返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

053章 夜宴
上一章 返回目录 下一章

亭外。

厨娘将提前腌制好的肉片在刷了油的铁板上不断煎熟,盛入盘中,交由雪晴和流苏,亲自送到贵客的案头上。

对这种别出心裁的烤肉之法,诸人颇为新奇。

尤其是完颜忽兰。

她作为公主,参加过的宫廷宴会和各类大小宴会堪称不计其数,但真未见过这种现场在铁板上烹制肉食的方法。

完颜慷见所有人都盯着自己,就笑笑,取过一片巴掌大小的绿叶置于左手,然后右手夹起一片肉片,在蘸料碟中滚了滚,就将肉片放在绿叶上卷起,然后送进口中。

他轻轻咀嚼,还别说,真有点前世熟悉的味道。

韩式铁板烧肉。

因现在无生菜可用,灵机一动,索性用后园栽种的葡萄叶替代。

尝试过了。

微微酸涩的绿叶,对浓烈的肉香和蘸料味予以冲抵,反倒相得益彰,咀嚼入喉别有风味,香气回甘无穷。

大兴国惊讶:“慷哥儿,这可是葡萄树的绿叶?”

完颜慷微笑点头。

大兴国眉头更紧:“居然食叶……我说慷哥儿,这让我说你什么好?”

马亮也在旁质疑:“小王爷,且不说你这烤肉之法到底如何,单是这葡萄叶,岂能入我等之口?”

完颜慧更颇为不满:“完颜慷,你请客都没有半点诚意,难道偌大的一个赵王府,连几道菜都上不起吗?竟然要给我们吃树叶!”

完颜忽兰虽然没有说什么,却伸出纤纤玉手夹起一片洗得干净的绿叶,在眼前扫一眼,柳眉慢慢挑了起来。

完颜慷不动声色:“殿下,诸位,葡萄叶性甘,可入药,清火解毒,食用对人有好处的。我这铁板烧肉,必须要用葡萄叶包裹而食,还请诸位品尝。”

“请!”

大兴国等人皱眉不语,紧盯着面前的绿叶,没有一个人动筷子。

吃草根树叶肯定吃不死人,但那是城外流民的疯狂之举。

对于他们这些锦衣玉食的贵公子来说,简直不可想象。

头上依旧缠着麻布的仆散九斤毕竟粗鲁胆大,他试探着模仿完颜慷的吃法,才吃了一片肉,旋即大叫一声,居然拍案而起,把相邻的大兴国和马亮吓一跳。

两人马上就看得呆了。

仆散九斤不但站在那里风卷残云,把自己案上的烧肉吃个精光,还顺手把他们案头上的两盘肉都抢过来,卷上绿叶,猛往口中塞,口中含糊不清催促抓紧上肉。

完颜忽兰犹豫片刻,也学着完颜慷的样子用绿叶包裹起一片烧肉,轻咬一口。

肉汁四溢。

香气在她唇齿间回旋,她猛抬头望着完颜慷,眸色通透。

接下来的一幕,完全就在完颜慷的意料之中了。

事先腌制,肉便已入味三分,而且大大去除了羊肉的膻味。

而且他用的是提纯后的精盐,烧肉中根本就没有时下食物中惯有的苦涩味。

蘸料中又添加了鸡精浓液,那鲜美的味道足以让完颜忽兰五人终生难忘。

大兴国拍案叫绝。

他什么山珍海味没有吃过,但今晚的铁板烧肉绝对是独一无二的体验。

他们埋头大吃,只有完颜慷和完颜忽兰浅尝辄止。

铁板烧肉虽好,吃多了也容易上火。

完颜忽兰则是食量有限,再说她是很讲究礼仪的优雅女子,再好吃的东西,也不会放松对自我的管控。

准备好的肉片一扫而光。

仆散九斤根本意犹未尽,瞪着眼睛嚷嚷:“兄弟,你好生小气,哥哥我帮你筹粮,还受了重伤,区区一点肉食,你都不管饱!”

大兴国砸吧着嘴:“慷哥儿,此等烤肉堪称人间美味,神仙般的享受,不知可否再来一些。”

就连完颜慧都面露期待之色。

完颜慷摊摊手:“诸位见谅。此铁板烧肉之法,炮制复杂,需要提前半日腌制,此刻却是来不及了。”

仆散九斤咕咚咚灌了一大碗酒,“老子今夜就住在王府上了,兄弟,到明日,你这烤肉必须管饱,管够!”

大兴国、马亮相视一眼,热切齐道:“我等亲如兄弟,自当秉烛夜谈,同榻而眠……慷哥儿,我与马亮也就留宿府上了。”

完颜慷哈哈一笑:“随你们。殿下,各位,不要急,还有几道菜,请品尝。”

说完,他向雪晴使了一个眼色。

雪晴赶紧命婢女将另外精心准备的三道菜送上。

两主菜一汤。

红烧鱼。

粉蒸肉。

菠菜蛋花羹。

……

这顿饭吃得仆散九斤满嘴流油,不要说他这个吃货了,纵是完颜忽兰心里都生出几分意犹未尽感,这对她来说真是破天荒第一回。

大兴国扶案叹息:“没想到这人世间竟然还有如此美妙的吃食,慷哥儿,赵王府从哪里雇的大厨,这等厨艺堪称当世罕有。”

“宫里的御厨也绝对不及……”

“小王爷,你真是害人不浅,从今夜开始,我恐怕吃什么东西都会食之无味、味同嚼蜡了。”马亮也感叹。

“哪有什么大厨,这就是我的两个丫头做的菜,倒是让诸位见笑了。”

完颜慷笑吟吟又道:“说到底,其实与厨艺无关,诸位请看。”

雪晴送上来两个精美的罐子,打开盖子给众人看。

第一个罐子里盛的是黄褐色的颗粒状物事,第二个罐子装的是洁白如雪的粉末。

完颜慷本是有意而为,所以也不去故意卖弄玄虚,直接了当道:“殿下,这是我提炼的鸡精,我取名叫味极鲜,可以大大提高吃食的鲜度,各位刚才吃的铁板烧肉和其他菜肴,都是添加了这种东西,所以口感还不错。”

“至于这个,就是盐。不过,是我提纯后的精盐,我给它起名叫雪花盐。”

完颜忽兰霍然起身,匆匆走到近前,伸手捏起一点精盐,放进嘴中,原本高华雍容的俏脸顿时变得无比震惊,声音都有了些许的颤抖:“竟然真的是盐,与市面上的粗盐截然不同,毫无苦涩异味!”

大兴国和马亮也凑过来,略加品尝,脸色都变得很精彩。

从未见过的雪花盐!

味极鲜!

这不啻于化腐朽于神奇,究竟意味着什么,不言而喻了。

几人面面震撼,心胸中翻江倒海,好半天都说不出一句话来。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
你老婆掉了盖世双谐五胡之血时代绝对一番终末忍界奸夫是皇帝我只有两千五百岁信息全知者玄尘道途反叛的大魔王
相邻小说
有个想当歌星的青梅怎么办?我在凡人修神道我在凡人摸鱼修仙潜行者反攻日精灵入侵,我直播旅行振兴道馆英雄无敌之风暴领主全民领主:我的爆率百分百春色满汴梁碧蓝之海中的奶爸穿越日常
同作者其他书
我姓王,我的邻居武大郎 唐潜 重生无冕之王 超脑医王 盛世官商 天唐 权唐 官医 瓷王