大年初三。
林荣亨和恒大‘三剑客’来到银河证券，没有办法——股市是照常开市；
可以想象，香江市民这个年都是和股票过的。
来到林荣亨的办公室，林荣亨笑着对众人说道：“叫大家来上班，想必大家知道原因了吧！”
三剑客和叶添和均点点头，恒大地产的股票平常都不需要人理会，今天老板召集大家，势必是要清仓了。
何睿笑着说道：“今天是大年初三, 今年又是华夏历法中的‘癸丑牛年’，牛年与股票术语中的‘牛市’相吻合。所以，外面很多投资者认为这是一个好兆头，炒风更加旺盛。今天，恐怕是个满堂红！”
如今，股票的买卖已经深入家庭主妇、社会各阶层，市民见面谈上几句就离不开‘股经’，而市民到处打听股市消息的狂热，更有甚于以前粤省开赌时，无知妇孺争相打听字花师爷出‘口电’（口头信息）的情况。
林荣亨并没有悲悯那些股民，甚至有些‘幸灾乐祸’，若不是他們抬高股市，自己怎么可能在股市里赚上20多亿港币。
20多亿港币是一个什么概念，香江的本地生产总值才308亿港币，但是今年的股票交易金额却高达460亿港币。
林荣亨说道：“市场已经混乱，无论从哪个角度来看, 大部分股民买卖股票的行为, 已经像赌博一样，基本上偏离了股票市场正规运作的轨迹。所以，极有可能发生影响社会稳定和金融秩序的灾难性事件。从今天开始，恒大地产的股票全部平仓，争取一两周之内完成。”
叶添和说道：“恩，我会办好这件事的！”
恒大地产的股票都是委托给银河证券买卖的，这次套现2.6亿港币没有问题，银河证券也能拿个几百万港币的佣金。
此时，林荣亨发现三剑客脸上都有些异常，便问道：“怎么，你们在炒股？”
三人点点头，何睿说道：“不仅我们三人有股票投资，公司的大部分管理层和职员都有在投资，不知道要不要提醒他们？”
林荣亨笑着说道：“提醒一下无妨，告诉他们——现在股票市场已经脱离了炒股的意思，更像是一种赌博，人人都在股市赚钱，那谁去亏钱呢？所以你们让大家见好就收！至于公司股票的事情，还是不要泄露为好，这容易引起市场恐慌；倘若这件事成为导火索，我们恒大地产就是众矢之的。”
三人认真的点点头，就算林荣亨不说, 三人也不会将恒大地产平仓的事情说出来。
.....
林荣亨简单的去公司叮嘱一番后, 就回到了浅水湾别墅。
如今儿子林嘉华已经1岁多了, 别墅也增加不少的人气和乐趣；
加上今天安氏姐妹娘家人也来到别墅, 更加的热闹。
小舅子安杰已经结婚，妻子的家世比安家好不少，娘家人乃是贸易商，身家数千万港币；两口子本来是自由恋爱，对方家长一开始还想阻拦，还是林荣亨出面，别人才改变了注意，松了口气。
对方家长之所以阻拦，无非就是担心安家小门小户，上不得台面；林荣亨出面，安家地位立马呈几何倍增，自然一切都不是问题。
当然了，安家地位就是再怎么拔高，那也比不上安杰岳父家，所以安杰注定又会被吃的死死的。不过这也好，安杰都了一个靠山，更加可以专注搞事业。
中午吃饭的时候，安杰说道：“姐夫，我想买几套房子作为投资，你觉得怎么样？”
这小子也算聪明，做什么投资都会询问林荣亨的意见，没有白白浪费这个资源；而安杰之所以有钱，是因为今年大家乐快餐分了红。
大家乐在1972年全年盈利310万港币，林荣亨拿出了200万港币分红，林荣亨分到了102万，安氏分到了98万；想必安父见儿子已经结婚，便将这笔钱给了安杰安排。
林荣亨不做犹豫的说道：“不行，房子和股票最近价格太虚高了，投资不得！”
吃饭没多久，就聊到这种话题，可想现在香江人的炒风有多旺。
安杰顿时有些失望，原本以为姐夫作为地产商，一定很看好地产的前景，如今姐夫反而说地产太虚高了，莫非他也不看好地产前景了？
安琪忧心弟弟将家里的钱亏本了，连忙也说道：“听你姐夫的啊！”
安杰只得点点头，说道：“恩！我知道了！”
安杰的妻子何欣试探性的问道：“姐夫说股票也虚高，是认为要跌么？”
