把豆腐块放入油水中油炸，几分钟后捞起来。接着，在豆腐块上横着切一刀，不切断，拿小勺把里面的嫩豆腐挖出来。往空豆腐里填肉馅，用烫软的韭菜叶绑好。所有豆腐都填完馅后，再把豆腐块放上屉蒸上20分钟。等出屉后，淋上事先已经勾欠好的高汤调料。
此时，刚好大领导夫人走进来，袁飞对着她问道：“这最后一盘箱子豆腐做好了，是我端进去，还是你端进去？”
“我来我来。”大领导夫人从袁飞手中接过菜，小声道：“今天来的都是老朋友，说的话啊，都是秘密。”
袁飞会意地点点头。
想也是，酱油厂那位厂长都没资格开会。为了见这位大领导，至今还饿着肚子，可怜巴巴地在外边候着呢。关键是，还不知道能不能见得上。
大领导夫人小心翼翼地端着菜往客厅走去，忽然她回头道：“晚点走，我家那位想见见你，跟你说说话。”
“成。”袁飞点点头，又问道：“张姐，我晚上也没吃饭，能在你这自己做点东西吃吗？”
“随便随便。”
既然大领导夫人都这么说了，袁飞也没客气。他看了看周围的食材，决定做一道炸丸子。
鸡蛋，豆腐渣，加入各种调味料和肉料，搅拌均匀后用虎口挤成丸子，下锅炸制金黄酥脆。很快，一道简单的炸丸子就做成了。
袁飞只吃了四五颗炸丸子，就把剩下的交给陈秘书，让他帮忙带给还在外边车里待着的杨立万。
别看这位酱油厂杨厂长此时一副可怜兮兮的模样，连进这门的资格都没有。可人大小是一个国企的一把手，是能和轧钢厂杨厂长谈笑风生，嬉戏打闹的存在。要搁平时，袁飞想见这位爷一面都难，今天能平白挣一份人情，他当然不会放过。
多个朋友多条路嘛，指不定哪天就有求到这位酱油厂厂长的地方。
之后，袁飞一直在厨房待着，没敢乱跑。
一是怕不小心听到什么不该听的话，二是如果大领导的饭局要添菜，他也能及时动手。
可惜，大领导那边都没再喊过袁飞。倒是张氏借着撤盘子的空档，不时过来和袁飞说说话。有次过来，还让袁飞教她那道箱子豆腐怎么做。
不知过了多久，袁飞正闲得在那犯困打盹的时候，忽然身后传来脚步的沙沙声。他本能回头看一眼，然后，瞌睡虫瞬间被吓到九霄云外。他腾地一下从椅子上窜起来，
“大领导。”
大领导对着袁飞笑了笑，“想你啊，想你做的菜。这不，借着一个重要的会，就让小杨给你请过来了。”
袁飞跟着笑一下，“大领导想要吃我做的菜，那还不简单。只要您同意，这几天下班了我就往这赶，天天给您做饭，好好孝敬您几天。”
大领导打趣道：“哪敢啊，你可是上了市报的小英雄同志，来我家当个厨子岂不可惜了？”
袁飞尴尬笑一下，“大领导，您日理万机的，这都知道啊？我那其实都是瞎猫碰上死耗子，你这句小英雄同志，说得我实在是羞愧难当。”
还想说点什么，大领导夫人把大领导往客厅赶，“去去去，哪有人在厨房聊天的。你不嫌丢份，我还嫌失礼呢。”
大领导走在前边，杨厂长和袁飞跟在后头。
来到客厅后，首长坐在独立沙发上。
因为大领导更愿意和袁飞说话，所以杨厂长经验老道地坐在袁飞身后的座位上，以便两人更好地交谈。
对此，杨厂长已经很心满意足了。
看周边几十个厂的厂长，哪个开完会后，还能让首长亲自点名把他留下来？
没有！
所以他这可是头一份的殊荣！
当然，他知道这一切都是沾了袁飞的光。所以此时的他对袁飞，那是越看越满意。
大领导和袁飞聊着聊着，从川菜最经典的菜是回锅肉还是麻婆豆腐，到豆腐脑放辣椒还是放糖。最后，话锋一转，又回到桌上一封报纸上。
那是袁飞接受市报采访的报纸。
大领导道：“红星轧钢厂的事给我们上了生动的一课，工人同志中也有坏人啊！”
这话袁飞可不敢胡咧咧，所以只是低着头没说话。
眼见袁飞不接话，老油条的杨厂长赶忙站出来，“请首长放心，我们已经安排了好多原先不属于保卫科的工厂同志守门，一定会把这股歪风邪气打下去！”
大领导问道：“截止今天，总共抓了多少人？”
杨厂长来之前都做好了充分准备，当即回答道：“拢共143人，已经分批送到派出所和看守所了。”
这个数字已经很惊人了，杨厂长回答问题的时候都小心翼翼的。
袁飞面上闪过一丝犹豫。
大领导眼尖地捕捉到了这一点，“小袁同志，你有话说？”
袁飞当即摇头如拨浪鼓。
“我刚都看到你张口了。”大领导道：“说吧，有什么想说的就说吧。就算说错，我也不会怪罪你的。”
袁飞转头看了杨厂长一眼。
杨厂长哪敢接这烫手山芋，赶忙道：“首长怎么说，你就怎么做！”
袁飞沉吟道：“其实我觉得不是所有人都必须被抓进派出所或者看守所的，具体怎么判，应该根据犯罪工人的情况而定。”
大领导被勾起好奇心，“哦？为什么这么说？”
袁飞道：“这件事我有想过，感觉犯罪的工人大致上可以分为三类人。
第一类，是贪。这类人最可恶，他们衣食无忧，但看倒卖工厂工件能赚钱，本着有钱不赚王八蛋的心思，就直接上手了。为了钱，就算工厂倒闭，国家破产，他们也在所不惜。为首的是前任工厂保卫科科长林茂生，像他们这种人，牢底坐穿都不为过。”
停顿一下，他才继续道：“第二类人，相对惨一点。他们家可能有困难，比如亲人生病，每天光药钱就得几毛钱。比如家里孩子多，穷到每天喝粥，还交不起孩子学费啥的。这类人是不得不偷，不然日子过不下去。”
话音刚落，大领导道：“全国都是定级工资，大家拿的钱都差不多。怎地别的工厂没动静，就你们轧钢厂出了这么大事。难道，全国困难户都扎堆到你们轧钢厂了？”