刚刚冲刺完毕,李赫之的心率尚未平复,现在又被楚晓露吓了一跳,他的心跳猛增不少。
从房间取出被子,泡了一杯大麦茶。
“呼~”
一口温热入腹,李赫之勉强恢复过来。
“没洗碗啊...”
李赫之嘀咕了一句,转头看向桌上遍布油渍的饭碗,不禁有些犯难。
他是真的特别不想洗碗...或许中午没洗碗就是他刻意忘记的...
“楚晓露刚才的样子...应该是要主动洗碗吧...”
稍微回想了一下方才门外时的场景,李赫之抱着侥幸心理,得出了这个结论。
不过...既然楚晓露来洗碗,他也不能就在这儿闲着...
“自己象征性地找点事情做吧...”
李赫之眼睛一虚,盯向饭桌上的菜,中午的剩菜还没热,他正好能用这个来打发时间,顺便借机明目张胆地逃掉洗碗的差事。
开炉,起锅。
汤和几道小菜自然是不再需要过多的操作了,简单热了一下,便呈盘放回了饭桌上。
最主要是中午做的糖醋排骨,现在直接放在砂锅里温热显然没有当时的那股风味了,此刻排骨外部的脆皮已经柔软很多。
加水煮熟再吃下去,肯定是没有中午那份酥脆的口感的。
“这道菜确实值得再做些文章。”
李赫之低额沉吟了一小下,灵感随之而来。
活动了一下修长的手指,他从冰箱里拿出食材。
洋葱、土豆。
两个简单的蔬菜先处理,洋葱量并不是很多,小半个足以,切成小碎块后放入碗中备用。
土豆去皮切块儿,用清水先浸泡一下,同时烧热油,土豆入锅炸至半熟,再次取出。
再烧热油,加入洋葱丁、蒜末、姜片、花椒、小茴香、八角、小米辣爆香,再放入中午剩下的排骨,稍稍翻炒之后,放入土豆。
“好香啊。”
楚晓露其实已经在一旁站了一会了,将洗洁精从楼上拿了下来,迈入客厅,却看见李赫之正在厨房忙碌,便没有打搅。
只是静静地坐在长椅上等着,享受着这一份略带温馨的感觉。
直到刺鼻的香料与中午的排骨一齐在锅中翻炒时,忽然迸发出来的那股香味让她直接坐不住了。
“你在干什么呀,阿赫?”
楚晓露好奇地问道。
“热菜...”李赫之耸耸肩,但为了瞒住楚晓露好奇的欲望,还是简单做了一些解释,“中午的排骨已经软了,所以我准备加入土豆之后,做成土豆烧排骨。”
“然后做成一道烧菜。”
言罢,李赫之拿起碗中早已备好的高汤,倒入了锅中。
接下来便是静心等待了,待吸汁完毕后,再放入白糖、黑白胡椒粉、盐、谷氨酸钠、孜然、少许辣椒面等简单调味料。
最后加入一小撮葱花与香菜。
完成!
“叮~”
时间刚刚好,电饭锅发出声响,饭也煮好了。
将锅中的饭呈入盘内,然后舀了一大勺土豆排骨,浇淋在白米饭之上。
有土豆作为天然的粘稠剂,自然不需要再放淀粉,汁稠浓郁,裹入百般滋味,做成盖浇饭那是再合适不过了。
“好了!”
李赫之露出满意的笑容,将做好的土豆排骨盖浇饭呈给了楚晓露。
盖浇酱汁加上白米饭的经典组合,永远会给人一种口腹的惬意感。
“看起来就很好吃诶...”
楚晓露惊叹一句。
...
“说起来...咱们班的周远强被强制勒令在家整顿一周,才能回学校。”楚晓露一边看着桌对面的李赫之。一边往嘴里送了一口饭,“这件事你知道吗。”
“啊?”李赫之放下勺子,“为什么啊?”
“好像是因为在学校带手机被年纪主任抓住了。”
“是吗?”李赫之忽然想起昨天在网吧偶遇到周远强,还帮他打了一会儿游戏,“难怪啊...”
“难怪什么呀?”
“哦...没啥,就是昨天我买药的时候刚好碰见他了。”
“什么?”楚晓露声调突然增大,“难道他被他爸妈给揍了?”
“没有没有,他身上没有伤,应该只是刚巧路过吧...”
“哦...”
楚晓露夹了一块土豆,细细咀嚼。
由于土豆是事先烹炸过的,入口的时候会有一层微微酥脆的外皮,咬下一口,排骨酱汁浓厚的口味立刻在味蕾间绽放,
土豆外皮酥脆,中间却是软糯无比的,甚至还有点烫嘴。
“em...真好吃。”
中层并没有太多的味道,反而是土豆原本滋味成了主角,土豆的清香、软糯、还有微甜的口感,让咀嚼中的楚晓露不禁扬起嘴角。
“谢谢。”
李赫之对自己的厨艺颇有自信,按理说受人夸赞也是合情合理,但此时此刻楚晓露的当面赞扬,他却觉得格外悦耳。
“难怪你对我做的菜没有感觉...”
