跟冯格飞这个全民大管家一直讨论到后半夜,算是大致有解决方案。
外卖行业直面普通人生活,涉及到人员文化程度不高,素质低下。
虽说文化和素质并不对等,但低文化的人普遍纯粹单纯,你想要跟他们讲道理,讲双赢致富,他们只关心东边买蒜头便宜三毛钱,只能看到自己一亩三分地。
对待低素质底层,没办法从根本上解决管理上难题。
只能发现一例解决一例,用人工客服去一件一件处理,巨大耐心去优化每个环节。
这会显著增大成本,会花费大量时间,暂且而言也只能如此。
外卖行业不是一件能一蹴而就的事情,需要慢慢来。
第二天,林漱继续和冯格飞优化细节。
再次商量到后半夜,有了比较成熟方案,由林漱亲自挂帅,冯格飞和杨菲妍帮助执行,去建设全民外卖生态。
目标服务体验第一的外卖平台,凭借高质量服务干死其他外卖平台。
当然,刚开始不能死命折腾商家骑手,对于竞争对手环伺中的全民外卖,太折腾等于把他们推给对手那边,对全民不利。
根据方案,林漱先从配送效率去优化。
从消费者角度而言,用户下单后十分关注配送时间,极为忌讳超时。
送达时间越快,用户满意度越高。
最好刚下单,关个手机应用功夫餐送达了。
而优化配送效率涉及到三个地方,商家备餐、平台派发和骑手派送。
这里技术便利生活地方体现出来,林漱去往龙姬开发课,用龙姬AI合理化派发机制。
很明确流程,用户下单,商家接单,人工智能技术短时间形成无数条路线,系统选择最快那条,把这份订单派发给最合适骑手。
相对于传统骑手抢单方式,商家接到一份外卖订单,平台手机提醒位于附近的骑手,这些骑手谁先抢到这份订单就是谁的,龙姬这种系统派发机制能显著优化派送时间,提高派送效率。
也能够对骑手素质进行筛选,同样使用大数据技术。
对于每个骑手每次派送进行大数据计分,好评加1分,准时送达加1分。
差评减5分,无理由超时扣10分,被投诉扣20。
这套评分能有效筛选出业务素质高骑手和业务能力低下骑手,龙姬优先派送给高素质骑手。
同时,要把这种派发机制告知骑手,明确告诉他们:
派送单数跟工资挂钩,想要获得更多派单,想要获得更高工资,请你们提高骑手评分。
这样工资等于服务质量,只用简单的逻辑能够变向去提高用户服务水准。
当然,这种方式最为核心是龙姬AI。
林漱走到龙姬开发课前台,嗅到空气有一丝腐臭味道。
前台行政是小向,小珍小珠小向小怜,最早八个实习生里的一员。
“老板好!”见到林漱,小向慌忙站起来问好。
林漱朝她淡淡说了声:“哦,小向,你看起来很闲呢。”
小向脸色瞬间惨白惨白,她刚在刷抖音,笑得正开兴,突然老板来了。
又对她说这句话,恐惧感瞬息填满脑海,心里寒意堪比教室里玩手机抬头跟窗户上窥视的班主任四目相对。
妈妈呀,上班期间被大老板抓到摸鱼,要被开除啦!
我不要。
待在全民比当税金小偷还舒服。
不想离开这里。
“我有这么可怕吗?”见到小向看到鬼一样害怕模样,林漱小声嘀咕一句,不跟她开玩笑了,问:“周总工在哪?”
