伍环奇怪啊,这一天,怎么突然来了这么多学生党?
看这些学生的年纪,那都是大学生啊。要说青麒麟西餐厅这个位置,离鞍城的高校都不是很近啊,更没有直接挨着的,这可就怪了,这是哪儿的学生呢?
事情还远没有结束。
第二天,依然是爆满,还都是二十出头的学生党,中午大小伙子,晚上一对对儿的小对象。营业额,4800。
第三天,如是,营业额5300。
……
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第十天,如是,营业额6900。
一转眼儿,就是10天过去了,青麒麟西餐厅中晚两餐是人满为患,更有的大学生,来晚了就没地方了,只好在外面等。
伍环没办法,只好准备了一些小桌子、小凳子,就放在餐厅大门外,再配点瓜子、零食,让人家没吃上的排位候桌。
这一下子,还成了极好的宣传手段了,来来往往的行人、邻里邻居的买卖人,全都看见这家新开的西餐厅,火到一个爆。你想,这么火,那肯定是有原因啊。要么是味道好,要么是价格不高。
这一下,除了定点来用餐的大学生们,各年龄段、各阶层的人也陆续开始往餐厅里进了。
以前啊,还感觉这么点个西餐厅,鞍腾原来的10多个人有点超员,现在一看,还不够用了。
后厨就得四五个,要不忙不过来,上菜的最少得仨,青曼专门负责收银,剩余的就全去备货。厨房的大冰柜已经不够用了,伍环当即立断,又进了三个大冰柜,全放到地下室去,就这样,每天备的料也就是将将够用。
一晃儿,20天过去了,青麒麟西餐厅生意的火爆程度是有增无减,从中午11点一开门,这客人就不断,中午、晚上更是人满为患、总有那么20多在外面排队的,这一波下来就得干到晚上11点去。
就这样,还有人问,可不可以24小时,因为他就喜欢后半夜两点吃东西。
西餐厅生意这一火爆,地下室的运动鞋等体育用品的销售也是水涨船高,尤其是青麒麟运动鞋,从那天卖出5双开始,是持续走高,到后面基本都稳定在日销售30双以上。
再看营业额,青麒麟西餐厅连同青麒麟运动品牌,这两项,从5000开始一路上涨,到后来基本稳定在日销售20000,最高点32000!
青曼、张乾、黄仁等人,对伍环的高瞻远瞩和运筹帷幄,简直是佩服的五体投地!
伍环也是有点晕乎乎的,这叫什么?这就叫时气!
人走时气马走膘,兔子走时气枪都打不着!
我伍环被命运玩弄了这么多年,终于一招时来运转,是吐气扬眉!
可是,赚钱也是一件痛并快乐的事情。青麒麟是赚大了,可是这休息时间就少多了。要不唐伯虎怎么说呢——若将贫贱比车吗,他得驱驰我得闲。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
当然,类似的感慨,《西游记》也早就教育过我们——
争名夺利几时休,早起迟眠不自由。骑着驴骡思骏马,官居宰相望王侯。贪得无厌紧忙碌,忘了阎君把命钩。舍死忘生图富贵,哪有一个肯回头。
伍环感慨,不过伍环依然还在猛干,这可是自己人生的一个契机啊,能不能把这个契机变成奇迹,就看这一回的了!
鞍腾事业部的所有同仁,和伍环都有同样的想法,更是盼着这生意越来越红火,韩大少爷好给哥几个升职加薪。
青曼想的就更多一些,她已经查好了北都大学物理所的联系方式,就盼着这里赚够了钱,赶紧去北都,抢修那部时空对讲机,联系Queen,解救父亲。
时间一晃就过去了一个月,学生党渐渐来的少了,又变成了老师党,都是四十多岁的中年人,大量涌入青麒麟西餐厅。这一波又持续了半个多月,这就把青麒麟西餐厅的营业额给稳定住了。
伍环心里琢磨着,怎么能让更多的人知道我们的品牌呢,包括我们的西餐、我们的运动鞋、我们的其它运动品牌。
好容易闲下来了,伍环看着餐厅墙壁上的电视,一边想着心事、一边无聊地换着台。
“各位观众朋友们,这里是《鞍城美食早知道》,我是本台特约记者赞鸽,今天给大家报道的是一个,开业不到两个月、在鞍城迅速崛起的一个餐馆——青麒麟西餐厅!”
“据说,这家餐馆味道好、分量足、价格便宜、服务有品质,为此,赞鸽这才做了一次暗访。”
“镜头前就是青麒麟西餐厅的店长,他叫伍环,别看他高高大大的有点傻气,可是脑子里全是生意经。因为是暗访,我就没法和他聊的更多了,你看,他和他的伙计们,都忙成什么样了。”
“对,这就是西餐厅里的用餐场面,10几桌全部人满为患,再看看外面,排位的人数一点不比屋子里面少。”
“看看桌子上的美食,是不是很诱人?对,这就是西餐,绝对是高品质、低价格!”
“再来看看他家的招牌菜,这就是‘相思点点,芝士玉米粒儿’!”
“这是‘爱你在心口难开,劲脆鸡腿堡’!”
“这是‘要问他爱你有多深,鸡翅代表他的心,青麒麟特色烤鸡翅’!”
“这是‘花好月圆,心心相印,金枪鱼芝心儿大披萨’!”
“我们来问问用餐的顾客吧,看看他们怎么评价青麒麟。‘这位童鞋,你来这儿几次了?’‘三回了吧。’‘都是自己来的么?’‘也和女朋友来过。’‘为什么喜欢这里?’‘大家都喜欢啊,我也是慕名而来。’‘青麒麟很有名气了么?’‘来的人,有口皆碑吧。华梅的品质,麻辣串的价格,哈哈!’”
“看看,这就是顾客眼中的青麒麟,还在等什么,有空没空的,去品尝品尝吧。”
“对了,青麒麟还有另一个吸引人之处,超高颜值的收银小姐姐呦。”
“听说,她叫青曼,不知道为什么餐厅叫青麒麟,而这位小姐姐还姓青。”
“有人怀疑,是她的心上人用她的姓氏命名了西餐厅。”
伍环目不转睛地盯着,对于这个记者赞鸽说自己是长得有点傻,他是很生气的,也很不服气。可听到最后这几句,伍环有点美了,这一点,你分析的还真就对了。这名字,就是我给青曼起的。
“据知情人透露,青曼的心上人,就是这家西餐厅的幕后老板,这应该就是那个老板!”赞鸽的解说到这里,电视画面居然一下子转到一个男人的身上,偏赶上那男人一回头——韩世忠,韩大少爷!