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第十八章 水云间
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“水云间?”

马车到得这酒楼门口,李承乾揭开车帘,向上望了望。

这酒楼门脸儿倒是干净清爽,除了楠木招牌两旁雕有水云纹饰外,再无其他修饰。

与正对门的富丽居一比,风格迥异。

富丽居是极尽富贵堂皇之能事,而这水云间,显得素雅清淡不少。

但看这酒楼的格局规模,比之富丽居稍差,但也算是上等的酒楼了。

至少李承乾一路逛进平康坊,还没见几家酒楼的规模大过它。

想来这水云间也是家不小的酒楼,要是能将烈酒卖到这里来,定也能打响名头。

想到这里,李承乾轻敲车窗:“走,先进去再说!”

这水云间也有个后院,不过比之那富丽居的水榭亭台就差得远了,只围了个院子,院角布置了小小一方窝棚。

马车停下,李承乾与刘全二人下了车,朝酒楼内走去。

一下马车,李承乾便觉得有些不对劲了。

现在已是用餐时间,这后院的车马也太少了。

方才在那富丽居,可是停了一大溜的马车,不时有人在后院朝那酒楼走动。

但这水云间里,只停了稀稀落落三两架马车,而且看那马车的形制,实在小得可怜,一看便知这客人并非富贵人。

抬布走到酒楼后门,便有一个半大小子哑着嗓子吼了声:“有客到!”

这小孩儿许是正在变声,那公鸭嗓门吼起来难听至极,不过他劲头儿倒是十足,这会儿已凑了近来。

“客官,里面请!”

随着这小伙计走进店中,李承乾登时便愣住了。

这店中装修布置倒不算差,清爽简洁,别有一番风味。

但店中居然空无一人!

除了正堆着笑脸迎过来的掌柜外,这大堂内,连一个活物都没有。

李承乾顿了顿脚步,他已准备往回撤身了。

到这酒楼来,是想推销酒水的,他还指望着自己的烈酒一炮而响,彻底占据长安酒水市场呢!

那么好的酒水,放到这种门可罗雀的酒楼里卖,还怎么一炮而红?

但他的脚步还未扭转之际,那掌柜的已小步赶了近来:“客官是到楼上雅间,还是在这大堂用餐?”

李承乾愣了愣,人家这般客气,他实在有些抹不开面儿硬退回去。

想这掌柜的也是倒霉,好不容易盼来了笔生意,自己再扭头就走,怕是太伤人了。

朝那掌柜笑了笑,李承乾抬眼扫了大堂一圈:“这坐大堂与上雅间,有区别么?”

大堂中也是空无一人,清静得很,的确和雅间一般了。

那掌柜尴尬地赔着笑,不时点头将李承乾向堂内引。

罢了……李承乾心下一叹,迈步跟着那掌柜到得大堂一角。

坐定了下来,李承乾吩咐道:“弄几个拿手的小菜,再上一壶酒来。”

本就没打算与这家店做生意,他只当是来体察民情了。

看这店铺装修并不差,李承乾倒是想见识见识,这酒楼的菜,究竟得做得有多难吃,才致得生意这般惨淡。

酒菜很快上来,李承乾尝了一口菜,又抿了口酒。

令他意外的是,这菜倒还不差,虽然清淡了些,但色味俱佳。

只是这酒水嘛……的确是清淡了些。

“咦?我就纳闷了,你这里的酒菜并不差,为何店中这般生意这般惨淡呢?”

见那掌柜的亲自送菜上来,李承乾好奇看了看他。

这掌柜面相周正,闻言赧笑一声,搓了搓手:“叫客官见笑了,咱们店里,也只有这么几个菜了……”

“哦?”李承乾数了数,他们桌上不过三两个清淡小菜,连盘鱼肉都没见着。

他正自好奇,却见楼上走下来几个文士打扮的人,该是先前在二楼雅间用餐的客人。

那小伙计正张罗着给这几个客人结账,客人朝掌柜这边笑了笑:“我说周掌柜,你们家咋还不招厨子呢?再这样下去,这水云间可撑不下去了。”

这周掌柜朝客人笑了笑,拱了拱手:“就快了,就快招到了……”

李承乾心下一奇:“我说掌柜的,你们好好的酒楼,不会连个正经的厨子都没有吧?”

这周掌柜将手拢到袖中,苦着脸,一副可怜兮兮模样:“实不相瞒,客官桌上的菜,也是我那小伙计做的,店里的厨子是一个都没剩下了……”

“一个都没剩下?”

李承乾大感好奇,他敲了敲桌子,示意周掌柜坐下:“这是个什么道理?你这掌柜是怎么当的?”

说话间,李承乾已随手将个空酒杯推到了周掌柜身前,而后给一旁的刘全使了个眼色。

这周掌柜叹了口气:“客官也该看得出来,我这水云间,在这条街上,也算得上有名有号的酒楼了……”

李承乾点了点头,这一条街上,除了那对门的富丽居,就是水云间最是气派了。

虽说平康坊内还有不少街道,肯定有不差似这一家的酒楼,但水云间也该排得进中上等的酒楼。

周掌柜又道:“可惜……这酒楼的位置选得太差了……”

“位置差?”

李承乾一愣,此处位于街陌交叉的市口,可算得上是开酒楼的好位置了。

再说,即便是位置差,这又和店中厨子跑路有什么关系?

李承乾问道:“这位置,究竟差在哪里?”

周掌柜哀声一叹:“差就差在,咱们这水云间,开在富丽居的对门了。”

“富丽居?”李承乾脑中一转,不禁猜道,“难不成你店中生意惨淡,与那富丽居有关?”

人说同行是冤家,这富丽居开在对面,两家酒楼互有竞争,也属正常。

不过即便这水云间比不过富丽居,也不至于沦落到如此地步吧?

“唉!客官你有所不知……”

这周掌柜欲言又止,顿了许久终是一摆手:“不说了,不说了。这些生意场上的龃龉事,免得污了尊客的耳……”

他说着,就将自己身前的酒杯往前一推,人已站了起身。

这是要离席回到柜台了。

“哎!周掌柜且莫走……”

李承乾抬手要拦,可这周掌柜一脸落寞,却好似没听见他说话一般,这时已转过身去。

“少爷,拿来了!”

这时候,刘全终于抱着酒坛子从后院杀过来了,他将酒坛子往桌上一放,拍开封口,便给李承乾斟上了酒。

坛口一开,酒香顿时溢散开来。

而那正准备离开的周掌柜,忽地身子一震。

他缓缓地回过身来……

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