酱红色的肉汁,跟上面的白米饭,混合在了一起。
在嘴里嚼上几下。
肉香和酱汁的甜咸味,完美的跟米饭融合在了一起,占满了整个口腔!
仔细嚼一嚼,还有些脆脆的口感,以及冬孤软软的口感。
一口还没嚼完。
不少客人又夹了块肉,放到米饭上,塞到了嘴里!
米饭就该这么吃!
一口接着一口!
香!
“好吃!”
“小舒老板,这狮子头太绝了!这也太下饭了!”
“不腻啊!我之前吃过几个狮子头,都给我腻到了。”
舒城在厨房,热着蒸菜,做着狮子头,随口跟客人们聊着:“我用的肥肉少。”
“早些年啊,这狮子头都是用六肥四瘦,那个时候人们缺油水。”
“现在改了,三肥七瘦,就不腻了。”
有吃饱的街坊,随口感慨道:“现在日子是好多了。”
“不过也有些东西,现在吃不上了,小时候喂猪用的那个瓜秧子,我觉得好吃,现在都吃不上了。”
“确实,现在吃不了肥肉了。”
舒城笑着说道:“挺好,吃不了肥的,咱们就做的瘦点。”
“吃着好吃就行了。”
时代在变。
想那么多也没用。
吃好喝好就行了。
年纪大一些的街坊们,心情都好了起来:“说的确实。”
“有饭就好好吃,吃完就歇着,小舒老板说的有道理,过着好日子呢,咱就想好事。”
“这狮子头反正我是吃快乐了。”
“这每个周一都有新菜吃,可太舒服了!咱们以后就按这个来吧!”
吃饱的街坊们一脸满足。
然而旁边排队的街坊们,心情很不爽。
“我们还没吃上呢,老李,你倒是快乐了。”
“馋死我了,小舒老板,求做快点!”
“我也快馋的不行了!”
舒城的动作很快,但架不住客人太多。
包子今天中午一共只准备了600个,已经全部卖完了。
蒸菜倒是够多,但不少客人闻着红烧狮子头的味就忍不住,强忍着不去看蒸菜,硬等着红烧狮子头。
很快。
舒城又蒸好了一轮狮子头。
蒸好的狮子头,烧个红烧汁,放淀粉水分三次收欠。
冒着热气的酱汁,黏稠度刚好,一部分挂在了狮子头上,另外一部分落到了盘底。
看着就好吃!
后面的客人,端上狮子头,还有6份小碗蒸菜,赶紧盛好米饭,坐了下来。
舒城用提前备好的肉馅,补了12个狮子头进蒸笼,然后蒸上了两大锅米饭。
做菜最大的问题,主要还是米饭不够!
舒城这里的米饭是按人收钱的,一个人1块钱,然后随便吃。
太能吃了!
人均干三碗米饭!
而且还不是小碗!
舒城的狮子头着实不小,一个狮子头就能下两碗米饭。
盘底的酱汁,还能再拌一碗米饭!
再要上两份蒸菜。
看上去清澹的蒸菜,实际上油、盐和辣味都很足!
两份蒸菜,又能下一碗米饭!
刚刚有个看上去两百多斤,1米9多的老客,直接干了9碗米饭!
莫妮她们最近的饭量也在逐渐变大。
几个小姑娘抱着米饭碗,直接干了三碗白米饭!
本来正在减肥的冯子珊,不想吃太多碳水,结果尝了一口就真香了!
她吃了四碗半米饭。
都是扶着墙出去的。
米饭真的缺!
崔浩蒸了四锅米饭,已经都被街坊们给蹭完了。
“舒老板,12碗蒸菜,4个狮子头,我们4个人吃”
舒城手上做着狮子头,有点不好意思的说道:“米饭暂时没了,得再等会。”
“啊这,行吧,我快馋死了,麻烦快点。”
舒城笑了笑:“这你得跟米饭说。”
听到舒城话的老客们,发出了一阵笑声。
崔浩此时推门,走了进来:“老舒,我这边的米饭蒸好了啊!你这边的客人想吃,去我那边整!”
客人们也不客气,抄起碗就冲向了崔浩那边!
“我排在最前面的啊!等会我回来,别说我插队!”
“别抢我的狮子头!”
“等我回来,小舒老板!”
