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第五十六章 开机
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拉面郎的试生产开始了!

那天是一个祥和温馨的日子,全公司的员工整齐地站在车间生产线的两旁,焦急而又耐心地等待着开机的时间。

秦文今天是主角,他前前后后不停地忙碌着,指挥着各个工序的操作工人。

关于生产和工艺问题全靠他的经验了。

各个环节已经准备就绪,秦文看了看时间,并用眼神和张永富交流了一下,便发出了果断的口令:

“开机!”

庞大的生产线就像一条长龙一样开始启动,设备发出了巨大的轰鸣声,一袋袋面粉从投料箱里灌入,开始进入和面程序,然后是碾压阶段,这些环节都是封闭运行的。

当面饼从前置工序中出来时,就变成了宽约三十公分的薄饼,开始从传送带上缓缓输送进切割机里,切割机的切割速度是恒定和可调的,速度决定了成型盒里面的数量。

成型盒就像家里烤制蛋糕的模具一样,盛满面条的盒子经过“淋浴”,被送进了蒸箱,开始了近半个小时的加热蒸煮环节。

大家开始自由参观生产线的运行状况,张总和秦文不时交流着,员工们是第一次见到方便面的生产场景,也充满着好奇感,不住地左顾右盼。

半个小时后,方便面熟了!

成型盒里的面条呈现出诱人的金黄色,整个车间里散发着面饼的清香味。

蒸熟的面条还要再洗一次淋浴,紧接着要风干,最后才到包装环节。

张总让工人拿了一块面饼,开始冲泡。

大家都在翘首以盼!

拉面的味道如何?会不会给大家一个惊喜呢?

在众多企盼的眼神中,只有秦文的眼睛里散发出忐忑不安的神情,他一定有些紧张,因为面饼生产的怎么样,这完全是他的创造,他也希望试制的第一次就能成功!

五六分钟后,大家的目光齐聚在这一碗面中,秦文用筷子先挑了几根,面条一入口,他皱了一下眉头,显然出现了异样的状况。

张总接着品尝了一口,也默不作声,肖克和其他同事随后都尝了尝。

秦文说道:

“面条复水不好,口感不对。”

张总接着说道:

“没有泡开,有点夹生发粘!”

大家都有同感,但不好说什么,肖克心里有一些失落。

这和他想象中的拉面口味相距甚远,不过汤的味道还比较纯正,颜色和口感都不错。

张永富给秦文打气道:

“没关系,第一次试验嘛,抓紧改进!”

秦文低着头,显得有些沮丧的样子。

拉面郎的第一次试生产暴露出了很多问题,这也非常正常,没有人也没有任何企业在尝试这个事情,大家几乎没有多少经验可循。

秦文在新设备上也是第一次操作,这需要一个磨合和适应的过程。

“面条的配方反复试验过,应该没有问题啊!”

秦文独自一人在办公室里,他看着那一碗泡好的面条,呆呆地发着愣。过了一会,他又用筷子挑了一根面,放进嘴里慢慢嚼起来。

“发黏、粘牙,唉,非油炸啊!”

秦文口中喃喃自语,这“非油炸”三个字,他说的非常用力。这是一种新的工艺,全国只有一两家方便面企业在试制,而秦文显然是走在了前列。

他有一种敢为天下先的勇气和魄力,但秦文也知道现在自己的处境。

“现在自己不是老板,我也在给张总打工,拿不出成熟的产品让张总看的话,自己是绝难说的过去的!”

这一套非油炸面饼生产线,便是秦文极力建议张永富选用的。张总一开始就表明了态度,他自己只负责投资,技术方面的一切问题,都由秦文说了算。

现在,秦文能没有压力吗?

秦文从此便长期呆在拉面的车间里,他带领着李泽生和张志刚抓紧调试着设备,不断试验着配方,准备成功后给张永富一个满意的答案。

肖克便陪着秦文,吃住在厂里,他要协调各方面的关系,也要全力配合好这方面的工作。

“秦总,你把我‘拉下水’了,害得我连家也回不去,晚上请我喝酒哦!”

肖克故意拿话气秦文,并想借机让秦文请客,没想到秦文一听这话,却生气了。

“什么?我把你‘拉下了水’,那谁又把我‘拉下了水’呢?”

秦文面露愠色,一双大眼睛不住瞪着肖克。

“哎呀,给你开个玩笑,你还当真了啊,呵呵!”

肖克赶紧赔着笑脸,这确实是句玩笑话,但这个玩笑似乎也不能开,如果让张总听到,那就更不好了。

“秦总别介意,我把你当老哥看,其实我心里也不是个滋味,咱们晚上去县城喝酒,我请客!”

肖克真诚地说道,并决定叫上李泽生和张志刚,晚上一同去。

秦文那晚在自己的厂里,和肖克曾喝过一次酒,那晚两瓶“五粮液”把两个人都灌大了。第二天秦文感到有些难堪,他醉酒后,给肖克说了很多过去的事情,那些“辉煌历史”,他不愿再提及。

“不去了,我的酒量不行,还是你们几个小伙子去吧!”

秦文显然心有余悸,他怕自己再次喝醉,给面前的年轻人倒苦水,说过往,那是很没面子的事情。再说,拉面第一次试生产没有成功,他也没喝酒的心情。

“得啦,别藏着掖着,你如果不把我当兄弟看,别说吃饭喝酒,我看连合作也没必要了,你给张总建议一下,把我这个项目经理给换了吧!”

肖克假装也生气了,他在观察秦文的反应。

秦文被肖克这么一说,也感到不好意思了,最后便答应一起去了。

为了让家里人安心,肖克还特意找时间,带王玲及其家人来厂里参观了一次。他的目的是让家里人看到他目前的工作状态,也好让他们对自己充满信心。

王玲来后,显得非常兴奋和好奇,大家对生产情况充满了兴趣。

“这就是传说中的方便面生产线啊!”

“面饼原来是这样生产出来的呀!”

王玲和她的侄女等人不断发出了惊叹,这对于第一次来生产车间的人来说,是非常正常的反应。

大家都有着愉悦的感受,这次的参观旅游,应该说达到了肖克的目的。

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