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第73章 新菜
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“其实我最应该感谢的人是岳父,若不是他挺身而出,恐怕我也不会有今天。”

陆凡冲着楚清颜笑了笑,他们两个手挽着手走去了后面的小厨房里,如今家里来了贵客,他实在不知道该拿什么东西出来招待。

最近陆家饭庄也没有研发新的菜品,这……

“你能不能告诉我这位苏大人究竟是哪个地方的人?”

陆凡话音刚落,楚清颜也细细回忆了起来。

“苏大人可是从江南支付过来的,若是没猜错的话应该就是江南附近的人,当年他和我父亲也是在江南那边认识的,只不过后来我父亲也没有详细的跟我们讲过这方面的事,我只不过是一个女子,也不好多问。”

楚清颜带着一脸娇羞低下了头,陆凡根本就不在意这些,虽然这是古代女人不能过问太多,不过他根本就不在意这方面的东西。

如果有自家娘子在旁边撑着,说不定他还能稍微心安一点,现在当务之急是要帮这位苏大人做菜。

“既然是江浙菜,那他脑子里倒是有很多。”

“去帮我抓几只螃蟹过来,还有,我还要一些排骨。”

陆凡这话一出,就连站在旁边的管家也惊呆了,没想到他竟然要这么刁钻的东西,这螃蟹在他们附近倒是好找,只不过这排骨为什么要给他们端上去呢?

“这排骨可都是下等人吃的东西,那上面除了几口肉之外,什么东西都没有,把这种东西给苏大人带上去,我们怕是要丢脸的。”

管家跟他说完这话,他也在旁边默不作声的笑了起来,其实是管家担心的太多了,苏大人不见得会这么认为。

更何况一道菜烹饪的好坏跟这道菜有直接关系,苏大人想必也不会在意这一点。

只要最终的结果是好的,至于中间的过程究竟如何,那跟他们都没什么关系。

“不必怕丢脸这种事,我保证这种事情不会发生。”

他信誓旦旦的说着,站在一旁的管家听闻这话,也赶忙按照他的吩咐去做了。

现在成与败都要靠着他来做,毕竟除了他之外,这陆家再也没有一个会做菜的人。

陆老爷子的好手艺根本就没有传给他们,现在只剩下了陆凡一个人。

成也是他,败也是他。

“少爷您要的东西都在这儿了,如果还有什么不够的,您再说我再让人去找。”

管家将螃蟹还有他要的排骨全都拿回来之后也放在了旁边,不得不说,从管家的目光之中已经能看出他的忧愁了。

这可不是个小事,若是把苏大人给得罪了,往后他们家里也有数,不尽的丢脸画面,所以他们在这方面更是要慎之又慎。

“管家,你不必担心那么多。”

他跟管家说完这话之后,管家也点了点头。

几个人站在他身边,提心吊胆的帮他打着下手,他的注意力全都在那块排骨上。

虽然过去了那么多年,但是江浙人的口味不会改变这位,苏大人想不也比较喜欢吃偏甜口一点的菜品。

毕竟历史是慢慢进行演变的,除了菜品这方面会进行不断的精进之外,在做菜的工艺上也略有不同。

“帮我把后面的那口大锅上全都烧上热水!”

他说完这话,管家和身后的那几个下人也按照他的意思去做了,毕竟这是他们家里的顶梁柱,除了听他的话之外,没有其他的选择。

管家将所有的准备工作全都做好之后,他也正式开始炒了起来,将排骨放在锅里焯了水之后,他又立刻拿出来将两面全部煎黄。

煎黄之后将冰糖,八角,桂皮,香叶还有草果一类的东西全都丢了进去,最后他还特意放了一把蒜末以及冰糖。

“官人,我知道有些话不该从我的口中说出来,但是您做的这个东西味道这方面真的能有保证吗?如果没保证的话,我觉得你还是不要这么做了。”

楚清颜有些担忧,这次毕竟是跟他们家有关的大事,若是在这方面的事情上掉了链子,那从今往后他们家就彻底抬不起头来了。

“不用担心。”

经过他的一阵烹调之后,所有的菜品也都出过了,在最后把那些蟹粉炒熟之前,他还特意在旁边煮了一锅面条。

“大功告成!”

他说这话随手拿起了右手的那个勺子,将做好的那些蟹粉全都盖在了面条上。

“好了,把这些菜全都拿出去吧。”

他说完这话,前前后后十几道菜全都端到了苏大人的面前,看前几道菜的时候,苏大人的表情还不怎么僵硬,可是看到最后一道菜,他也有些迟疑。

螃蟹以及排骨这种东西都是再普通不过的,并且这种东西只有平常人家才是,像他这种非富即贵的人一般都不会选择吃这种东西。

“你这是什么意思?为什么要给苏大人弄这些?你知不知道苏大人身份尊贵!”

楚贯中有些急了,坐在后面的苏大人脸色也很难看,毕竟这可是。他多年的世交女婿做出来的事,他也不好多说什么。

再怎么说这陆家也是有家教的,堂而皇之的对他做出这么不尊重的事儿,足以见得这些人对他根本不重视。

“快把这些菜全部拿下去,这些是给下等人吃的,根本不适合苏大人!”

楚贯中振振有词,陆凡也在一旁笑了起来,早在把这些东西端上来之前,他就知道这些人会是这种反应。

“还请岳父先不要着急,我想请苏大人尝一尝我做的这些菜,我保证苏大人会喜欢的,我知道您是江浙人,所以我特意为您做了我自己亲自研发出来的菜品,糖醋小排以及蟹粉面。”

苏大人听到这几个字的时候表情也很僵硬,他总觉得这家伙在吹牛,这么平常的食物能够做出什么味道呢?

所以说他觉得这种事情不太可能,可是他也不能驳了楚贯中女婿的面子,有些事情该做的时候还是要做的。

“好,那我就尝尝看!”

苏大人拿起筷子的那一刻,大家也都提了一口气。

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