空气凝重，画面一遍遍在脑海中预演。
……线香点燃，指头粗的鞭炮炸响，无数铜钱撒向阶下围观祝贺的百姓，黑手见机而动，从厚厚的棉衣下掏出几把斧头……
李白和朱剋笑呵呵地走了出来，有伙计递上缠了红线的剪刀，二人看向姜佑，唯一的决定权就在姜佑手中。
只要他一声令下，他的令就是信号，新店开张，黑手动手！
姜佑第一次觉得一句话有这么困难，明明能够预想到结局是什么，可还是无法做出弥补措施。
额头冒出虚汗，大冬日里，站的近的人都在奇怪，姜佑为何热的出了汗？
喉结蠕动，时间仿佛在这一刻停止，袖子底下紧握的拳头蓦然松开……
“吉时到，新……”
余光已经瞥见几个黑手，从怀中掏出了磨得发亮的斧头，他们摘下头上皮毡帽，以减轻接下来行动的累赘。
姜佑呼吸停滞，雪花在这一刻也凝在了天空中。
踏踏踏——
踏踏踏——
整齐划一的脚步声打断姜佑的话，盔甲上的厚重鳞叶互相碰撞，发生沉重而厚实的声响。
所有人都偏头看去，只见两队全副武装，手里持枪，腰间挂刀的兵甲，口鼻中吐着热气，正一点一点地向这边涌过来。
到了近处，两队兵甲自动绕行，一队间隔站在新店阶下，面向围观百姓，一队则是绕过百姓，站在了最外侧。
“上将军到！”
熟悉的声音，赵二虎这厮充当喊令的角色，硬是从百姓群中挤出一条路来。
为首一袭紫衣华服，云纹勾边，一双崭新的靴子踏在雪上，这人双手负在背后，身形挺拔匀称，昂首挺胸地走进来。
直至停在新店正阶下。
陆云起面无表情，身后跟了两个俊俏丫头，青葵还向阶上的姜佑吐了吐舌头。
陆云起微微抬手，勾勒的横眉看起来极具冲击力，发白的嘴唇微张：“吉时到，新店开张，上将军府贺，财源广进，生意兴隆！”
声音清冷无比，像是有人强迫她似的，说完，陆云起直勾勾地盯住阶上愣神的姜佑。
直到有人从后推了姜佑一把，他才回过神来，大声高呼：“吉时到，新店开张！”
朱乐天找准机会，点燃了鞭炮，火锅店的无数伙计从篮子里撒出赏钱。
百姓们都伸手抢着赏钱，除了那七八个黑手和站岗的兵甲。
……
进店，姜佑像个店小二，迎陆云起一干人等过了木桥，准备上楼找一间包厢，但陆云起抬手打断，指了指一楼靠里的一张桌子。
姜佑没得办法，只好领这位上将军在一楼就座。
姜佑想要倒茶，但陆云起轻描淡写一句：“滚，这里不需要你。”
姜佑心里的小人又蹦出来挥拳……啊啊啊，小拳头捶你胸口，打死你。
姜佑灰溜溜地走了，去伺候富商李白一干人等。
将李白一干人等安排在一楼显眼处，这也是早有准备，因为火锅这个吃食吧，得有一桌作为示范。
而李白，朱剋当仁不让！
李，朱两家坐下，姜佑招手叫伙计上菜。
一个奇怪的铜锅被端上来，正好卡住桌上的凹槽处，这是经过专门设计，防止铜锅移动，热汤洒出伤人。
李白和朱剋两位老兄弟坐在一起，看着桌上的设计，不禁点点头，心里赞叹这设计还真人性化。
顾客已经开始陆续进店，一部分是看在李白，朱剋两位富商，另一部分则是冲着陆云起的名头。
原本在外观望的顾客抢着进来，不止一楼，连二楼的包厢都坐满了。
可是大家都是第一次面对铜锅，手忙脚乱，纷纷偏头看向姜佑的示范，连二楼包厢里的顾客都伸出头来。
只一桌除外。
一楼角落里，暗黄色灯光给人昏昏欲睡的感觉，伙计把铜锅和菜品端上来，青葵在陆云起与青梧奇怪的目光中，自己动手加炭。
不消片刻，热汤滚烫，咕嘟咕冒着泡。
青葵干脆站起来，用筷子夹了一块黑色沥水毛肚儿，浸入热汤里，小嘴兴奋地说：“上将军，这是毛肚儿，可好吃了，脆脆的。”
陆云起坐在位置上，双手抱胸，似乎很在乎别人的目光，就连在外边吃饭，也要别人伺候。
将一片毛肚儿涮好，青葵夹到陆云起面前的料碗里，期待满满：“上将军，这个蘸料特别好吃，知道您吃不了辣，所以我要了一道鸳鸯锅。”
陆云起这一桌，上了一道鸳鸯锅，这是青葵吩咐伙计特意准备的。
伙计看青葵是个老熟手，也就没上前帮忙。
陆云起伸手拿住筷子，把面前料碗里的黑色东西夹了起来，放在眼前瞧了许久……这东西能好吃？
但一旁的青葵口水都要流下来了，陆云起也没多耽搁，小嘴微张，咬住沾满汁液的毛肚。
入嘴脆脆的，还没用力咬就崩开，沾满汁液的毛肚带着独特的香气，让人回味无穷。
陆云起忍不住眉头挑了挑，露出不可置信的样子。
同时余光瞥见不远处站立伺候的姜佑，这也是他搞出来的新玩意？
……
一楼显眼的一桌，样貌平平无奇的姜佑拿起筷子，夹起一块毛肚儿，示以众人观看，并说：“此乃毛肚儿，浸沸汤七上八下，捞出蘸料，美味无比。”
说着，他便将黑色毛肚儿浸入滚烫的辣锅里。
众人打着拍子，数着数……一，二，三……
七上八下之后，姜佑夹起已经烫皱的毛肚，沾上早就准备好的料碗，满满的汁液，一口吞下。
姜佑闭上眼睛享受：“善！”
众人见状，也都学着姜佑的样子，夹起一块毛肚儿浸入热汤里。
沾上料碗，放进嘴里。
下一刻，众人只觉打开了味觉的新世界。
“好吃，好吃……”有人不禁叫出了声音。
“香脆无比，辣！”这人吃的是辣锅。
火锅店的众人尝了第一口毛肚儿，整个人都感觉飞了起来，这……
“伙计，再来五盘！”有人起身叫道，生怕一会这好东西就没了。
“十盘，我要十盘！”二楼包厢里有人冲出来，生怕伙计听不见。
接下来姜佑又示范了店里的主打菜品，每一道都堪称绝品，众人吃的不亦乐乎，眼珠子都快爆了出来。
一开始坐着，到后来辣的不行，干脆站了起来，上菜的伙计跑来跑去，可还是经不住顾客的热情。
都还没到第二桌客人上席，准备的主打菜品见了底，后厨的老师傅赶紧遣人去准备。