返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第三百二十章 突然出现的老人
上一章 返回目录 下一章

听到这话,许卫国、李先木顿时都呆住了。

因为在他们的面前,不知道什么时候站着一个绿色军服的老人!

随着军服老人的出现,许卫国和李先木对视一眼。

“卫国大哥,我发誓我不认识他,他不是我带来的!”李先木无比坚定道。

“我也不认识,也不是我带来的!”许卫国滴咕一声。

“你们这两个小伙子还真是奇怪,看到年长的也不知道问个好!”军服老人眼睛直勾勾的盯着石锅里面的鱼,脸上却是笑嘻嘻的道。

许卫国眉头微微一皱,上前一步,“老先生,请您是怎么来这里的?”

李先木插嘴道:“卫国大哥,一看他就是位退伍老兵,估计是附近村里,年纪这么大还乱跑!”

“老先生,这里是国家秘密基地,闲杂人等不能乱进,你还是赶紧原路返回吧!”

许卫国转头瞪了李先木一眼,“注意说话态度,对前辈得尊敬!”

听到许卫国这话,李先木立马不说话了,而军服老人却是笑着道:“嗯嗯,这位小同志的觉悟很不错,不像你这位小同志!”

“我不是附近村的,不过你们有一点说对了,我的确是个退伍老兵,闲来没事就喜欢到处走走逛逛,这不一不小心就逛到你们这里来了!”

“你们要是不欢迎我的话,那我现在就走!”

军服老人有些不舍的看了石锅鱼一眼,然后准备转身离开。

“等等!”

就在军服老人即将离开山洞的时候,许卫国却是叫住了他。

“老先生,我看这山里还挺偏僻的,周围也都没有人家,你多半还没有吃午饭,要是不嫌弃的话,就跟我们一块吃吧!等吃完之后,我再送你回去!”

虽然深山老林里面突然出现一个老人,这让许卫国很是疑惑,但是就这样将一位退伍老兵撵走,这是许卫国做不到的事情,毕竟华夏能有如今,全靠的就是这些老兵啊!

“卫国大哥,这好像有些不符合规定吧?”

李先木有些担忧道。

“规定是死的,人是活的,这顿算我的,你要是觉得有问题,可以等回了单位,你去李处那里举报我都可以!”

听到许卫国这话,李先木赶紧摇头,“卫国大哥,既然你都发话了,那就听你的吧!”

随即,李先木热情的对着军服老人道:“老先生,您今天可是有口服了,这可是御厨做的特色石锅鱼,这即便你是在四九城内的那些有名的酒楼,你可吃不着!”

“我...可以么?”

军服老人看着石锅中翻滚的鱼汤,咽了咽口水,“可以么?”

“当然可以了!”许卫国笑着点点头。

李先木赶紧来到军服老人身边扶着他坐下,“老先生,其实我和我哥人都特别好的,刚刚...的确是有些误会!”

军服老人微微一笑,“你哥的确是挺好的,至于你....变脸挺快的。”

听到这句评语,李先木顿时尴尬笑了笑。

等到军服老人坐下之后,三人便正式吃起来。

“哇!卫国大哥,这石锅鱼真是太棒了,好吃!”

李先木一边吃着,一边对着许卫国竖大拇指。

“老先生,这菜还对您口味吧?”许卫国主动询问道。

军服老人美滋滋的吃着鱼,其实根本不用问都知道好吃,“不错,不错,好久没有吃到过味道这么正的鱼了!”

“这位小兄弟,你的这石锅鱼真是好吃!”

许卫国听到来自军服老人的夸奖,心里也很高兴。

“多谢前辈!”许卫国继续开口问道:“对了,前辈,有件事情忘了问你,那就是你来这深山老林里面,是要干什么?”

“不会是无聊进来闲逛吧?”

听到许卫国这话,军服老人微微一笑,“当然不是来闲逛的,我是来专门钓鱼的!”

钓鱼!!!

