“有了!”
划船的那个船夫喊了一声,他们两个也立刻冲着那边走了过去,没想到那个船夫的动作竟然这么快。
刚开始他还以为这老爷子真的没希望了,没想到这最后一晚还是把他想要的鱼类给弄了上来,虽然这条鲈鱼有点小,不过也达到了他的要求。
“这是给您的银子,您一定要收下,这次真的麻烦您了!”
他们几个跟那老爷子说完这话,那老爷子也冲着他们点了点头,这些都是无关紧要的事儿,他们根本没放在心上。
“该做什么就做什么去吧。”
陆凡离开的时候还觉得那个老爷子很奇怪,明明帮了他们这么大的忙,可是收下银子之后竟然没有一丁点开心的感觉,并且跟他们说话的时候也极其平淡。
之前可没见过有这样的人,不得不说这个老爷子淡定的真让人觉得恐怖。
“少爷您为什么一定非要这种鱼类?其实我们也可以捞几条其他的鱼,这些都无所谓的。”
管家拿着那个装鱼的框子一直在后面走着,他听到管家这话也不知道该如何回答,其实每个人的想法不同,这是他的内心所想。
更何况清蒸鱼这种菜品在原材料上对原材料的要求极高,若是他随随便便在外面找个其他的鱼,最终呈现出来的口感跟他想象当中的应该有很大的差别。
他当然要从这种地方取胜,如果从原材料的准备或者配比上取胜,应该打不过那些人。
“明日你就知道了。”
第2天一早陆家饭庄门口突然冒出来很多人,大部分了解到他们这边情况的人,全都在这附近等着,生怕瞧不见他们的现场。
那旁边敲锣打鼓的人也已经走了出来,据说这些全都是陆德义从外面找来的。
“各位各位!大家先过来看看!叔叔与侄子的比试,我觉得这一场一定会变得格外精彩!”
那几个人一直在门口窜腾着,陆凡听到这话也黑着脸,连一个字都不愿多说,既然这家伙愿意在这父亲酸疼那他一会儿丢人,可别怪这阵仗太大。
“各位麻烦你们好好的看看,这就是我从广东请过来的大厨,他的名字你们可能听说过,他叫林焕山。”
陆德义一直介绍着他从外面请回来的那个人,可是大家对他请来的那个人根本不感兴趣。
这个厨子的名字他们从来都没有听说过,更何况他们这边喜吃甜辣味的东西。
“我看你就用不着再继续介绍你的这个厨子了,你这个厨子我们不感兴趣,直接开始进行下一步吧。”
旁边那几个人一下子把他的话吐了,回去他也瞬间黑下了脸,不知道这几个人究竟是什么态度。
在正式开始之前,他当然要说说他带回来的究竟是什么样的人,也好让这些家伙有心理准备。
“你们可不要小瞧我从外面请回来的这个厨子,他的能力可比我那个侄子强多了,我那个侄子只不过是个自负才高的东西罢了,你们竟然也敢相信他!”
陆德义一直在抹黑陆凡,刚开始的时候外面的那些人一直在后面嘀咕,可是听到最后他们自己也听不下去了,这摆明了是要往别人的身上泼脏水。
“我看你说话还是不要这么张狂了,你这个侄子没有任何得罪到你的地方,你这么说还真不怕闪了舌头。”
“是啊,陆家饭庄的菜品有目共睹,他们做的已经很好吃了。”
旁边观看的那些人一直在说话,刚开始还能听得进去,听到最后他实在忍无可忍。
“你们都给我住口!”
陆德义吼了一声,旁边另外几个人也默默的低下了头,不知道这家伙究竟是什么意思,就算他们住口了又能如何呢,这明显是摆在他们面前的事实。
“好,现在我们正式开始,请你们二位把你们提前准备好的食材全都拿出来吧,你们提前准备好的,这些食材在此之前没有任何人知道,我想这一点你们应该很清楚,麻烦你们先对自己手上的那些东西做一个最基本的介绍。”
管家站在中间,他们还特意从衙门那边找来了一个公道人,这个人一直站在旁边帮他们看着。
首先由他来展示他把手上的那条鱼还有在后面买到的那些虾类全都放在了桌子上,有很多人看到这一幕的时候都很惊叹,这些大多数都是没人要的东西,不知道他为什么要带到这儿来。
“我倒觉得这次陆家饭庄可能悬了,他们带上来的那些食材都是上不了台面的东西。”
“谁说不是呢?他之前选东西的时候一向都很有自己的规律,谁知道这次为什么会选出这种东西来。”
“我们还是等等再看吧,听说他之前给苏大人做饭菜的时候,也是找了一些很偏门的东西,不过最终呈现出来的味道还不错。”
下面的那些人一直都在小声的嘀咕着,他们也在台上准备好了,这次他们要用一个时辰的时间做出三道饭菜来,这对于他们而言不是什么困难的事,只不过要想在最短的时间内做出口感好的东西却很困难。
首先他把那条鱼拿到了案板上开始处理了起来,为了保证这条鱼的原汁原味,昨天从隔离打捞上来之后,他一直放在水里养着。
将那条鱼处理好了之后,他立刻把鱼放在了后面的蒸锅里。
姜葱丝,姜丝以及辣椒全都摆在上面之后立刻盖上了盖子,至于后面的那些虾类,他倒是准备做出虾饺。
“一个时辰到!”
管家在中间喊了一声,他们两个也立刻停下了手中的动作。
“下面请大家过来尝尝看,他们两个做的东西究竟哪一个人做出来的味道更好,等你们看了之后,可以把你们想选择的那道菜写在后面的板子上!”
管家这话一出,旁边围观的那些人全都走去了他们的面前,他是拿着那些东西品尝起来。
“不错!陆凡做的这道菜味道好像更好一点!”