对于《舌尖上的南河》这部纪录片,郑旭准备先拍出第一季试试水,看看现在的行情怎么样。
整个大南河这么多地市,随便挑出一个地方都有说不完的历史,实在是有些不好取舍,只能先挑几个最为出名的先拍出来,后期口碑做上去了,再加上那些对外省观众来说知名度不高的美食。
说到南河的美食,就绕不开豫菜这个菜系。
起初,郑旭还有点奇怪,占据炎国地理中心,历史悠久省份之一的南河省,代表菜系豫菜,为什么没有入选八大菜系!?
关于菜系分类,这个实在是太小众知识了,郑旭之前虽然能随口说起几个菜系,但真没关心过八大菜系都有哪八大。
通过查资料才发现,八大菜系最早被记载在1980年的文献资料中,将粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、鲁菜、川菜、湘菜、徽菜列为八大菜系。
而这八大菜系,可以说各个都有自身的特色。
而豫菜呢?郑旭看着电脑屏幕上的百科介绍:
发源于汴梁的豫菜虽然在南宋以后成为炎国烹饪的地方帮派,但因地处九州之中,一直秉承着炎国烹饪的基本传统:中与和。“中”是指豫菜不东、不西、不南、不北,而居东西南北之中;不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸,而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其澹。
总结一下就是豫菜没有什么特色,高端一点的,价格不亲民,亲民点的呢,又上不得台面,就拿很典型的烩面来说吧,这算是一道菜嘛?不算...只能说是一道小吃美食。
郑旭挠了挠头:“看来以菜系为主,就不好打开局面呀。”
没办法,只能换成以地方为主,菜系不出名,地方还能不出名嘛?
豫菜起始于汴梁,汴梁烤鸭必须安排上,第二集就拍它了,实话实说,郑旭从小到大一次汴梁烤鸭都没吃过,听倒是听说过。
现在还差三道菜,郑旭扒着地图一边挠头一边查看。
一通忙活下来渐渐忽视了时间,直到王欧开门进来,郑旭看表发现到11点了,看了看手上的的笔记,这两天整理一下就差不多了。
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三天后,郑旭通过上次的关系,把简略的剧本和详细的策划方桉递到了市里,这次有关系了,就不用找旅游局过一手了。
这次拍《舌尖上的南河》纪录片,郑旭也没指望赚钱,保本就行,主要是还人情,顺便锻炼队伍,最其次的是....咳咳可以光明正大的公费旅游。
这年头,别说赚钱了,关于这些特殊单位的合作,有些项目,赔钱都有人抢着上门合作,至于为什么?不能说。
《舌尖上的南河》第一季一共6集,挑出六个知名的城市拍摄,郑旭计划用30~40天拍摄完成,回来正好能赶上《墓道》上映,这中间游山玩水顺便写剧本,一举多得。
计划报到了市里,领导很感兴趣,以前中州市也只是做点旅游宣传片,但是限于题材,只能说效果差强人意吧。
而郑旭制作整部《舌尖上的南河》6集,每集40万成本,总预算才240万,说是不赚钱是不可能的,只能说赚的少,都是友情价。
市里开了几次会研究决定,通过了这个项目,还颇为大气的给整个项目资金加到了300万。
这个价格,还不够市里平时拍一部普通宣传片的钱,现在能拍6集,完全超值好吧,说句不客气的,比市里以往拍宣传片都便宜。
当然,这么低的报价,领导也看出来郑旭的目的了,开会的时候还着重表扬了郑旭同志心系家乡。
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拎着包走出市府,郑旭回头驻足看着市府这栋老楼,这栋50年代彷照人民大会堂样式建造的建筑。
李凯看着站着半天不动的郑旭,走到郑旭身边拍拍他胳膊:“五哥,你站着想啥呢?走不走哇。”
“别催我,我这是心里的石头落地了。”郑旭恨铁不成钢的瞪了一眼李凯:“拿着包,回家!下午放你半天假。”
李凯开车,郑旭坐后面想事,这次计划市里通过的很顺利,自己现在算是正式走入市里的视线内,虽然说现在还算不上个人物,但是,总算是起步了不是。
以后自己的公司大本营可是在这座城市的,这就是自己的根啊。
拿出手机通知老秦明天早开会,又给王欧发个信息一会儿回家。
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转天,一闪一闪传媒会议室。
郑旭转着手上的水笔,听着网络部王组长的汇报。
“郑总,您看我们接下来需要增加强度不?”
拿着打印文件夹,翻看着网络组做出来的截图打印文件,郑旭表情怪怪的:“先不说宣传的事,你记一下,你们网络组你负责给各部门建立一个咱们办公用的企鹅群,每个小组一个群,另外各组长咱们再建一个管理群。”
晃晃手中的文件夹:“看看这像什么样子,说土不土说洋不洋的,我看着还费劲。发挥你的主观能动性啊。”
“啊?啊...好的,我散会就去做。”小王一时有点懵。
老秦皱皱眉,一抬手抢了一句:“郑总,咱们这是要无纸化办公吗?咱们的电脑可不是每人都配啊。”
“手机不能...”郑旭理所当然的就想反驳,但突然愣住了,是啊,现在手机还处在非智能机时代,可不像他来之前那个世界,现在的手机更多的还算是通讯工具,倒是有诺基亚的智能机,但也不是谁都舍得买的。
手指点点桌子:“咱们给每人员工配个台式机,你们网络部的人给出个配置,咱们又不买品牌机,自己组装能用就行,到时候给我个预算。”
“好的,郑总。”
“明白了。”
郑旭看看小王,这也算是没办法的办法,先凑合着来吧,反正电脑早晚都要配,先整点低配的能办公的先用着。
“围脖上的宣传你们做了嘛?”
“郑总...围脖是个新平台,虽然现在挺活跃的,但是刚上线嘛,有点乱,我们这边目前还没在上面宣传。”小王感觉每次开会自己都很尬尬,郑总总是能问到他准备不到的地方。
“你别管它乱不乱,人多就行,你们虽然是网络部,但也应该知道咱们公司是干什么的!咱们是拍影视剧的!这还用我教你嘛?咱们这部剧的受众群体和围脖上那些人重叠呀!”郑旭狠狠点了几下手指。