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387 四合院里的那些事(下)
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袁飞奇怪地看了傻柱一眼,“傻柱?你不是承接了厂里的食堂吗?你现在也是一老板,就别跟我开玩笑了。”

傻柱苦笑道:“早就没承接了。”

企业转型,好多部门也跟着转。

比如保卫科,现在不止负责工厂保卫工作,同时负责一些菜市场或者商场等地方的治安。比如放映科,承包出去成为一个单独的电影院,自己靠售票赚钱。

又比如食堂,独立出去自负盈亏。

傻柱所在的酱油厂厂长找了许多人,明确表示要把食堂独立出去,想让傻柱等人接手。那个人把事情说得跟天上掉下来的馅饼一下,傻柱一下子就心动了。

回四合院找到老婆刘玉华。

刘玉华所在的轧钢厂效益也不好,已经连续三个月没拿到工资了。所以她听到傻柱的想法,一下就动心了。

夫妻俩商量了一晚上,最后决定,盘它!

就这样,傻柱成为了酱油厂食堂的负责人。以前酱油厂食堂的那些人还跟着傻柱一起干,甚至包括刘玉华和刘玉华她爹都一起来了。一句“赚到的钱大家一起平分”让众人热血沸腾,众人就这样开始幻想着做大做强,再创辉煌。

但理想很美好,现实很骨感。

以前工厂的菜是上头直接供应的,很便宜,几乎是以成本价来的。但现在食堂都被承包出去了,上头哪还给你发什么菜啊。

于是,傻柱只好自己去外边找菜的供应渠道。菜虽然贵了点,但略微盘算下,还是有赚头的。

日子一天天过去,傻柱没感觉有啥,但管账的刘玉华很快就发现不对劲。

简单的按照菜价和饭菜的成本来计算是不对的。

铲子坏了要不要买,锅破了个洞要不要换,这些要不要钱?柴米油盐酱醋茶,电费水费,哪样不要钱?

这种情况下,傻柱和刘玉华只好提高菜价。

可如此一来,工厂工人就不乐意了。

厂里食堂的价格十几年不变,一直都这个价,怎么你傻柱一来就要涨价?什么,入不敷出?少扯澹,以前食堂怎么没这问题,怎么你傻柱一来就入不敷出。

尽管傻柱和刘玉华喊得嗓子都冒烟了,但工厂的工人们还是觉得傻柱太过分,想赚黑心钱。为此,傻柱没少挨黑棍。

好几次甚至惊动了厂长。

傻柱向厂长说出自己的难处。

厂长也表示理解,并说自己愿意帮忙协调。

但他的协调无非就是让傻柱下调涨价幅度,比如原本涨五毛的菜,现在只能涨两毛。

傻柱算了一整晚,感觉终于有一点小赚头。于是,只能无奈地答应。

但很快,又有人闹了。

食堂里不止有傻柱和刘玉华他们,还有其余的厨子们。傻柱现在只能有一点小赚头,分到这些厨子手头上的钱自然不算多。

“我以前每个月拿四十多块,现在在你这就拿这十几块......去你M的特殊时期,这都特殊多久了,上上个月你就这么说......钱都到哪里去了,不是说好了赚到的钱大家一起平分吗?为什么我们这么努力地每天干活,钱反而越来越少了......钱都到哪里去了?是不是被你一个人独吞了......你比地主还黑心啊......”

面对质疑,傻柱直接让刘玉华公开了所有账目。

可无论怎么做,这些厨子们都不信。

是的,他们只信钱。

自那天起,这些厨子们就起了异心,每天都变着法偷懒。

厨子们偷懒,工厂工人们吃到的饭菜自然就变得难吃。久而久之,他们自然都不愿到食堂来吃饭。

不仅如此,每天都有厨子偷拿厨房的食材回家,即便被抓到他们也不怕。“这是老子应得的”,他们大声叫嚷道。

说再后来,不知道哪个大聪明厨子算出来傻柱一个月最少赚了五百多块。这下,所有厨子都不干了,集体罢工。

傻柱万念俱灰,终于离开了酱油厂。他那“做大做强,再创辉煌”的梦就此破碎,不仅如此,还连累得老婆刘玉华和老丈人都丢了工作。

听完傻柱的话,袁飞陷入了沉思。

他当然不是在反省傻柱的失败。

在那种情况下,除非你会孙大圣的七十二变,能免费变出所有食材来。否则天王老子来了,承包食堂都得失败。

袁飞想的是,要怎么安排傻柱。

良久后,袁飞道:“傻柱,我记得你会谭家菜是吧?”

傻柱错愕一下,然后微微点头。

袁飞道:“好!那我给你一个机会,大概下个月我们饭店开张,到时候你过来试试。”

一旁,娄晓娥都惊呆了。

因为袁飞不是在套路或者画饼,而是直接喊傻柱去饭店。

“工资......”袁飞想了想,道:“工资的话,我给你一个月六十块吧。”

电视剧中,阎解成和于莉请傻柱去当厨师长。不仅一个月两千五,还得允许傻柱打包饭菜。

但现在可不一样。

一来,那剧情是发生在十多年后,现在一般人的工资还只是三四十块,袁飞给的六十块已经很多了。

二者,傻柱以前坐过牢,虽然经过这么久,但内心自卑的情绪依然在不时作祟。加上饭店失败的打击,傻柱这段时间一直感觉自己不如别人。

第三,压奴辈手,艺压当行人。袁飞厨艺远在傻柱之上,对此,傻柱是服气的。

“你有什么想说的吗?”眼见傻柱支支吾吾的,袁飞主动问道。

傻柱犹豫了下,道:“我老婆,玉华。还有我老丈人......”

“不可能。”傻柱一口回绝,“我这里不是收容所,不可能还给你老婆和丈母娘找工作。我那饭店,计划招十多个厨师,要每个人都像你这么干,那不乱了套了?”

被袁飞这么干脆地拒绝,傻柱面上一顿燥热。

犹豫了一会,他又道:“那我有个小小的要求。”

袁飞没说话。

这时,一旁的娄晓娥主动说道:“你说。”

傻柱支支吾吾道:“如果饭店不忙,刚好我又有点事,那我希望我可以先走。”

“可以。”

这是袁飞说的。

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