“在、在龙姬开发室。”小向结巴的说。
“知道了。”林漱点头,又说:“你可以继续刷抖音,只要不影响工作,我并不介意你们上班干一些自己事情。”
林漱对待公司管理一直只看结果,只要能在限定时间完成工作量,你带PS4在公司里打马里奥也不会阻止。
摸了摸鼻子,空气中弥漫腐臭味道更足,林漱往龙姬开发室走。
走了一阵,明白这股腐臭味道来源。
龙姬开发课的程序员似乎把整个家搬到办公室,随处可见棉被、毛巾,拖鞋、衣服。
这些衣服绿斑黑斑点点,一看知道很长时间没有换洗。
堆积在一块,空气弥漫臭味,整个来到全校卫生评比常年倒一的男生宿舍一样。
他不过一个多月没去龙姬开发课,怎么变成这样。
到达龙姬开发室,看到他们状态,心里明白发生了什么。
这群把龙姬奉若成神的家伙,彻底住在这里,上次见他们什么样现在也是什么样。
一个月时间可能根本没出过这间办公室。
他不过是把龙姬AI升级了一下,让龙姬更有人工智能味道罢了,至于这样废寝忘食吗?
林漱不理解这种把一切放在一件事物上的人。
上前叫停周亚平,叫他们去附近酒店先洗漱干净,再来见他。
半小时后,周亚平头发略湿润去见林漱。
林漱把对全民外卖需求告诉周亚平,周亚平了然,保证完成任务。
在林漱见证下,周亚平往龙姬AI外卖模块输入一个又一个指令。
林漱大学专业有接触计算机,知道编程是输入语言,语言结构是子母数字和符号,少量文字注释。
这里周亚平编程全是文字,这让他心里一惊。
龙姬AI已经进化到这种地步了吗?
可怕。
没花太长时间输入完毕需求指令,周亚平朝林漱汇报道:“老板,完成了,凭借龙姬现在学习能力,三小时后能实现实装,到时候您可以验收。”
林漱不作声点头,心里思量龙姬AI现在是第二代技术,他已经可以兑换第三代技术。
可第二代已经是这种成长速度,第三代岂不是更可怕。
为了避免不可预知危险发生,看来要延缓升级速度。
跟周亚平聊了聊卫生情况,点名批评他们这种疯狂加班法,违背全民科技反内卷条例,全员扣工资。
周亚平作为领导带头内卷,今年年终奖没了,好好反省。
并且通报给全公司,谁敢发起内卷,谁就是他林漱敌人。
歧视内卷,反对内卷,公司不是人生全部,生活才是。
教育了一番,林漱回到优化全民外卖环节中。
下一个要优化是商家方面。
老实话,林漱对外卖体验很差,价格昂贵是其一,更不能忍受是食品质量。
外卖不是堂食,无法看到厨师制作过程,加上外卖从业者,这些商家素质堪忧。
使用地沟油、低劣米、隔夜食材,在卫生状况糟糕作坊制作,随处可见虫子、蟑螂、毛发,被混入到外卖里。
更过分是能吃到图钉,不注意就扎进舌头,一口腔血。
可怕。
这些并不是编造。
还是外卖行业太过于底层缘故,千万不要忽略一些人为了多赚点钱的黑心程度。
对一些人而言,连亲生儿女都可以卖,更别说食品安全。
林漱保证食品安全方式,三个地方下手。
一个是平台管理员资质审查,定期对平台上商家进行食品安全检查,不能过关的商家全部关停。
这里本来应该是官方责任,平台无需承担相应监管责任。
其他外卖平台饿了吗和美团也不会在这方面花大力气,对他们而言,优先考虑是市场份额,是想办法先盈利。
入驻商家越多越好,食品质量安全随意了,赚钱第一位。
林漱不同,他对全民外卖期望能不亏本即可,并不需要盈利。
食品质量第一。
第二个地方是品质联盟,平台设立品质联盟体系,加入品质联盟商家有官方食品安全背书。
分一级到五星级品质联盟。
星级越高会获得越多流量扶持,在平台位置也会靠前。
更重要是这是无形广告,五星级品质外卖,一听质量就稳了。
当然加入品质联盟要求很多。
上传详细店内环境,详细地址,以及后续会增加摄像头服务。
消费者可以通过商家摄像头查看食品制作过程,做到公开透明。
整个体系是良币驱逐劣币过程,倒逼所有商家提高食品安全质量。
