“虽然红水河才是主流，但是在古代，红水河流经的流域，远没有支流习水河流经的流域重要，因为这里有川黔间最重要的一条通道！”
“因此古代习水河沿岸，会比红水河沿岸繁华得多，大家便会将夹川红水河段当做习水河，故而《ZY府志》里才会说‘鳛部水，安乐水’，即今之高洞河。”
夹川古称‘安乐’，城西笔架山叫‘安乐山’，而这里的‘安乐水’，明显就是习水河下游，夹川境内的一段，就是高洞河流入红水河，到红水河流入长江这一段！”
“如此一来就解释得通了，红水河水浊，我们夹川的江团是黄色的。”何诗情的思维也开始发挥：“当夹川出产的江团逆流游到习水河里边，颜色就和黔中其它水系里出产的江团有很大的区别，因此对于古代黔中人来说，便认为它们不是一种鱼，而‘习鱼’，自然成了这条河的独有鱼种了。”
“哈哈哈哈，今天运气好，得路路通提醒，破了一桩文字桉！所以说嘛，光读万卷书不行，还得行万里路！”周至开心极了，说完又不禁后悔：“怎么没有早些想到？！要不然《川味趣谈》里边又能多一点家乡的素材了！”
“还带私货呢。”江舒意就忍俊不禁：“赵校长说人家富顺那边都有意见了。”
“什么有意见？”昨天很多人都不在宴会，不知道江舒意说的啥事儿，梁红便问道。
“昨天吃饭，赵校长说起了一件事儿。”杨和说道：“赵校长说盐都那边的中学过来我们夹川考察学习，富顺县带队的是一个副书记，晚上宴请的时候那个副书记就说了，夹川的豆花饭源流还是从盐都那边过来的，属于小河帮菜系。”
“这个菜系里最出名的豆花饭应该是富顺豆花饭，但是肘子在《川味趣谈》里边都不提，偏偏把后出的夹川豆花饭写得很细，他不服。”
“富顺和夹川，豆花饭的区别就在蘸料上。”周至笑道：“富顺出的香辣酱料其实挺出名的，但是里边除了辣酱外还加了十几味香辛的药料，有一种特殊的药味，很多人并不习惯。”
“夹川豆花饭就没有这个问题，主打一个清香；其中有怪味的调料如生菜油，木姜油，鱼香菜等，都是看客人自便，随意临时斟酌，又主打一个贴心。”
周至怪笑道：“因此从这上头论，夹川豆花饭的确有其胜出的地方，那就似乎话题性比富顺豆花饭要强，写书嘛，自然要挑故事性强一些的写，这是没办法的事情啊。”
这话肯定不是真心话，但是也让人挑不出毛病来，众人都是大笑。
“我就搞不明白了，争这些高下有什么用。”只有卫非说道：“萝卜青菜各有所爱，没听说萝卜和青菜要争什么排名。”
这么一说也有道理，然而卫非接下来说道：“还有习水那个名称的由来，就算考证出了它的正确来历，又有什么用呢？就好像考证出我卫非的祖宗是谁，又有什么用呢？”
“飞机这是要砸肘子将来的饭碗。”张路将回锅肉放进嘴里，都囔着挑拨离间：“人肘子今后几十年还指望着靠这个吃饭呢，你倒好，上来就俩字——没用！”
周至笑道：“要说没用也真没啥用，卫姓说起来最早也不是卫，而是姓姬。”
“不可能！”卫非顿时急了：“我跟那玩意儿有不共戴天之仇！”
“哈哈哈哈……”所有人都笑得喷饭，两者的仇恨人尽皆知，说起来安乐山小学竹林里边的“野生”家鸡对卫非的仇恨，可能比卫非对它们的仇恨还大。
“姬是周的国姓啊。”张辛夷好奇道：“卫非的祖上还是周朝的王族？”
“周文王的第九个儿子封在康，被称为‘康叔’。”周至说道：“后来康叔负责管理殷商旧都朝歌，周围的封地就是卫地。”
“后来又迁都PY，卫国也就移到了那边。”
“卫国为秦所灭后，卫国贵族子孙便以‘卫’，‘康’为氏，渐渐变成了两个华夏姓氏。”
“这么说卫立煌和康有为还是一家祖先？”方文玉问道。
“要是中间没有冒姓的话，理论上是这样的。”周至笑道：“卫姓在两汉到两晋都是大姓，西汉皇后卫子夫，大将军卫青，丞相卫绾开始，卫姓发展成了门阀，后来汉代还出了学者卫宏，两晋出了画家卫协，书法家卫恒、卫烁，直到宋代还有卫泾，卫湜兄弟。可谓是名人辈出。”
“你说这些我差不多都没听说过。”卫非端着碗摇头：“不过能让我和卫大将军扯上关系，这门学问也不算完全没用……”
山间的环境很好，有火塘里烧起的篝火，有汽车的灯光和音乐，虽然依旧属于荒郊野外，但是大家似乎一点都不害怕了。
哪怕是才听赵尚中忆苦思甜时讲广场和农机厂宿舍外小路的来历后，对黑暗有些害怕的江舒意，在这样的氛围里也只觉得舒服。
习水河也算是大河，不会出现山洪，因此在河滩宿营也很安全。
河滩上方的主路上依旧有车在奔忙，那是从黔中往红水河码头拉煤的大车，也不知道王老幺现在有没有在那支运输大队伍里边。
帐篷很大，是模彷武装部人防指挥用的那种，周至还涉及了纱窗和纱门防蚊。
大家还是按照野外的老规矩，男女混住。
这里是磨刀溪汇入习水河的地方，习水河有个非常大的特点，就是水质异常清澈，在丰水期也是如此，这和携裹着大量泥沙的红水河完全不一样，在水口处会出现“泾渭分明”的景象。
这与习水河流经噶斯特地貌的分支溪流有着莫大的关系，磨刀溪的水，比习水河还要清。
大家就在这里一块浸没在溪边的大石头上洗漱，杨和打着马灯，发现水边石头上有许多的小鱼小虾。
夜里大鱼会靠边捕食，将小鱼小虾们逼到这石头上来了。
“外面断崖背后多半藏着大鱼。”杨和考察了一下情况：“要不要试试？”
“有鱼现在也吓跑了。”周至看着在水里边戏耍的梁红和关婷婷，两人正被来啃脚皮的小鱼啄得咯咯直笑。
夜里的张辛夷，江舒意和何诗情都不敢跑离岸太远，就在边上刷牙洗脸洗脚。
等到大家洗漱完毕往回走的时候，主路下来的小路上有来了一盏马灯。