林荣亨笑着说道：“不是我认为要跌，很多银行家都在报纸上呼吁大家冷静，政府也是大力宣传金融市场炒风过盛，聪明的炒股老手已经袋袋平安了，市场上的都是一群不会炒股的在起哄。总之，证券市场的风险性已经大大的增加，如果你们在炒股，还是听港府的，平仓为好！”
林荣亨倒是不担心自己的话传出去，会让股票市场提前崩塌，自己没有那个影响力，甚至全香江没有任何一个人和一个团体有那个实力，股民们已经疯了。
就连政府出动消防人员去交易所、禁止官员炒股、责令星期一三五下午停止交易.....各种措施都用了，外面的那些股民反而更加的认为股票还会涨，只要买进去就可以赚钱。
林荣亨自认为还没有汇丰银行大班、港府官员有影响力，所以自己提醒同事和亲朋，并不会造成市场暴跌。
何欣闻言，认真的点点头，说道：“我父亲就在炒股，我回家劝劝他！”
林荣亨不置与否，真要有这么容易劝成功，说明这个人还有救；要知道，前世的股灾，就连新鸿基证券冯景禧的那号人物，在股灾来临时，3天之内损失4亿港币；何况一些炒股外行的人呢？
吃完饭，大家来到客厅聊天。
林荣亨对安父说道：“岳父，新的一年了，我们也该考虑一下新的餐饮投资，不能老是在快餐上面发展。”
大家乐快餐有稳定的纯利，正好可以发展餐饮业。
安父点点头，谦虚的问道：“荣亨你有什么想法？”
林荣亨虽然前世不是做餐饮业的，但没吃过猪肉，总见过猪跑，所以在大方向上还是有权威性的。
“我们再创立一个餐饮品牌，专门做自助餐的，所谓自助餐就是顾客支付一笔固定的费用，可以在这个饭店随意享用美食，而我们商家则提供几十种甚至上百种的饮食，让顾客随意享受。当然了，得约定好不能浪费，不得外带，一餐只能享用2小时........”
自助餐是欧洲海盗发明的一种餐饮文化，后世是一种再普及不过的餐饮店，但此时也还是一个新鲜事物。
若是说去开一家粤菜餐厅、西餐厅，林荣亨肯定属于外行，也起不到多大的贡献；但像中式快餐店、自助餐店这些，林荣亨正好可以提很多有建设性的意见。
安杰在旁边问道：“随便吃，那岂不是很难赚到钱？”
林荣亨笑着说道；“100个人当中，只要有60个能让我们赚很多钱，还有20个让我们不至于亏本，剩下的20个都是能吃的人，那我们只能稍稍亏一点了。所以在定价上面，我们既要考虑到物美价廉，又要考虑到盈利的问题。比方说，你们两口子来吃自助餐，何欣能吃多少呢？就算是你，也不一定吃的回本.....”
安父立马说道：“这个自助餐确实很有市场，也能赚到大钱！主要是我作为一个食客，有上百种美食选择，哪怕是知道吃不回本，也乐意来，因为这样我可以吃到很多美食。”
林荣亨想了想，说道：“这样吧！你们成立一家‘安氏餐饮公司’，你们可以先将大家乐快餐的49%股份，移交到安氏餐饮公司；至于这家自助餐连锁品牌的投资，可以由安氏餐饮公司来主导，大家乐快餐参股；这样一来，安杰那百万港币，也不至于找不到地方投资了。”
安父虽然心动，却不敢表现出来，反而连忙说道：“这怎么行，主意是拿的，我们怎么好占大头！”
林荣亨摆摆手，说道：“几百万、几千万港币的小生意，我要来做什么！安氏餐饮公司以后就是安氏家族的企业，自助餐连锁品牌不过是第一步，后期还可以进入西餐厅、粤菜馆....民以食为天，这里面的市场大着呢！当然了，竞争也是很激烈。最有前途的反而是大家乐快餐，以后可以单独上市，市值数亿港币也是没有问题的。”
安氏几人听的热血沸腾，就连何欣听的也是目瞪口呆，以前自己的父亲还看不上安杰，认为安家不过是个开饭店的，如何能和何家相比；如今看来，安氏可是一点都不弱呢，晚点回家好好的挤兑一下父亲，以报当初阻拦之‘仇’。
而林荣亨之所以肯将餐饮业务移交给安氏，除了安氏姐妹的功劳外，安父安杰最近两年在餐饮上的表现，也是一方面。
是做这一行的料子，自然可以放心交给他们，这样才不至于浪费自己的好点子。