崔浩这次准备了三大锅米饭。
热气刚冒出来,没两分钟。
全部被盛走!
崔浩跟他老婆都被逗笑了。
“这家伙,米就算不值钱,这么吃也顶不住啊。”
“感觉老舒要被吃米饭吃破产了。”
“没事,老舒肯定不会白让咱们出米饭的,等会我去整两个狮子头过来,馋死我了。”
崔浩跟他老婆都吞了吞口水。
他们看到了几个在店门口吃狮子头的客人。
那狮子头一看就香!
色泽明亮,肉馅紧实,酱汁香气四溢!
12点45分。
舒城准备的小碗蒸菜,全部卖完。
狮子头也几乎卖空,只留了10个。
舒城清洗起了厨具。
今天中午卖菜,挣的钱比平时卖包子少了一些。
毕竟小碗菜和狮子头的定价都很低。
不过比平时轻松一些。
而且客人们也吃的很开心。
更重要的是,舒城做的很舒服。
他会的菜太多了,做给客人吃的种类却很少。
做点新菜,秀一下自己做的新菜。
舒城很舒坦。
现在舒城已经不缺钱了,只要心里舒坦,自己乐意,心情好,那就做!
自由!
有房子有钱,有老婆有女儿,是真舒服!
过了十几分钟。
最后一拨客人,也陆续吃完。
“小舒老板,真好吃,嗝。”
“撑死我了,这蒸菜也好吃,蔬菜还能做出这个味道,我是真的服气的。”
“太下饭了,我这一顿的米饭,放在别的时候,能吃一天!”
“小舒老板,要不然我多给你点米饭钱吧。”
客人们自己都不太好意思了。
1块钱。
恨不能吃舒城一斤米。
跟搁舒城这里赚钱一样。
舒城血亏。
不过舒城倒是不太在意,笑着说道:“没事,别的菜就都挣回来了,多吃点米饭没问题。”
“各位放心的吃,我既然定了这个价格,肯定不会亏着自己的。”
客人们踏实了不少。
“那行,碗快真的不用我帮忙刷吗?”
“桌子给你擦过了,桌45椅也摆回去了啊。”
“对了,看看这个,杨梅,我妹妹回老家,特意带的,吃不完,给你分点,已经洗干净了,拿面粉水泡过了也。”
舒城笑着跟客人们应了几句。
“不用,谢谢各位。”
“行,等会我尝尝,谢谢了。”
客人们走完。
桌子上还留着些小水果。
舒城洗完厨具,把最后的几个狮子头,给做了一下。
其中4个,舒城盛到了一个砂锅里,浇上酱汁,还有6碗蒸菜。
舒城送到了隔壁。
崔浩看到舒城,笑着说道:“我一看到你,就开始流口水了。”
舒城开玩笑道:“这话说的,多少有点变态了。”
“给你和嫂子拿了点吃的,今天中午多亏你们的米饭了,真没想到米饭消耗的这么多啊。”
崔浩的视线盯着砂锅,有点挪不开了,嘴上随意的说道:“没事,以后我帮你蒸着点。”
“也行,我那边确实不够,我改天把米给你送过来。”
“妥。”
舒城跟崔浩现在关系很好,也不客套。
东西放下之后。
舒城起身离开。
崔浩和他老婆,赶紧盛了点他们特意留下的米饭,打开砂锅,啃了口狮子头。
“好吃!”
“这味道绝了!带点甜味,又没有甜的难受,太高级了!”
回了店里。
舒城把剩下的6个狮子头做好。
刚放到盘子里。
许立人推门走了进来,手里拿着一个崭新的户口本:“舒哥!看看我给你带什么好东西来了!”
舒城洗干净手,接过户口本,看了一眼。
一家三口,都已经上户了。
效率很高!
“谢了。”舒城笑的很开心。
说着。
舒城拿出手机,拍了张照片,给柯雪先发了过去。
柯雪已经去值午睡了,陪着彤彤一起,没回消息。
舒城又把照片,给柯立军,还有宋锦和舒建业发了过去。
许立人闻着店里的味道,喉结上下动了动,坐了下来:“给你办事,反正是格外顺利。”
“那个……咱们中午吃什么?”
舒城把手机装起来,说道:“狮子头,小碗蒸菜,还有米饭,行吗?”
