在万般无奈之下,他总算是想起了田度。之所以一直等到现在才想起来,只怪《飞度美食》的字号现在太响亮了,完全忘记这个人也算是半个房地产商人。
要知道当初还曾经从王强手上抢拍下了那块空地,而且有小道消息此人就是有低买高卖荒地发家,同时手里还有好些地产捂在手上。
正因为如此,王五宝以最快速度就出现在了田度面前,并且将想法说了出来。原意按原来购入价转手,说起来这样已经算是略有小亏,但是现在顾不了这么多。
对他而言,目前最重要的就是拿到钱将那边已经停下来的工程盘活。只可惜在当场并没有能得到回复,好在约好二天内就给出回复。
王五宝依依不舍一步三回头地离开后,田度就开始考虑到底要不要拿下那个地方,更由此产生了再开一家饭店的想法。
因为那里说是仓库,其实之前已经改造得差不多了,只需要再添置一些设备就可以开始营业。简直可以说只要打开门,就可以做生意了。
问题关键在于,如果开饭店的话要开什么样的。虽然说《飞度美食》和《飞度自助烧烤》这两家饭都很成功,根本原因却是找准了目标市场。
如果再开一家饭店,会不会和它们出现竞争关系。那种左手打右手的蠢事是千万不可以做的,但是要开什么类型的饭店才会是互补而不是竞争却有些头痛。
《飞度美食》主要客户群都是上了一定年龄的人,《飞度自助烧烤》针对的却是那些二十岁到三十岁之间的客源,当然也会有十八九岁家家庭富裕的高中生。
既然这两个年龄层的客户群体已经被自家两个饭店给占有了,那么新开饭店就只能是年龄较大和年龄更小些的阶层了。
田度想了想之后,首先将年龄更大的那个客户群给否决了。一方面是这个群体已经慢慢失去了赚钱能力,这样就肯定不会舍得额外花钱在外面用餐。
不舍得是一回事,另外这些人也都是穷苦日子里过来的,从观念上来讲就认为在外面吃饭是败家的行为。平时出来用餐,也都是子女半劝半拉才肯。
现在将目标对准他们,恐怕只有头破血流这样一个下场。另外菜式上也是大麻烦,这些人的身体也受不了大鱼大肉了,平时饮食都是要以清淡为主。
那么就只有推斋菜这个方法,但又和《飞度美食》每个月两次的斋菜日重叠。更关键的一点是,斋菜根本赚不了多少钱,毕竟成本就在那里谁都看得见。
可是食材价格底只是成本的一部份,更多的人工和日常花销才占了大头。但客人却不会认可这样的成本,只会想到白菜一斤几毛做成菜就要收七八块。
在老人的脑中是完全不可想象的事情,搞不好一开店就要被这些人进行举报。虽然说定价多少是饭店的自由,可是这样子生意也就根本做不下去了。
那就只能是将目标客户对准年龄更小的那一批人了,但也是有一个问题是绕不过去的。那就是这些人都还没有工作,根本就没有消费能力。
想从他们身上赚钱就只能靠这些人的父母,这个时代的孩子们已经很幸福了。只要是正面需求几乎一开口都会得到满足,但吃食却不一定会包含在里边。
另外就算吃食也能算上是正面需求,却也不可能和学习用品处在同一个级别上。只有父母认可这种吃食,才有可能实现。
这样想了一想之后,田度只觉得脑子里都快要变成浆糊了。不由生出放弃这个念头的打算,只是却又有不甘心。
他叹着气在房间里走来走去,原本总喜欢驻足的窗台也留不下那迷离的脚步。突然他停了下来,眼中也亮起了光来。
真是傻了,自己想不出有什么关系。完全可以去和儿子说说苦恼,也许就可能得到意想不到的收获,就和之前得到那些主意一样。
想到这里,田度哪里还坐得住,也不管现在是不是属于他规定的上班时间。飞快地拿起手包下楼,钻进那辆“盒子车”在轰鸣声中往家的方向开去。
只到临见门才想起,现在这个时间田小飞还在学校呢。刚才脑子一热把这个事情都要忘记了,但到了家门口总不能再回返吧。
推开门进去,果不其然收到了老两口注视的目光。他也只能讪笑道:“今天饭店那边实在没什么事,我就想着回来帮你们浇浇菜免得你们太辛苦了。”
田有志把腿一翘得意地说道:“老婆子,你看我没有听错吧。我就说刚刚那个响声就是咱家那车的声音,我在县城里就没有听过哪辆车也能发出这动静的。”
“你天天说我年纪大了不中用,其他的我不说,但耳朵还是灵光的。不要以为你比我小几岁,就一定比我耳聪目明的。”
黄淑芬一脸不屑地说道:“别在那里得意了,你这纯属是瞎猫碰上死耗子。也不知道是谁前几天还在说听不到我的喊声,不肯到院里子给我帮忙。”
田有志脸上露出古怪的表情,竟然还浮现出几分红意来。“那不一样,你在院子里我在楼上房间,这中间不说隔多远就是那门也有隔音效果。”
“你天天喊着需要我帮忙,现在你这个儿子回来了。看看有什么活赶紧让他去做的,要不然就浪费了他特意提前回家的一片苦心了。”
田度听到这话简直难以相信,平时母亲让自己干农活,父亲可是一直在边上劝阻。今天怎么像换了个人,只听说过儿子坑爹,现在却是调了个。
却不知道田有志现在只想着,让黄淑芬不要再揪着昨天喊他没应这件事。昨天他确实是有听到喊声,只不过装作没有听见逃过了被使唤的命运。
今天一时得意却是忘了那回事,要是被这个婆娘回过神,肯定是要念叨上一段时间。现在只能是想办法打岔,让对方把昨天那事给忘了。