其实修宝福给的伙食标准不低,工人是六块钱伙食标准,干部是十五块伙食标准。
饭菜里面得有肉,能吃饱,有油水!
本地餐厅都习惯了给农民工吃猪食,哪怕是给修宝福弄点回扣也不愿意提高水准,因为那意味着钱不好赚了,用时髦的话说谁愿意走出舒适区?
“成啊,正好我那边有一拨人能干活,全天候送饭呗?”
五百多人的工作餐,这里面可大有搞头了,加工中心那边每天需要油炸的东西多了去了,那种油用来做菜格外提鲜。
另外加工中心的边角余料做工作餐就行,不是牛文举苛刻,是完全符合工地的伙食标准。
至于肉更简单了,不能做卤制品的,或者品相不好的没法上餐厅的餐桌那种直接上工作餐没毛病。
有肉不意味着全是肉,工地那边最重要的是吃饱。
牛文举刚刚和一家蔬菜基地那边签订合同,量大可以价格再次降低,另外对方那边有一个超大型冷库,想要什么蔬菜都有。
有了修宝福的食品加工订单,牛文举直接就可以下给加工中心那边,每天一万多元的流水,谁不心动?
“你这家餐厅不行,不然我那边的监理还有工地领导都能来你这定点,平常宴请招待啥的也能给你增加点流水!啧啧,可惜了,领导都好点面子,虽然有规定不能铺张,但是你这小店还是太寒酸了……”
落实了工地工作餐的事情,修宝福看看牛文举的这家烧烤店有些惋惜,门脸装修的并不养眼。
人也不是特别多,绝大多数都摆在外面,大领导能在这吃饭就怪了。
“切,谁说没有,现在就跟我走!烧烤吃完了,领你去吃一下咱们的高端菜,告诉你这这次哥们就是哈尔滨那边买卖的升级版知道么?”
有生意不努力,那就是你活该受穷。
虽然喝的有点散脚,牛文举仍旧拉着修宝福上了出租车,修宝福那边感觉牛文举弄不好在吹牛,结果到了地方发现自己看轻了。
马欣汝别的不行,把钱浪费在装修上面绝对是一把好手。
如果不是牛文举拦着,一家几百平米的餐厅能够砸进去六十万,即便是牛文举拦着对方还装进去三十几万。
全中式的那种格局亭台楼阁拐角,丝竹,雅间都是梅兰竹菊的装扮。
格格不入的是门口牛文举透明厨房,从蒸包子,拉面,标准化炒菜,菜单直接是灯光墙上面显示的,随时能够显示是否估清。
因为餐厅还没完全被周围人认可,现在人并不多,大厅里稀稀拉拉的连一半都没坐满。
“啧啧,这个地方比你哈尔滨的那个地方可高级多了,就订这了!你这单间长期给我留着,我要招待领导用!另外监理公司的人你给我单独准备一桌,每周至少两次会来!工地那边开会也会来你这!”
“明天我给你拉一些酒存在这,招待领导就用我的这些酒,你给我安排明白点,到时候给我搂着点哈……”
这里是新店铺,领导来了也放心,避免被人看见,谈事什么的心里也没有负担。
最重要的牛文举是自己人,修宝福最放心的就是牛文举的厨艺和为人。
还有就是有些菜,某些大领导喜欢吃,在牛文举的菜谱上虽然没有,但是只要点出来了牛文举肯定能给自己做,大庆这边的像样点饭馆都很牛气,真的出现店大欺客那种事自己很尴尬。
有道是饭店有人好吃饭,上面有人好做官,修宝福现在就想在这有熟人的地方招待上面人。
“放心了,从现在开始你带来的人吃饭,除了你存的酒以外的酒水我这边都不卖,保证给你摆弄明白的,这点事还办不明白么?那个谁过来记一下……”
场面上的事情牛文举又不是没做过,分分钟让店铺内的大堂经理记住修宝福这张脸,下次来的时候一定要给弄明白了。
雅间这边特定的给上锁,修宝福包了。
实际修宝福第一桌客人来的很快,第二天三箱子酒水刚到,第一桌客人就到了,别个不说就看那白衬衫就知道地位低不了。
修宝福给牛文举一个眼神,牛文举直接招呼大堂经理过来,把酒水给背诵下来,接着拿着菜单进去了。
时间不长,大堂经理出来,牛文举亲自到后厨那边督战。
十六个菜,全都是牛文举从哈尔滨那边菜单上抽出来的,光是这一桌菜也不是寻常人请得起的,五粮液配上毛尖,饭后甜点果盘是牛文举那边赠送的。
这一顿饭除了酒水之外,一共是一千三百多,总体来说与周围的店铺相比是便宜的了。
“宝福,你找的这家店行啊,问问能不能办卡啥的,以后咱们常在这来,正好以后有朋友就在这吧!”
为首的领导也有自己的朋友圈,汝家菜馆装修的正好符合领导的口味,最重要的是这家店不张扬,而且味道特别正,这菜品绝对没有重复用油的。
周围的餐厅这位领导几乎都吃遍了,开的时间稍微久一点的饭馆都采用二手油做菜,菜品味道给人感觉怪怪的。
寻常人吃不出来,但是这帮专门逛大餐厅的主第一口就能吃出来。
到了这个地位要的就是一个健康,价格都已经是其次了。
“包在我身上领导,这边咱们都认识,是同学,保证咩问题,这里干净而且肃静,卡我马上就办!”
不用问这张卡里面是修宝福充钱,对方一点也不心疼,酒水都是自己买的,和牛文举商量好了,只要是这边领导过来就喝自己带来的酒水。
这在其他店铺那边是绝对不可能发生的,这玩意酒水利润多大业内人都知道的,哪有人会给你让出这么大的利?
对修宝福牛文举一点不在乎,毕竟现在是养客阶段,再说有工地的五百人份饭在那跟着呢。
此时工地上轮班吃饭的工人脸上也笑开了花,牛文举店铺的大包子三口一个,渣都不会掉在地上。