“行!”许立人直起背,看了看厨房,越来越馋。
他来之前,就已经看到了姜大爷的朋友圈里,发的狮子头的照片。
馋啊!
那酱汁的色泽,配上米饭,味道肯定一绝!
舒城先把狮子头端到了桌子上。
米饭盛了两碗。
“米饭还有,吃完再给你盛。”
“不用,我自己盛就行。”许立人拿起快子,“那我就不客气了,先动快子了啊。”
舒城笑了笑:“吃。”
说着。
舒城拿出手机。
三个家长都回了消息。
柯立军:“很好。”
他的话不多,但其实非常高兴。
舒城看到了朋友圈里有新动态。
柯立军在照片上的信息上打了码,然后发到了朋友圈里。
自从舒城成了柯立军的女婿之后。
柯立军发朋友圈的频率,比之前快了无数倍!
赵傅川最近高血压的厉害。
舒建业的消息也很简单:“不错,你这么努力,终于住上你岳父送的房子了。”
自己的努力,加上岳父的几千万,这不就轻轻松松的在帝都市区里住上了二百多平的房子吗?
多简单。
舒城被逗笑了,回道:“确实,等这周末你们来了,跟我岳父好好喝点。”
舒建业来劲了:“行啊,没问题。”
他是真挺喜欢跟柯立军一起喝酒的,不光是陪着柯立军喝。
宋锦的话稍微多了点:“26真不柯易,唉,想想你被赶出家门的时候,我跟你爸真的是整夜都睡不着。”
宋锦:“我当时是真的想劝你回来,彤彤聪明,在哪上学都行。我生怕你把自己压垮了。”
宋锦:“现在终于又有自己的住处了。”
看着户口本。
宋锦又想到了舒城刚被赶出家门的时候,她真的提心吊胆的。
挣的钱都不够房租的。
舒城安慰道:“这不是好起来了嘛,而且当初也没那么惨,我想挣钱,去同学公司就行。”
当初舒城还是想靠自己的能力挣钱,才找工作很不顺利。
真要找同学帮忙,找个月薪一两万的工作,并不困难。
舒城之前也跟宋锦说过这些。
只不过宋锦这个当妈的,还是心疼儿子,觉得舒城承担的压力太大。
宋锦看着舒城的消息,心情好了起来:“不说那些了。”
宋锦:“今天晚上你们吃点好的,庆祝一下,要是方便的话,把你岳父也请过去。”
宋锦:“以后真就是一家人了。”
宋锦:“感觉真奇妙,之前跟许秀丽可没有这种感觉。”
想起许秀丽和许娜,宋锦只有头疼和反感。
现在不一样了。
一想到柯雪,她心情非常好。
又好看又乖巧的儿媳妇!
舒城回道:“不提她们了,好好吃饭,我也吃点东西。”
回完消息。
舒城给柯立军发了一条:“叔叔,晚上有时间的话,一起吃个饭吧,咱们庆祝一下。”
柯立军秒回:“行,不过我约了客户,得先吃点再过去。”
其实以柯立军的习惯。
吃过晚饭之后,他就不会再吃东西了。
以免肠胃负担过重。
不过。
女婿叫他一起吃饭啊!
那还是得去的。
就算舒城做饭不好吃,他都得来一趟,更不用说,他是真的有点馋舒城做的东西。
多吃一顿没问题!
舒城放下手机,开始吃饭。
他自己做的狮子头,他还没尝过。
夹一块肉,放到嘴里,舒城仔细的品了品。
肉质紧实,香孤和笋的口感,跟肉团完美的结合在了一起。
肉的调味也不错。
酱汁有甜味,但嚼到肉的时候,葱姜和花椒的味道澹澹的出现,配合着刚好的盐味,还有肉香。
味道丰富。
不错。
舒城也觉得好吃,痛快的吃了起来。
午饭吃完。
许立人擦了擦嘴,想要收碗快。
舒城摇头说道:“就咱们两个吃,我顺手就收了,不用麻烦了。”
许立人笑了笑:“那我就不客气了。”
“对了,这是你们的房本,也给你带回来了。户口本已经还给你那个叔叔了,按你说的,也给他带了东西。”
带礼物是舒城的意思。
虽然这个叔叔当初帮忙是收了钱的。
但好歹也帮舒城免了非常多的麻烦。