在领略了葡萄酒的酿制方法后，玫瑰男爵也是亲自带领着索然进入了酒仓深处的酒藏室中，按道理就算是玫瑰家族的族员要进入这里都必须要领主的颁布的手令才行，因为这里实在有太多有价值的酒在这里了，随便偷运出去一罐都能卖到几百甚至是几千金币上下，所以这也是为什么说玫瑰家族的资产十分丰厚的原因了。
但就算如此，玫瑰男爵还是带着索尔这个外人进入了这里，毕竟索尔的身份摆在那里，他也不怕索尔去偷拿这些名酒，他更知道索尔不是那样的人，加上还有自己和亚特兰大兄弟两人的陪同，所以才会如此放心的让索尔来这里参观。
“这些都是好几十年的老酒了，那边是新酿没几年的新酒，索尔大人你想先试试那些？”既然来到酒庄，当然是不能错过品尝了，玫瑰男爵也是深知这一点，提前提问索尔道。
“这两种就有什么区别么？”索尔作为一个酒盲，自然是不知道陈酒还有新酒的区别，他唯一知道的也只是年份越久的酒就会越好喝，毕竟在现代各个都要和八二年的拉菲，这就已经很说明原因了。
“区别大了！”玫瑰男爵作为一个行家，直接就向着索尔解释了起来:“葡萄酒分着很多年份，有几年份的也有十年甚至是五十年份的，而这些年份也有着不同的区别，很多传奇的年份酿出的葡萄酒往往能卖出一个很昂贵的价钱，甚至我们将一些传奇年份的葡萄酒都全部压了下来，让其极少的流传在世上，那样的话便会让这些葡萄酒变得更加的昂贵。”
作为一个酒盲，索尔又怎么能听得懂玫瑰男爵的话了，所以他又问道:“说不定年份越久葡萄酒酒越好喝啊？”
“当然不是！”玫瑰男爵立刻否决道，说到这里亚特兰大两兄弟都笑了出来，尤其是亚特兰大直接笑着解释道:“索尔大人你是真不懂酒啊，葡萄酒的年份是代表它是哪一年出产的葡萄酿制的，葡萄酒的年份固然重要，但是最重要的还是哪一年葡萄的长势如何。”
“毕竟一瓶葡萄酒是由葡萄果实酿造而成的，好的葡萄酒必然需要使用高品质的酿酒葡萄来作为原材料酿制，葡萄作为一种农作物，其果实品质又与葡萄生长期和采收期的天气条件息息相关。即使是气候十分稳定的葡萄酒产区，也不可能每一年的天气都完全一样，不同年份的葡萄果实在产量、甜度、酸度和风味集中度等方面都会有所差别。因此，即使是同一款酒，不同年份的酒之间也会有着一定差别。年份条件虽然不能说对葡萄酒品质起决定作用，但是它对葡萄酒的产量、品质和风格的影响，却是不容忽视的。”
“原来还分那么多东西的啊。”索尔恍然大悟，毕竟亚特兰大的话也已经说的很明白了，如果他再听不懂的话他也就不再适合当这个伯爵了。
“不但如此。”亚历克斯接着说道:“既然说葡萄酒的年份都分传奇还有坏年份了，他们之中自然是有一种标准就衡量了，就比如传奇年份，在某个产区，这一年葡萄生长季和采收期里，风调雨顺，阳光充足，使得葡萄能够健康地生长，最后采收到的葡萄不仅产量可观，且有着极佳的品质，可以打造出非常优秀的葡萄酒，该年份就会被称为一个伟大的年份，也被称为传奇年份。”
“相对应的，如果天公不作美的话，这一年里阴雨连绵，或是其他比如霜冻、暴雨或是干旱等自然灾害频发导致最后得到的葡萄果实产量少而且品质也十分低下的话，那么整个产区的葡萄酒总体表现不尽人意，这个年份就会被认为是一个具有挑战性的年份，或者说是坏的年份，俗称“小年”。当然了，也会有一些年份天气稳定，葡萄果实表现平平，既不太好也不太差，该年份也就被划为“平均”水平。”
“而能存放在这里的陈葡萄酒，大多数都是能被称之为传奇年份的酒，如果真的拿出去拍卖的话，估计小小的这么一杯就能卖到好几百金币了！”亚历克斯还用手比划了一下一小杯的样子。
“长见识了。”听到了两兄弟的解答后，索尔也对葡萄酒这种东西有些很深刻的了解了，的确，如果不是真正酿葡萄酒又或者是出售的人的话，大多数是不知道这些知识的，但玫瑰家族的人却很详细的跟索尔讲解了这些知识，让他在葡萄酒的知识领域也是疯涨了起来。
“来，索尔大人试试这杯。”玫瑰男爵不知道什么时候已经从旁边的一个巨大酒桶中倒出了一小半杯紫红色的液体递给了索尔，索尔看了看这诱人颜色的葡萄酒后，接过也是轻轻的舔了一小口，没有那种红酒特有的涩感，而且还有些酸酸甜甜，就好像是在和葡萄汁一样。
“索尔大人觉得这又是大概是哪一年的葡萄酒了？”见到索尔品尝过后，玫瑰男爵也是微笑着问着索尔道。
“这是葡萄酒？”索尔大吃一惊:“我还以为这是葡萄汁了，根本就尝不出酒味啊！”
听到索尔的回答，玫瑰男爵好像是早已经预料到一样，脸上的表情也没有丝毫的变化，他又走到了旁边另一个大木桶中倒出了另外一小杯葡萄酒递给索尔道:“你在试试这一杯味道怎么样！”
索尔道谢后也是接过了另一杯葡萄酒，这一杯酒的颜色就要比上一杯要好看多了，绚丽的玫瑰红色酒液就这么躺在了酒杯里，显得各位的漂亮，索尔看了眼酒杯问玫瑰男爵道:“这难道就是你说的那些传奇的酒之一么？”
“并不算。”玫瑰男爵摇了摇头:“那些酒都已经被封闭了起来，别说您了，就算是我都难以品尝的道。”玫瑰男爵说出这句话的时候都有些无奈了，他本来就是一个爱酒之人，明明时间家族里有着如此之多好久，偏偏他就是喝不了，这真的是让他十分的气恼了，然而规矩就摆在哪里，他是族长也不允许改变，有时候在家族中生活就是如此无奈的了。
听到这句话索尔也是淡然一笑，他其实并不对葡萄酒感兴趣，所以能不能喝到真正的传奇级葡萄酒其实他也对此没什么期望，他觉得有得喝都算是好的了。