个整体。
特制冰刀还是一如既往的犀利,桌台上没有留下哪怕半滴柠檬汁液。
所有的汁液全都被牢牢的锁在柠檬内部,不会有一点浪费。
可惜这个时候池峰和林栋的注意力牢牢被紫砂壶吸引住,错过了柠檬的处理过程。
等到两人反应过来时,周小江这边已经将处理好的柠檬放入一个圆筒状的半透明装置中。
这个装置足有三四十公分高,底部有一个圆形托盘,表面遍布密密麻麻的细小孔洞,不知道究竟有什么用途。
“这是一台……榨汁机?”
既然周小江将柠檬放入其中,那按道理说这应该就是一台榨汁机,但其内部却和普通的榨汁机大相径庭,底部更是缺少用来绞碎食物的刀片,着实有些奇怪。
呜……
只见周小江在装置表面轻点几下,其内部立刻传来一阵奇特的微鸣声,底部托盘的细小孔洞中勐然爆发出一股股极为强烈的气流,直接将处于冰冻状态的柠檬顶到容器的正中央。
池峰和林栋还未来得及惊叹,却见底部喷出的气流忽然发生变化,一部分用来保持柠檬悬空的状态,另外一部分则改变方向,从四面八方拼命挤压悬在半空的柠檬。
噗噗……
一股股柠檬汁随之喷涌而出,如同一条条小蛇般从柠檬内部钻了出来。
下一秒,又是几股湍急的气流席卷而来,将刚刚挤出来的柠檬汁汇聚到一处,最后精准无比的进入装置顶部的收集器中。
滴滴滴……
然后,随着装置震动幅度的加剧,一个个装满柠檬汁的小球从装置顶端冒了出来,被周小江一一夹到早就准备好的容器中。