听到这两个字,许卫国、李先木再次紧张起来。

毕竟之前许卫国已经跟李先木说了,明天那位领导就来了,这个时候又突然来一个人要钓鱼的人,这让他们两个人不得不怀疑眼前这位军服老人来的真是目的!

“咳咳!老先生,你这么大的年纪了,还跑到这么远来钓鱼,这深山老林哪有可以掉鱼的地方啊?而且还十分危险,我看你是找错地方了!”

李先木开口道:“这样吧,等会吃完饭,我们就送你回四九城,城里面有河边野钓也有密云水库那个大地方,你绝对能够钓到心怡的鱼!”

“多谢你好意!”军服老人继续说道:“我绝对不会找错的,我有一位朋友告诉我,他说就在这座山里面就有一个野湖塘,里面的鱼很多,来这里钓肯定能够钓到!”

看着军服老人倔强的样子,李先木那是点办法没有。

许卫国拍了拍李先木的肩膀,然后对着军服老人道:“老先生,既然你都记得那么清楚,看来我们想瞒也瞒不住的,所以既然你想要钓,那就继续钓吧!”

“不过我只有一个要求,那就是能够好好听我的话!这样我和李先木才安心,毕竟您真要是在咱们这出了点什么事情,那我和先木的麻烦可就大了!”

“只要你答应我这个要求,我保证你能钓得开心!”

听完许卫国的话,军服老人连连头,“既然小兄弟你都说了,那我肯定得同意,要不然怕我今天是钓不到鱼了!”

听见军服老人同意许卫国提出的建议,许卫国和李先木都笑了出来,同时也是松了一口气。

其实许卫国之所以答应军服老人进入深山农场钓鱼,还有一个重要原因,那就是他可以借助这次陪同这位军服老人钓鱼,再找找整个过程中有没有问题!

用更为直白的话来说,那便是让这个军服老人充当一个小白鼠!

还真别说,许卫国觉得这个军服老人各方都比较符合陈老!

等等,眼前这位军服老人不会就是陈老吧!

想到这里,许卫国都被自己的这个想法给吓了一跳,但很快他便否定掉。

毕竟陈老这个级别的领导,根本不可能如此低调,身边连一个警卫员都没有,或许一切都是巧合吧!

“为了庆祝老先生来深山农场参观,我再做两个菜!”

说完,许卫国便将鱼从石锅里面捞出来,同时开始重新准备新的菜。

不到二十分钟,又有两个新菜出锅!

“老先生,让您见笑了,时间比价短,只能先做这些了!”许卫国笑着道:“这道菜叫辣椒炒肉、麻辣子鸡!”

军服老人在看到这两道菜的时候,整个人眼睛都亮了。

“哟哟,这两道菜居然都是湘菜啊!哈哈,我喜欢!”

“老先生,您是湖南人?”许卫国连忙问道。

“没错!我就是湖南人!你这石锅鱼好吃是好吃,但是辣度还是差了点啊!不过现在有了辣椒炒肉、麻辣子鸡这两道菜,够了!”

军服老人兴奋道。

说完,根本不用许卫国开口,军服老人便主动吃了起来。

先是尝了一口辣椒炒肉、接着又尝了一口麻辣子鸡,立马呆滞住了,抓住许卫国的手,激动问道:“小兄弟,你也是湖南人?”

许卫国赶紧摇摇头,“老先生,我是四九城人!”

军服老人瞪大眼睛,一脸不敢相信的样子,“太不可思议了,一个四九城人居然把湘菜做得这么好吃!”

许卫国笑着道:“只要食材新鲜,对湘菜了解足够,做出来并不难!”

