谢薇薇仔细的观看着愣更子小鱼,“这就是火焙鱼?我老爸最喜欢吃这种小鱼干了,他是怎么制作的呀?”
“火焙鱼做法很简单,先将小鱼除净内脏,于火上焙干,再用谷壳、花生壳或木屑薰烘。
火焙鱼便于携带和收藏,但是距天然的鱼味也就更远了。家中无菜,或懒得下馆子,自己掏把火焙鱼炒了左个小酒,也是颇有湖区特色的快餐。”渔民说道。
“那你这里有没有这些火焙鱼卖?要那种不苦的。”谢薇薇说道。
“有啊,夏天长大水的时候,这种愣更子最多,一般新鲜的很少有人买,基本上都是晒干后再卖或者是做成火焙鱼卖出去。”
“那等一下给我买四斤,干虾子你这里也有吧?”谢薇薇又问道。
“你现在应该没住在南县吧?”渔民笑着问谢薇薇。
“你怎么知道?”
“一般住在本地的,很少一次性买这么多,你们在外地,肯定难得回来一次,所以一般都带几斤走。
我们这里在外面工作的人都是这样的,很多都是要家里面买了寄过去。虽然远离家乡,但是都舍不得家乡的这些土特产。”
“这些东西可以带到米国去吗?”杨金莲问章老。
“新鲜的肯定不行,干的没有什么问题。早些年我回老家也带过一些腊鱼腊肉,海关也没说什么。”章老回答说。
“钱老板,到时候我每一样要多买几斤到时候你算便宜一点。”杨金莲听说这东西能带到米国,便打算多带一些过去。
“还看不出来呀,你们从米国回来的。没问题,大姐。我便宜一点卖给你,我们南县的东西能够带到米国去,是我的荣幸,也是这些小鱼小虾的荣幸。”渔民笑着说道。
“那我明天这个时候再来找你。”杨金莲和渔老板两个人交谈起来。
而另一边,谢薇薇却又盯着木奶奶在认真的观察。
“伟伟,你观察的这么仔细,是不是对他有点兴趣?”章老见自己的徒弟在认真的观看塑料盆里面的木奶奶游来游去,便问道。
“师父,你看,这木奶奶长得是真的丑。”
“这么丑,那你还看得这么认真?”
“看着是丑,但是正像渔老板讲的那样,这东西看上去有点呆头呆脑的,木木的,但我却觉得它们又有些可爱。”谢薇薇说道。
章老点点头,不止谢薇薇有这样的看法,连章老自己也觉得,这些鱼虽然说憨憨的,确实有点可爱。
“师父,你看他们虽然个头都不是很大,又黑不熘秋的,看上去又傻傻的,但是却让人不想去伤害他们。甚至还想去保护他们,我太喜欢这种小鱼了。”
谢薇薇边说,边把画架放了下来。
很明显,谢薇薇已经对这种木奶奶的小丑鱼产生了浓厚的兴趣。
“薇薇,你这是想画什么鱼?”杨金莲与渔老板谈完价格与数量,转身看见侄女架好了画夹,便知道薇薇想画画了。
“伯母,我想画这木奶奶。”
“咱们把它买下来,回家去画吧。”杨金莲说道。
“不要,我现在马上就画。”谢薇薇在说话的时候,已经提笔开始动起来了。
“谢家大嫂,你现在不要去打搅薇薇,她现在已经有灵感了,你跟渔老板单独说一下,把这些小鱼买下来,让他不叫打搅我们作画。”
章老知道这个时候不能去打搅谢薇薇,便把杨金莲拽到一边,低声的说道。
杨金莲看见章老很认真的样子,便连忙点头,又走过去与渔老板商量。
“这几条木奶奶也不值什么钱,你尽管拿走好了,那个盆反正放在那里也没用,你们你就在这里画也。”渔民大气的说道。
“那怎么行,你们就靠这个吃饭,钱是肯定要给的,我也不称了,现在也不方便称,你说个数就行。”杨金莲不想占这小便宜。
“那你给个三五块钱意思一下就行了。”渔民看了一眼盆里鱼的数量,心里估算了一下,对杨金莲说道。
杨金莲连忙掏出五块钱给了船老板。
“谢家大嫂,一时半会的功夫估计薇薇完成不了,我在这盯着她,你先回去做饭。”章老对杨金莲说道。
“那行,我先把黄骨鱼和刁子鱼拿回去,今天中午我们就吃红烧刁子鱼,黄骨鱼等下午做个火锅。”
“谢家大嫂,你的鱼烧得真好,我们都听你的,你怎么做我们怎么吃。”
章老吃了两餐杨金莲做的饭菜,几乎是赞不绝口。特别是杨金莲烧的鱼,口味真是一绝。
听见章老夸自己的菜做得好,杨金莲心里很高兴,走到隔壁渔船上拿上自己买的鱼,向章老挥手告别,回家去了。
谢薇薇这个时候心无旁骛,正在认真的观察着木奶奶在水里面的一举一动。
章老没有去打搅自己的徒弟,而是走到另外一个大木盆的边上,看里面那些小鱼小虾。
“渔老板,你贵姓啊?”章老小声的与渔民攀谈起来。
“免贵姓余。不是这个吃的鱼,是多余的余。”余老板笑着说。
“我看你谈吐不凡,应该都过不少书吧?”章老掏出烟来,递给余老板一支,两人点燃抽上。
“我们常年漂泊在水上,哪里有读什么书,我就勉强读了一个高中毕业。高考的时候成绩不太理想,我也没有去复读。”
“那你怎么会来做渔民,没有去其他地方工作?”章老又问道。
“老同志,一看你就是不知道社会上的事情。我们茅草街镇有一个渔民新村,我们都是渔民大队的渔民,这就是我们的工作。我们是没有土地的,只有渔船。”
“渔民大队?渔民新村?”
“老同志,是我没说清楚。人民公社的时候,我们叫渔民大队,后面改成村以后,我们就叫渔民新村了。”
这种乡村建制,章老还真的是第一次听说,也许这就是湖区的特色。
不过章老仔细一想也对,像那些草原上的牧民,他们也没有土地,只有草原,那就是他们生存的地方,马牛羊就是他赖以生存的资源。
就像他们这种洞庭湖的渔民一样,鱼就是他们的资源,水就是他们的牧场。