这家名为“金粮拉面”的餐饮连锁公司，是目前发展势头很好的拉面企业，好像一夜之间，在金州的很多地方，都可以见到该品牌的店面。
“金粮拉面”的店面形象完全是“潮流风”，走的是现代快餐的路子，而明显有别于“传统”路线的风格，这也迎合了更多年轻人的审美。
内部装修简洁明快，布局紧凑而合理，增加了饮品和休闲区，也非常符合上班白领的就餐品味。看来金粮拉面的老板，参考了不少“洋快餐”的特色，做到了“中西合璧”。
肖克对这种餐饮文化非常认可，这也应该是将来拉面郎要走的路子。
表面的这些东西很容易模仿，但使金粮成功的原因，绝不仅仅是它所追求的风格，以及就餐的环境。一碗面的品质，才是最主要的决定因素。
而决定拉面品质的核心因素，便是独到的管理和运营模式了。
肖克直接找金粮的老板戴总去应聘，他很坦诚地介绍了自己，包括他从事过的拉面郎工业化的项目。
“拉面郎很不错啊，我们早就听说过！”
戴总听完肖克的自我介绍后，非常惊讶地说道。
“你们怎么不做了，前景应该很好啊！”
“产品遇到了一些技术上的瓶颈，再加上公司的主业也出现了困难，老板便最终放弃了！”
肖克没有隐瞒这个事实，他简单地向戴总说道。
“有点可惜了！”
戴总摇摇头，他是金州本地人，身材瘦小，但人长得很精干，看得出也是一个非常精明的老板。
“那你怎么想着来我公司工作呢？”
“不瞒戴总，我一直对拉面餐饮业非常有兴趣，自从干了拉面这一行，我就想着在这方面有所发展。”
“金粮拉面所取得的成绩，现在大家有目共睹，我不来向戴总您这样的成功人士学习，还能去哪里呢？”
“呵呵，成功人士还谈不上，不过我们也确实一直在认真做事！”
戴总对肖克的直率与坦诚感到满意，他决定录用肖克。
“你能和金州乳业合作，又能和老板一起创业，大的问题肯定没有，但你能不能金粮有所发展，也要看我们大家的缘分了。”
戴总的话，也说的非常坦诚，肖克便顺利进入了金粮餐饮公司。
公司安排肖克先熟悉环境，并跟随一名戴总的助理去各个加盟店，走访市场，督导检查。
助理姓张，是个大胖子，听说是跟随戴总一起创业的哥们，两个人在一起也有十几年的时间了，彼此非常信赖。
“肖经理，你来金粮有点大材小用了啊！”
张助理有点调侃肖克的意思。
“小不小的，先要看是不是‘材’了，我是来金粮学习的，请张助理不吝赐教啊！”
肖克报以微笑，他显得淡定而从容。
“你是文化人，我是个粗人，玩拉面汤汤水水的，也没多少技术含量，只要肯吃苦，也不会把人饿死的！”
“张助理的话说的实在，不过，金粮能在强手如林的拉面市场，近来异军突起，肯定也有自己独到的地方啊！”
“呵呵，这话没错，拉面在金州少说也有上百家名号，哪一家不想开连锁店，发展加盟商呢？金粮也是一步步才发展起来的。”
张助理性情爽快，说话也是直截了当的，不喜欢绕弯子，他便向肖克讲了讲金粮的发展过程。
“老戴和我是小学同学，我们都没上过什么学，从小就逃课，到外面去瞎混，渐渐长大了，几个兄弟便商量着在一起要干点正事。”
“唉，我们也胡折腾了好多年，啥都干过来了，钱虽然没挣下，不过也交了不少朋友。”
张助理给肖克递了根烟，两人点上后，便又闲聊起来。
“金州拉面是咱们当地的美食，现在全国到处都有金州拉面馆，我们作为金州人，不是守着金饭碗，到处要饭吃吗？”
“干拉面，做餐饮！老戴便带着我们三四个死党，一头就扎进了这一行。”
“拉面是怎么个做法？那一碗汤是咋调出来的？辣子又是怎么炸出来的？哎呦，你可不知道，我们天天吃拉面，但从来没有考虑过做拉面的事情。”
“这里面的学问大得很啊，啥事情一开始都想的简单了，真正做起来可不是一件容易的事呀！”
张助理的话茬一打开，竟也收不住了，好像要一吐为快才好。肖克当然也喜欢他的这种性格，自己正需要了解更多有关拉面的事情。
“啥都不懂，啥都不知道，怎么干呢？老戴便天天带我们去各个馆子吃拉面，吃了上顿吃下顿，一天三顿饭全是拉面！”
“我们几个整整吃了三个月的拉面，你不知道，吃得我最后便秘上火，连屎都拉不出来了！”
张助理一脸的自嘲，他的性格很像金州人那般，虽然俗气了些，但也一针见血，简单明了。
肖克也哑然失笑了。
“哎，你别说，拉面也没白吃，我们几个每个人都有收获，大家便聚在一起，从自己家里拾掇了锅碗瓢盆，油盐酱醋，在一块开始试验。”
“大家七手八脚地干起来，有和面的，拉面的，也有调汤的，炸辣子的，反正馆子里咋做，我们就照猫画虎地学着做！”
“就这样，大家熬着瞌睡，在一起研究了几个月，嗨，最后便有了金粮的‘独家秘方’，我们这也是吃百家饭，才总结出来的经验，不容易啊！”
张助理一脸的感慨，成功原来都是经历过磨难和考验的呀！
“你别看现在金粮已经开了几十家店了，我们在金州的第一家店，其实开得并不顺利，也算是，那个叫什么，哦，‘三起三落’！”
“第一家店刚开了一个月，就关门了！”
“哦？那是为啥啊？”
“为啥？本事不行呗，汤时好时坏，面一阵子粗一阵子细，辣子也经常给炸糊了！”
“哥几个也没灰心，我们又到处借钱，硬是把钱凑齐了，又换了个地方，重新开张！”
张助理又点了根烟，他所讲的创业故事可能千篇一律，但“坚持”应该是所有有过类似经历的人，一个共同的特点吧！