三天后,所有的东西都已准备好,店内的装潢跟他想象中并无多少初入。
店内装修风格在保持着传统风格上,又添加了一些新颖的元素,比如中间设置了吧台,还有墙壁左右两边的墙上挂着店内所有的菜式图样和价格,客人一进到店来,便能一目了然,而每个餐桌上,都放上了一份木牌雕刻的份菜单。
鞭炮声响起,偌大的门口挤满了人,不为别的,只为门口处立着一块大大的招牌,上面写着:今天全场菜式免费试吃,凡点餐者,五折优惠!
郭俊这天穿着整齐,为了开张这一天,他还特意去做了一套好看的,且布料稍微好的衣服。
呈伯也是红光满面,打扮得体,阿福,阿长还有阿德,也换上了店小二的统一服装,站立在一旁等候,脸上带着和蔼的笑容。
谢婉言牵着小丫的手,一同庆祝着。
一阵鞭炮过后,郭俊便扯开嗓子喊话:“各位父老乡亲,首先非常感谢大家百忙之中光临本店,本店今日第一天开张,还望大家多多捧场,废话不多说,咱们直接说重点,今天全场菜式,免费试吃,免费试吃哈,还有啊,今天在本店消费的,直接五折优惠,五折优惠!”
“最重要的一点,凡进本店试吃者,不管消费与否,都能领到一个红包,每个人都有一次机会领取红包哈!”
当然,红包里的金额,每个一文钱。
“好!”
“……”
底下又响起一片呐喊声。
“当然呢,为了感谢大家的捧场,本次活动将会持续三天,三天五折!三天五折哈!而且,还额外赠送一壶美酒!”当然,一壶也就几口的量,毕竟前期只是为了推广。
郭俊此刻充分发挥着他的推销功力,嘴里推销词一套一套的,五折优惠,在清水县,是前所未有的事!
“好,好!”众人呐喊者。
围在门前的百姓,听到可以免费试吃,消费的话还能打五折,还有美酒送,这等好事,许多人还没等宣布开业,便已经跃跃欲试了。
“好了,吉时已到,接下来,我正式宣布,十里香酒家开业大吉!”
随着郭俊的话音落下,呈伯用力一扯,牌匾上的红布落地,‘十里香酒家’几个苍劲有力的大字,跃然出现在众人眼前。
鞭炮声再次响起。
“好,好,开业大吉,开业大吉!”
随着红布揭开,便有人率先走了进去,当然,在进门前,都能分到一个红包。
而负责发放红包的人,则是谢婉言和小丫,每进去一个人,都说一声:谢谢光临!
每一个进到店里的人,无不惊讶这内部的装潢,给人一种高端大气上档次的感觉,并且样式十分新颖。
而屋内中间用长桌拼起来,摆放了上百道的菜式,有荤有素,也有荤素搭配,其中还有一大锅滚烫香浓的大骨头汤。
这些菜式都是郭俊这期间照着前世的菜名研究出来的,当然味道有些可能并不正宗,但在这物资匮乏的年代,也足以吸引人的味蕾。
这期间,他也有做过市场调研,那些出名的酒楼菜式来回也就那几样,而且口味寡淡,调料稀少,并不能满足当下太平盛世的人口需求。
“大家可以尽情地品尝,当然,相信各位都是文雅之士,每一道菜的数量不多,浅尝辄止,才能保持更好的新鲜感!”郭俊看着人群中一些正准备大快朵颐的人,适时地出声道。
人群中有贪小便宜之人听到此,惺惺地收起了小心思,只好老老实实的品尝着佳肴,毕竟谁也不想当众出丑。
不多时,店里就挤满了人,当然,大多数都是奔着那红包和免费试吃去的,然而有些人品尝过后,没吃够喉,便坐在两边靠墙的位置,点了几个喜欢吃的菜肴,坐在那里大快朵颐起来。
“噗!”
左边一桌的一客人,一口酒入喉,瞬间觉得喉咙在燃烧,一口喷了出来。
“啊,好辣好辣!这什么酒,怎么会如此辛辣!”那客人吐了一口酒,片刻后喉咙的辛辣之感慢慢变成了一股暖流,传遍全身,甚是舒适。
“嗯?”再次举起酒杯,细抿一口,闭着眼睛细细回味着,随后惊叹道:“嗯,好酒,好酒!”
见此,其他客人纷纷端起酒杯品尝,片刻之后,皆赞叹道:“好酒!”
经此过后,又有更多的人选择在店内消费,既奔着好酒,也奔着好菜!
开业第一天,虽然客人众多,但每一道工序都能井然有序地进行着。
呈伯负责收钱,阿长负责在后厨掌勺,阿德和阿福忙着招呼客人,而郭俊则啥都负责,哪里需要帮忙就去哪里,谢婉言和小丫则在门口处分发红包。
渐渐地,十里香酒家门前排了一条长长的队伍,因为没有空位置了,就连楼上的雅间和普通房间,都安置了客人。
客人多的同时,几人也累到脚都快断了。
持续到晚上,待客人都散去之后,几人连连瘫坐在凳子上。
就连只负责收银子的呈伯,也在不停地揉着胳膊,真可谓是收钱收到手软!
而谢婉言只在门口负责发红包,这倒不是什么体力活,但站了一天也是累得很。
每个人只有一次领取红包的机会,不可重复领取,这便需要较好的记忆力。
而郭俊则在计算着今天的开销和收入,大约半个时辰左右,就整理好了账单。
去掉食材成本,纯盈利近一百两银子,这算是个不错的收入。
接下来的两天优惠活动中,来的人数并不比第一天少,甚至有许多富家公子慕名而来,为了能喝上一口传闻中的好酒,竟心甘情愿地在店门外排起了队伍。
不过,富家公子排的是房间号的队,普通百姓则排得更长。
第三天活动正进行得火热朝天,中午时分,县令爷坐着马车准备从十里香酒家门前经过,看见前面堵了一群人,居然还井然有序地排着队,而马车被迫停了下来。
刘成光掀开马车帘布不悦问道:“怎么回事?”
“回大人,前面堵了一群人,我们的马车过不去,小的这就去叫那些人走开!”一名牵马的护卫恭敬回答道。
“先去打听一下所因何时,若是有人当街闹事,派个人去通知捕快把闹事之人抓起来便是!”刘成光不想过多理会这些琐碎事务,他现在肚子正饿得咕咕叫,哪里还有其他心思管闲事。