“哦!看样子你很了解湘菜?那你给我具体讲讲呗?我也算是学习学习!”军服老人顿时来了兴趣,笑着问道。

“那我就献丑了。”许卫国想了想,整理一下思路,便开口道:“湘菜,又叫湖南菜,是华夏历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡阳鱼粉,栖凤渡鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姐妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。”

“湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。同时,爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。

历史悠久,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。相对而言,湘菜的煨功夫更胜一筹,几乎达到炉火纯青的地步。煨,在色泽变化上可分为红煨、白煨,在调味方面有清汤煨、浓汤煨和奶汤煨。小火慢炖,原汁原味。有的菜晶莹醇厚,有的菜汁纯滋养,有的菜软糯浓郁,有的菜酥烂鲜香,许多煨出来的菜肴,成为湘菜中的名馔佳品。”

军服老人摇摇头,“这些我都知道,你说点我不知道的。”

听到军服老人的话,许卫国顿时一愣,李先木则是笑着道:“卫国大哥,看来你这是遇到对手了啊!”

许卫国点点头,继续道:“那我便再说说几道湘菜经典吧。”

“至于辣椒炒肉、麻辣子鸡就没有说的必要了!”

“首先是全家福,全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为,油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。辅料为:精盐、味精、胡椒粉、葱段、酱油、水欠粉、鲜肉汤等。制作比较容易,将上述主、辅料备办周全以后,先把冬笋放进沸水锅中煮五分钟左右捞出,解切成柳叶片状,再把豆笋切成一寸长,然后将木耳洗净、撕开,将皮肉批刀成骨牌块,鸡肫和鸡肝切成薄片,墨鱼切成一寸见方的片状,把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟,上菜时取出复入大汤盆内。”

“再一个便是百鸟朝凤,百鸟朝凤是一道传统湘菜,象征欢聚一堂,其乐融融。选一只肥嫩母鸡宰杀,去血褪尽鸡毛,除掉嘴壳、脚皮,从颈翅之间用刀划开一寸长左右的鸡皮,取出食管、食袋、气管;再从肛门处横开一寸半长左右的口子,取出其余鸡内脏,清洗干净,这样,整个鸡的形体未遭破坏。然后将整鸡用旺火蒸至鸡肉松软,再放入去壳的熟鸡蛋,续蒸20分钟左右,即从蒸笼取出蒸铺,倒出原汤于干净锅中,将鸡翻身转入大海碗内,剔去姜片,原鸡汤烧开,加菜心、香孤、再沸时起锅盛入鸡碗内,撒上适量胡椒粉。至此,便成一道鸡身隆起,鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤的美味佳肴。”

“最后一道是牛中三杰,所谓牛中三杰是指:发丝牛百页、红烧牛蹄筋和烩牛脑髓。着名剧作家田汉在湘时,对李合盛牛肉餐馆的牛中三杰怀有特殊的感情。有一天,田汉与湘乡名士邓攸园共饮时,邓酒酣脱口说出一联:穆斯林合资开牛肉餐馆;田汉应声对出:李老板盛情款湘上酒徒。正好镶入李合盛三字,李大喜,拿来笔砚,请田汉书赠留念,传为美谈。牛中三杰精工制作。发丝牛百页要选用牛肚内壁皱褶部位,切细如发,色泽美观,味道酸辣,质地脆嫩,入口酸、辣、咸、鲜、脆五味俱全。红烧牛蹄筋选用牛蹄筋,加桂皮、绍酒、葱节、姜片等精制而成,软糯可口,味道鲜香。”

“要是老先生还有兴趣,有时间我再跟你满满聊!”

听完许卫国的讲述,军服老人忍不住竖起大拇指,“小兄弟厉害啊!难怪你的兄弟刚刚说你有御厨的本领,在我看你来恐怕比御厨还要厉害!”

李先木也是兴奋道:“卫国大哥,这些菜你什么时候做来吃啊!!”

上一章 返回目录 下一章
热门小说
五胡之血时代信息全知者绝对一番玄尘道途盖世双谐终末忍界你老婆掉了奸夫是皇帝反叛的大魔王我只有两千五百岁
相邻小说
不败江湖不败神话再世成仙重生79之我在美国开银行封神:女娲宫上香,镇压准提我,经营长生组织那些年大明:让你励精图治,你去养生?随身博物馆御兽从零分开始这个历史聊天群有亿点怪