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第787章 :烟花
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王妃能做的新鲜事情实在是太多了,折腾出来的新奇玩意大伙也都是——只要王妃折腾出来的,就不算怪。

咸蛋就是用鸭蛋做的,煮熟了滚滚的,一刀下去就是漂亮的黄白两半,还带着一点儿黄黄的油。

鸭蛋原就比鸡蛋个大,切几刀都能让小瓣上有黄有白色相喜人,再装碟摆花,看着就有食欲。

体面不体面不说,至少这花摆得好看精致,杨妈妈心想,这若是放在店铺里面卖,刀工好的话,一个咸蛋就也能摆出一个碟盘了。

嗯,咸蛋的成本并不高,但是一个蛋就能做一盘菜,卖得再贵也会比一般的菜便宜。

还好装碟,先煮熟了放着,客人点餐的时候切了摆盘就好,很是快捷方便。

当然,这只是年夜饭里面的一项,不可能是主菜。

王府的年夜饭不讲究奢华大气,但也不能太低调寒酸。

为此杨妈妈也是下了工夫的,准备了腊味合蒸、红烧肉、白切羊肉、清蒸鲈鱼四个扎扎实实的肉菜,还弄了海带丝、木耳丝、酸黄瓜和咸蛋四个凉菜,再配上一个时鲜的蔬菜一个海鲜汤,席面也有十个菜了,十全十美。

王妃本不想要这么多菜的,就两个人吃,加上小可乐也才两个半,吃十个菜太夸张浪费了,更何况还包了猪肉大葱馅的饺子。

所以这菜里,光凉菜就弄了两个。

盘子是特定的,每一样菜的分量都不多,小小的一点儿,九个花瓣般的小盘子,中间现又加了一盆汤,放在一起就跟一朵花般好看。

王妃整的玻璃器皿好看,这套瓷器餐盘也好看。

还是金钏从库房里拿出来的,虽然不大,但是拼起来十盘,吃年夜饭很应景。

也算是弄了个齐整的席面。

王府的年夜饭吃得很是和谐。

一来,今年与去年半开荒期比,大家的生活也都习惯了,家里的物资也都是充实的,年夜饭王妃的意思是让大伙都能痛快的吃肉,大伙吃得心里高兴。

二来王妃康慨,给的赏银不少,私下的,大家都有自己明年的打算和希望,就想着王府越来越好,自己的日子也越来越好。

就连小可乐都有自己的小心愿——虽然不知道明年还有多久,但希望明年天天能吃糖。

还有他爹最好天天被关柴房。

还好萧楚河不知道,知道了肯定拎起来,吊着打。

过年除了吃,就是放烟花了。

见识了现代的各种开幕式啥啥的,麦芽对这年头的烟花还真的看不上眼,可惜她不会,小苹果市场有酿酒的书买,没有制作烟花的书买。

她也不可能从小苹果市场里买烟花来放,所以,就看着丫鬟们献宝般的拿着市面上的烟花来哄小孩子。

京城的烟花还是值得一看的,可惜蓬来做这一行的反应慢了点,想要进货的时候,来去的时间已经赶不上了,所以只有几家土作坊的货品。

有总是好的。

小世子没见过烟花。

至少记忆里没有。

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