楚晓露轻声嘀咕。
昨天她做的那些菜,虽然费心费力做了老半天,但相较于李赫之的厨艺真的是差了许多。
“什么?”
“没什么啦!”楚晓露嘟起嘴,“从今天起,以后就由你来做饭!就这样决定了!”
“啊?”
“不要吧...”
李赫之长大了嘴巴。
天天做这些菜,先不说他兜里的钱够不够用,估计日复一日,这样下来,他得被活活累死。
清洗、择菜、削皮、切墩,光是稍微一想就感到绝望。
“哼!”楚晓露昂起小脑袋,撇到一边,“不愿意算了!”
“我还不想吃呢。”
“诶...”
李赫之哭笑不得,你刚才不是还夸好吃吗,怎么现在又说不想吃了。
女人心真是海底针...
虽然嘴上说不想吃,但楚晓露吃饭的速度却丝毫不减,短短几分钟一盘盖浇饭便被吃了个精光。
“你不吃了吗?”
见楚晓露放下勺子,坐在椅子上纹丝不动,李赫之不禁问道。
“吃饱了!”
少女偷偷摸了一下自己的小肚子,其实她现在也就吃了个三分饱而已,估计再来一小盘她也吃得下,毕竟这个土豆炖排骨实在是太美味了。
但作为一个淑女,她是不能吃这么多的。
楚晓露眼中闪过一丝遗憾。
“你自己吃吧。”
“啊?锅里还有很多诶,我再怎么吃也吃不完呀!你尽量多吃一些吧,土豆炖排骨隔夜的话真就不好吃了,那多浪费呀!”
本来想说隔夜饭菜会产生大量亚硝酸盐致癌来着,但仔细想想其实这些还是主要受到食材本身、储存条件、卫生状况等因素的影响。
毕竟韩国人天天吃泡菜,也没见人均癌症晚期的情况出现...
李赫之还挺羡慕韩国人能忍受天天吃泡菜,要是他能做到这一点,那岂不是自己一辈子都不需要做菜了,一碗粥、一叠泡菜就能解决一天。
哇哦!完全省略了做菜的麻烦!不用刷锅!装粥的碗清洗起来还方便!简直完美!
韩国人好神奇耶...不愧是万物起源,这种夸张的生存能力,令人敬佩!
李赫之肃然起敬。
下一顿,我就买一桶老坛酸菜泡面来吃,好好致敬致敬,哈利路亚!
“那...我就勉为其难...再吃一点点啦...”
楚晓露把脸转了过去,并没有看见李赫之神游天外的样子,起身来到电饭煲前,在盘子里舀了一小勺饭。
“好像有点不够...”
少女拿着饭勺顿在原地,有些“举棋不定”。
“电饭锅里还剩这么多饭...阿赫肯定吃不完...”
“不能浪费!”
摇摆不定的少女最终被“粒粒皆辛苦”的名言所折服,伸手又舀了一勺饭。
掀开锅盖,现在锅中余热十足,土豆炖排骨的香味立刻伴着扑脸的白汽,再次喷薄而出。
“好香!”
楚晓露动动小鼻子,不禁咽了一口唾沫。
悄咪咪回头瞄了一眼李赫之,发现他正在低头吃饭,显然没把注意力放在这里。
少女的眼中闪过一丝坚决。
迈着猫步,楚晓露光速冲到电饭煲前,再添了一勺米饭,然后全速全力回到灶炉。
淋上一成厚厚的酱汁,将土豆和排骨拌入饭里,少女猛吃几口。
咀嚼完毕,将食物入腹,楚晓露才转身回头,发现李赫之还牢牢地盯着眼前的饭菜,没有丝毫反应,少女眼角如月牙般弯起。
作战胜利!
“咳咳...”
“阿赫...你怎么不吃了?”
楚晓露端着盘子慢步走向饭桌,此时她的盘子里只剩下了几小口饭。
“啊...”
听到呼唤声,李赫之赶紧晃了晃脑袋,回过神来。
最近自己像经常容易发呆出神...也不知道到底是怎么了...
李赫之扣指敲了一下后脑勺,僵硬抬头看着楚晓露说道。
“嗯...吃...你也多吃点...”
相继无言。
很快李赫之盘中的饭菜吃了个干净。
唉...还有一小锅饭,今天得吃完啊...
李赫之起身舒展身子,算是简单增加了一点胃动力,暗道一声胃兄今天又得辛苦辛苦,他端起盘子,正是要去添饭。
可还没走进厨房,他却忽然听见身后发出一声疾呼。
“拜拜!阿赫!我先走了!”
“啊?”
李赫之回头一看,但房间里已然没了楚晓露的踪影。
“还有十五分钟就上课了,我要迟到了!”
撂下话后,少女光速跑出了门外,蹬蹬几步,楼下了一半,脚步才渐渐放缓。
残阳云暮,楚晓露抬起小手,对着自己脸颊轻轻扇动:“今天好像确实有些热...”
......