同样,这个体系要慢慢建立,不会一下对商家死命折腾。
林漱明白,在没有掌控外卖市场前,凡是要商家多付出成本事情都会把这些人推往竞争对手那边。
现在先装孙子,之后再折腾。
第三个地方是外送领域。
点外卖里有句话叫做,你千万不要在送外卖过程中得罪骑手,否则骑手往你外卖里吐口水,你根本不知道,还吃得津津有味。
食品安全极其容易在外送环节出现事端,怎么做改善。
很简单。
林漱定制一次性封条,给商家,商家贴在包装袋上。
这种封条易碎,贴在外卖包装袋口,贴上之后遭到外力撕毁便无法复原。
能确保食品不会在外送过程中污染。
更重要一点,避免食物被偷吃。
挺恶心的。
林漱看这几天外送报告,发现数百起偷吃客户食物事件。
问理由,这些三十来岁外卖员理直气壮说:饿了吃一口,有什么关系嘛,客户又看不出来。
确实,很多外卖用塑料盒,送餐员打开餐盒偷拿一点食物吃,根本看不出来。
但是,喂,这种小偷小摸毛病依旧很恶心。
要从根本上上杜绝。
食安标签非常有必要全国推行。
成本上由平台出,并不转嫁消费者和商家。
商家食品安全确保后,林漱在服务体验上继续优化。
外卖本质上是服务业,现在外卖竞争根本上是补贴大战。
等到市场决出赢家,补贴大战必然会停歇。
而补贴大战停歇,外卖涉及到打包成本、外送成本、平台成本,实际成本计算要比进店吃贵3到5块定价才合理。
外卖行业到达第3个阶段也必然如此,外送就是比进店吃贵。
而要消费者心甘情愿多花3到5块点外卖,就要着重在服务体验舒适上。
商家服务体验、平台服务体验,以及更主要骑手服务体验。
对于骑手服务体验怎么做,林漱依旧拿捏住骑手七寸,工资。
高工资高福利去促使骑手带来高服务体验。
差评扣工资,好评有奖金。
一个合理差评扣500,超时一次扣500。
整月无差评,可以获得500元奖金。
连续三个月好评极高,获得2000元奖金。
跟早前用好评管理骑手类似,不过这次加了一个合理差评扣500,投诉扣2000惩戒。
想想一个骑手送一单也就赚三块钱,要送160单才能赚回扣的钱。
这对骑手而言是损失不起的数额,自然对差评充满敬畏,不敢得差评。
这么做,变向让骑手提高服务体验。
也别认为这残酷,惩罚过高。
对于文化程度一般的骑手而言,只能要重典,去督促他们遵守规则。
不想两三天白干,请用心工作,对用户微笑。
多笑一笑,带给社畜们一点人情味吧。
当然,这种差评每个都会经过人工复核,不能乱扣钱。
林漱没有丧心病狂到赚骑手辛苦钱份上,跟某些平台强制骑手买保险可不同。
整个骑手体系依旧交给龙姬去记录,现在全民科技各项业务都有赖龙姬协助。
各方面忙活了好几天,林漱又带500名应届生去鹏城。
这里面有420人是招聘自他的大学,230人来自他的专业。
基本等于他的子弟兵。
去鹏城做什么?
送外卖。
林漱跟这500人送了十天外卖,亲自体验外卖每个流程,直面用户、消费者和其他外卖员。
累是很累,跑断腿。
但对林漱而言,纸上得来终觉浅,他需要这些优化方案是经过实践检测,行之有效,不是赵括纸上谈兵。
而对这500人,林漱对他们定位是未来全民外卖骨干核心,他们要分配到全国各个城市去组建全民外卖网络。
林漱对全民外卖野望绝不仅仅只有外卖而已。
一连十天,林漱用巨大耐心,细致去优化全民外卖每处细节。
做到四赢,商家赚钱、骑手富裕、消费者满意,平台不亏本。
完全不看外界对全民外卖好坏评价,只打算用质量说话。
这也是全民外卖核心竞争力。
成效也斐然,订单量稳步上升,用户好评如潮,在这12个城市,市场占有率高达99.9%。
全民外卖日显王者之势,已然赢得民心。
但第十四天,林漱不得不从优化大业停止。
因为竞争对手们坐不住了,美团、饿了吗、佰度外卖有大动作。