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什么都不知道的客人们开始询问，这小炒肉是不是冯老或者家豪的新菜。
这种询问的方式，家豪一伙人都蒙了。
那种感觉才让他们想到，自己的师傅有一整年的闷闷不乐因为执迷于正宗的川菜。但后来确实是靠创新出的头，自己这些人守着师傅的创新出来的菜再好吃算什么。眼前的大海倒是做出了耳目一新的新菜，还是在小燕子关门的十三年后。
大海笑着：“看见没有，群众的眼睛是雪亮的。他们没说我的难吃，各位这个小炒肉和其他菜比如何？”
“我们更喜欢口水鸡。”
“川菜还是过瘾一些。”
“口水鸡还是以前的味道，我馒头光就着口水鸡的汤都下去一整个了。”
“明天吃饭。”
众人给出的评价，那种感觉就好像在大海的脑袋顶上给了一击重重的闷锤。
大海将后厨重新端出大师兄做的口水鸡拦了下来，自己拿着筷子夹了一口塞入嘴里。
一点都不辣不麻，但那麻油的香味带着花生的鸡肉还有一丝汁水在舌尖爆开。细嫩的鸡皮和鸡肉有着明显的层次，下肚之后残留的辣油才缓缓泛起回味。恨不得再来一块鸡肉去回味判断之前的口味是不是对的，大海所做的菜根本做不到这种感觉。
大海下意识的伸出了第二筷，才反应过来自己输了。
“我输了，完败。这确实是神仙的味道，但你们赢不了我师傅的。”大海开口道。
“你还有师傅?”家豪来了兴趣。
路桥反应过来；“你说小娥姐？”
“我是当不了这家店的店长，要不给我一次机会。明天这个时候这里我们再比一场，我让师傅出马让你们输的心服口服。这口水鸡比起我师傅的菜根本不值一提，你们信不信？”大海连忙夸赞起了嫦娥。
大海的话，显然让众人产生了兴趣。
但此时家豪开口道：“怎么你就输了？你自己承认的？”
“我承认了，我技不如人。但明天我师傅要是也输了，我留下来从洗碗做起无怨无悔。”大海点着脑袋。
“你怎么就承认自己输了呢？我可没说你输了。”家豪开口道。
“什么意思？”大海不解的看着家豪。
“我是一个合格的厨师，不是一个合格的主厨。”家豪解释道。
“看出来了，做菜都会发呆。”大海显然不依不饶的开口怼了过去。
“我的意思是，你不但能够创新。而且能够在厨师遇到问题的时候第一时间点醒对方，而且并不是一再的熟络。我的父亲以前也是这样的，一边说我没用一边背地里又会为我着想。所以我觉得你并没有输，相反你赢了，你赢得了我的心。”家豪说着将手里的风精油递给了大海。
大海看着风精油喊道：“给你就给你了，半瓶的推来推去。五毛钱一瓶，买不起啊。”
大海扭头走去后厨刷碗去了，大海这一去是真的去刷碗了。路桥知道大海的倔强，和对厨艺的绝对自信。这一次见识了天外有天、人外有人自然安心刷完离开了。
而家豪还以为大海这是情商高，在跟自己打迷糊眼。
家豪追了上去笑着说：“以前的我不懂变通，也不会创新。所以我只认一个主厨这个道理，也做不出像父亲一样全新的菜肴。而我的人生多浪费了宝贵的十三年，我已经不年轻不能更改了。但你不一样，给我们一个机会吧？也给你自己一个，我认同路桥之前说的双主厨的说法了。我的人你可以使唤，甚至我也可以听你使唤。这家店我们五五分成，我作为主厨只保证老味道的传承，你作为新主厨提供创新和开导如何?”
“这家店，赚的钱以后五五分是吗？”大海听懂了兴奋的说。
家豪点着脑袋：“路桥，谢谢合作。我很喜欢你带来的主厨大海，我会跟他商量好如何复兴小燕子的。”
路桥笑了笑：“那么按之前说的五五分成，你负责人事水电开销、我们负责每日的食材。之后赚的五五分账。大海，这五里面我们再五五分。毕竟食材还有成本，我保证不亏就成。少赚的都捐福利院你看如何？”
“也就是说一道菜如果卖二十我就白拿五是吗？这不是和兔咖差不多？”大海盘算着拿出手机打开了计算器。
路桥摇着脑袋：“兔咖只是个咖啡店，套餐饭只是附加项目。一天来两百个人也不一定有二十个会买套餐。而且买了你就要做，而这个不太一样。只要卖出去了你就有钱分。这钱不会少的，小燕子酒楼可是个餐馆。”
“成，那我不就是当老板了？”大海笑着一脸的喜悦。
“欢迎你技术入股，但丑话说在前头。每个季度一道新菜，必须要有这一次小炒肉的评价。”家豪解释道。
大海点着脑袋：“那还不容易吗？我就是鹿港人，鹿港人喜欢吃什么我最清楚了。”
事情显然是谈成了，路桥看着家豪：“明天就能开业吗？这些人现在虽然在酒楼里面帮我们。但他们看起来怎么都像是在别的地方有工作的人？”
路桥询问道，不是对家豪不放心但确实想知道如何解决这个问题。
家豪笑着：“大家的心都是在一起的，小燕子酒楼是大家的根。我父亲现在不能做菜了，但酒店还在我还在大家就不会走。这个你可以放心，我说明天能营业就能营业。”
路桥放心了，大海笑着：“我明天在这上班，有套餐一个电话我自行车送去。我算过了，走小胡同两个拐就到了。我从侧面的窗户送进兔咖，里外里用不到三分钟。”
“没事，只要你不累就成。”路桥笑着。
“有钱赚我累什么，不过话说……”大海贴到了路桥耳边：“除魔那个又是什么事情？”
路桥笑着：“你先正常开业，等生意起来了自然会安排的。四大凶兽的饕餮一定跑不掉。”