现在不是考虑搭配汉堡牛排的酱汁的时候。
那是在通关任务之后。
“我要做什么?”
刘小白不想使用桌子上用剩下的配料。
在这个厨房里工作了很长时间的人可能最了解阿皮修斯的味道。
如果是他们到现在为止留下的食材,那一定是阿皮修斯不喜欢的材料。
你只有一次机会给人留下第一印象。
刘小白不想留下第一次见面的不愉快回忆。
要不然通关任务可能会有些难。
应该怎样。
刘小白首先观察到人们匆忙移动。
在这里和那里切割砧板的人。
匆匆而去的人中,速度稍快的人,已经开始向炉边走去。
他们使用和丢弃的材料留在砧板上。
人们使用最多的是略带红色的鱼。
那似乎是阿皮修斯最喜欢的食材。
此外,还有很多人在处理猪肉或鸡肉。
刘小白平静地看着他们。
仅仅因为匆忙并不意味着你总是领先。
而在他们离开砧板的那一刻,把剩下的食材丢回了原位。
鱼头和破烂的骨头和肉。
鸡皮。
猪皮和脂肪。
没有牙齿,有牙龈。
有些菜肴可以用这些原料制成。
唐唐唐!
刀声从四面八方传来。
就像战斗前的鼓声。
光听声音就知道了。
生活在罗马的平民因为住在没有厨房的房子里,所以对烹饪一窍不通。
然而,现在这个厨房里的人,都是整天只做饭的人。
而且在一个罕见的美食厨房。
远处的男人正在取下鱼肉,切碎,整成圆形。
看起来像饺子的鱼糕。
另一个是用研钵和研杵研磨各种草药和枣。
然后使用管子将调料填充到鸡中。
烤箱烤鸡。
刘小白开始对看起来比预期更复杂的食谱感到紧张。
他们从来都不是容易的对手。
现在情况也不好。
做菜最重要的是食材。
他们用的是肥美的鸡肉、猪肉和海鲜。
刘小白只剩下他几乎不会使用的碎片。
“哎哟,对不起,借过。”
一个拿着一大块猪肉走向烤箱的男人对刘小白说道。
看了一眼刘小白的男人,嘴角一抽。
一个肯定胜利的微笑。
“你可以用这些垃圾给阿皮修斯做菜,哈哈”
男人一转身,他喃喃自语,好像在听,但刘小白不理会嘲笑,扫了一眼男人的脚。
“就是这个人吗?”
刘小白跌倒时没有看到推倒他的人,但他确实看到了从自己面前经过的脚。
他看不清他的脸,因为他突然混在人群中,但他记得他穿的鞋子。
罗马人穿的是长带子的皮鞋,而且皮子很贵,所以穿的鞋代表着地位。
奴隶穿着未完成的粗糙皮鞋。
一些连住房都买不起的人穿着木鞋。
推倒自己的人穿着光滑得可以打磨的皮鞋。
换句话说,此人是一个自由人。
厨房里的20多人中,有5人衣着考究,看上去是自由人。
其中三个已经穿破了鞋子。
因此,刚才推自己的人只剩下两个候选人。
一个人在离他刚刚经过的那个人一桌的地方切面包。
现在刘小白需要小心一点。
相互提防和信号一响就把对手推开是有区别的。
一个选择任何手段的人。
虽然还不确定对方的身份,但至少要防着这两人,不能让他们接近自己做的菜。
嗯?他们在做什么?
一转头,就看到厨房一侧的小门不时有厨师来来往往。
进去的时候是空的,出来的时候,里面装满了东西。
白色粉末堆成一座小山。
圆形黑色水果。
“啊,香料!”
只要来到贵族府邸,就能使用香料。
这么多香料,平时的刘小白肯定买不起,因为它们太贵了。
刘小白赶紧抓起一个空碗,走向存放香料的房间。
一个勉强能容下三个人的小仓库里,摆放着几十个小罐子,还有一个人像猎狗一样看守着。
“你需要什么?”
“盐、胡椒和丁香。”
男人一言不发,用手指指了指必要的罐子。
他什么也没说,但当他眯起眼睛时,他能感觉到刘小白的一举一动。
“嗯,这些都是极品香料......肯定有人很难抗拒诱惑。”
刘小白想检查一下其他罐子里的香料,但任务结束后再做也不迟。
他现在没时间。
匆匆只拿出必要的调料,又回到了料理台,从食材表里挑选了必要的蔬菜,心里稍微踏实了一些。
“这很豪华。”
刘小白看着面前的食材,笑了。
鸡皮、鱼块、骨头和猪皮不算太好的食材,但种类丰富,而且香料和蔬菜似乎更丰富,质量更好。
这是迄今为止罗马使用的最优秀的材料。
“那我开始吧?”
刘小白寻找的第一件事是鱼。
看着厨房里的人做的菜,阿皮修斯似乎最喜欢那种鱼。
幸运的是,制作鱼糕的人只选择最好的部分并使用它们。
多亏了这一点,鱼的头部和尾部碎片保持完好。
还有一根鱼骨,上面连着肉。
有些菜可以用这个来做。
如果可以的话,刘小白想做辣汤,但这里没有红辣椒粉。
即使有,对外国人来说可能也太辣了。
清汤中的鸡汤是一道诱人的菜肴,可以带出鱼的清淡味道。鱼腥味很难去除,因为它无法用红辣椒粉的锋利度覆盖。
而且,这里没有海带或凤尾鱼干。
另一个问题是汤底没有配料。
如果你煮鱼,你可以尝到海鲜的味道,但如果你只用淡水,汤的味道可能比较空泛。
只有水的鲜味是不够的。
制作汤底的其他成分......
鸡爪吸引了穿过厨房的刘小白的视线。
正当他又急忙绕过别人的柜台,捡起散落一地的鸡爪的时候,听到四面八方的咯咯笑声。
“这人在收集垃圾吗?哈哈。”
“哈哈,一看就来自于普通餐厅的厨师。”
虽然是冷笑的声音,但在刘小白看来,他只是感激。
即便是这样的嘲讽,终究是信息。
这里不使用鸡爪。
那么他们就不会知道鸡爪肉汤的功效了。
刘小白将鸡爪洗干净,然后煮一次以去除异物。
然后,将大葱根、鸡爪和白萝卜切碎,放入锅中,用大火煮沸。
锅里的肉汤沸腾了,不一会儿,像洗发水一样的白色泡沫开始膨胀。
刘小白用勺子平静地去除了所有的泡沫。
不着急,不遗漏一个气泡。