其实养鸡并不费什么成本,若是小孩得空,就把鸡笼打开,这些圈养在山林之中的鸡崽们自己会去找吃的。
而且……过只养几个月,也的确并不费神。
“这东西价格自然要贵一些,但本来便是零嘴,不能日日都吃。”
“要我说,鸡腿鸡翅,定价都是十文一只,油炸全集,则是三十文一只,如何?”宋青岚问道。
这价格也是宋青岚,综合米价,以及市场价格得出来的。
云荷再心里默默的算了一下,倒是也觉得大差不差。
“的确不算特别贵,而且咱们还用了这么多油,再加上调料,十文一个,有些大人还是舍得出这个钱的。”云荷在心里这么一算,顿时高兴起来。
这生意乍一看和卖酸辣粉没什么区别,但仔细想来,可是省事多了。
这卖米粉的生意,自然要赶早,天不亮就要往县城赶。
更别提每日米粉卖出去的越多,堆积的碗筷也就越多。
这做炸鸡生意,却又不比酸辣粉,至少碗筷不用那么多,而且做起来也轻便不少。
众人有了信心,因此干脆又杀了好几只鸡,简单的炸了一遍,明天再带去市场售卖。
因为是第一天摆摊,所以宋青岚也就跟着去了。
周祈年既然在家,这马车就不用白不用了,正好周祈年也要出门,于是宋青岚再次毫不客气的蹭上了对方的马车。
惠安县倒是个十分热闹的地方,只是这次既然要炸鸡腿,也就不太方便再继续去码头了。
“那我们去东市吧,那里来往的人多,说不定有乐意吃的。”云荷依然斗志昂扬的说道。
对方既然有这样的兴致,宋青岚自然不会拦她,从马车上跳了下来,和周祈年告别后,姐妹三人驱赶着驴车去了东市。
因为正好赶上三天一次的市场赶集,来来往往的人都很多。
“我们却不能往人多的地方去,最好还要做个围栏出来。”宋青岚左右打量了一圈,最后找了个空旷些的地方。
“青岚姐,这把油锅挡起来了,别人岂不是不知道我们在卖什么东西么?”云荷有些难以理解的说道。
“油锅的温度不低,炸鸡一般吸引的又是小孩子,若是有小孩非要来看,恐怕到时候酿成危险,那就追悔莫及了。”宋青岚解释道。
云荷往里头凑了一眼,他们如今换了一口大铁锅。
锅内装满了黄澄澄的植物油,现在还是冷却的状态,要是真的油温升高,这口油锅能要人性命,并不是说笑而已。
一想起有孩童因为好奇或是不小心,跌入油锅,宋云荷就忍不住打了个寒颤。
“还是青岚姐想的周到,可是我们去哪里找东西来把它拦住呢?”云荷有些不安的说道。
“现在一时半会儿也找不到什么好的,我们先去借一块木板吧,至少把油锅跟行人隔离开来。”宋青岚朝着左右看了看,只好挠头说道。
结果还真让她借来了,这块木板本是没有人要的,丢弃在路边,宋青岚找了一户有水井的人家,彻底清洗干净了,这才敢立在油锅前。
等宋家三姐妹把锅碗瓢盆都清理好,周围早就挤满了看热闹的群众。
"哎,小姑娘,你们这是卖的什么呀?"年纪大一些的人也忍不住问道,当然,忍不住颠起脚尖一直朝里看的,还是他们身边的小朋友。
“是我们姐妹几个自己研发出来的炸鸡腿,很便宜的,一个只要十文钱炸的,外酥里嫩,小朋友最喜欢吃了。阿爷买一个吧。”
云荷本就长得十分可爱,一张圆脸,说话声音又清脆甜美,被他这么一喊。
原本只是看热闹的人群,还真的有人忍不住又多看了几眼。
只是一听见价格,众人就有些望而却步。一个鸡腿就要十文钱,那可不便宜呢。
“可是阿爷,我想吃。”穿着还算干净,手上更是带了一个银镯子的小胖孩儿奶声奶气的说道。
他看上去不过五六岁左,还被自己的阿爷抱在怀里,眼巴巴的正看着油锅里翻腾的炸鸡腿。
油炸食品多年后能够风靡饮食圈,肯定是有它的道理的。现在的小朋友吃的食物虽多,但味道比较寡淡。
油炸类的食品油脂香味丰富,再加上肉类和各种调味料的加持,几乎没有哪个小孩能够抵挡。
其实别说小孩了,宋青岚在一边看着,发现不少大人都在偷偷咽口水。
“行吧,那你给我包一个,我试试看味道,要是好吃的话,下次再来买。”老人的家境看上去不错,因此对孙儿也十分的大方,数出来十文钱递给云荷。
云荷自然笑嘻嘻的接了,手脚利索的给他打包。
这种炸鸡的话当然不用碗来装,如果用油纸呢,却又徒劳增加成本。
所以打包的话,用的都是从乡间摘下来的,稍稍宽大一些的叶子。
这些叶子都是清洗干净,并且晾晒过的。只可惜宋青岚没在这里找到紫苏叶,否则也算是另一种新奇的吃法了。
那老者将鸡腿接过,递给了小孙子,虽然已经花钱买了,但嘴里却还是忍不住抱怨了几句,“你这小娃儿看见什么都想吃,十文钱也不便宜呢。”
小孩儿看着眼前的鸡腿,嘴角都忍不住流口水了,压根没听见自己阿爷在说什么。
只听见咔嚓一声,小孩要下了第一口酥皮,顿时眼前一亮。
“阿爷,好吃,你也吃一口。”小男孩竟然还十分孝顺,自己并没有一口气吃个精光,反而还十分舍不得的将另一半递给了自己的阿爷。
老者原本有些不满,这会儿却早就眉开眼笑了,“好乖孙,阿爷不吃,你留着自己吃。”
没想到那小孩儿也十分倔强,非要自家阿爷也吃一口,因这是孙子的一片孝心,老人家还是笑盈盈的吃了一小口。
这食物新奇,况且价格也不算便宜,许多人都是持观望的态度。
此刻见老者吃了,迟迟没有言语,顿时都议论起来,“我就说吧,味道肯定不行。”
“就是,还不如买一只老母鸡回家炖汤吃,至少,全家人都能吃的上一口。”