卤菜店已经走上了正规,需要林凡操心的事情不多,而且还有自己媳妇的帮忙。
养殖场现在规模也起来了,该有的动物也有了,缺少的肉类,蔬菜之类的,林凡会从农场里面弄出来。
所以现在的林凡已经没多少事情了,他已经进入了享受生活的模式了。
每天钓钓鱼,听听戏,看看电视,过两年等四九城相声大会起来了,林凡打算买一台录像机,都给拍下来。
好家伙,到时候这些就都是考古资料。
林凡现在特佛系,这十几年的时间,不能说磨灭了林凡的雄心壮志,而是林凡本身就没有多少雄心壮志。
当世界首富?
多累啊。
还不如干投资呢。
现在这年代,限制还是很大的,你总得适应这个年代啊,不能一撅而起。
国家都没反应过来,你先超车了,不好意思,那就是你的问题,你有事儿。
开后宫?
不好意思,这年代有流氓罪。
别说是林凡已经结婚了,这又是没结婚,和别的女人勾勾搭搭,甚至做了不该做的事儿,不好意思,枪毙。
你再牛还能牛的过国家?
可林凡很是淡定,他反正有没打算找国家的麻烦,赚赚钱,收古玩,自己弄个博物馆,多舒服啊,人生在世的目的是享受人生,现在林凡就很舒服啊。
但是……
“这破护城河里头没鱼吧。”
钓了一上午,一条鱼都没有,林凡气急败坏,带着东西回家了。
真的生气,好歹来条小鱼也可以啊,结果一条都没。
回到家中,林小沐正在打电话,一问之下,是店里打过来的。
“店里怎么了?”
“问我们下午要准备多少肉,一天的量,一早上都卖光了,还不够。”
“没事,我等下要过去一趟。”
林凡直接说道,他等下的确是要去送肉,五倍量的肉,养殖场是拿不出来的,这养殖场才开了五个月,鸡鸭之类的还算快,但是牛羊之类的,那根本不够看的,不过在空间内,四五个月的时间,那就是已经过去十几年了。
鸡鸭都换了一批了。
“你的鱼呢?”
林小沐茫然的看着林凡的水桶,林凡嘴巴抽搐了两下:“没钓到……”
“哈哈哈哈。”
林小沐顿时大笑,林凡叹了一口气,钓鱼真的好难啊。
洗了一把脸,林凡骑着三轮车直接出去了,找了一个拐角,四九城最不缺的就是这种拐角之类的地方。
早就准备好的兔肉鸡肉还有鸭肉,全部都给整上去了,带去了店铺,然后还有第二趟,第三天,第四趟。
简单的说,平时一个店铺,一天的备菜是1000斤的肉和3000斤的蔬菜。
是不是觉得很多?
没错,是很多,但是这就是四九城的消费能力啊。
四九城有多少人?
林凡开店的位置,可以说是四九城内工人最多的四合院区域,这一片一环二环内,谁不知道林凡的店啊,可以说一天一吨的肉,和三顿的蔬菜,其实都是不够卖的。
真的,不够卖。
一个是价格便宜,二个是大家都好这一口,这不比现代,现代人,什么好东西没吃过啊,连吃个外卖都是重口味的。
可这个时代的人呢?
清汤寡水,窝窝馒头,都是淡的东西。
肉?
有,一旬三两。
一个月加起来都没有一斤肉,吃一顿饺子觉得自己能幸福的上天。
但是,卤菜不一样,卤菜本来重口味,符合这四九城人的口味。
其次,重盐,下饭,蔬菜是卖最好的,因为真的下饭。
有些人,买个一毛钱的蔬菜,然后蘸着卤汁,一顿能吃好些个馒头,最重要的是,蔬菜上有油。
这可不是清水煮出来的蔬菜,这年代做菜都不舍得放油,而卤味呢,都是油,这太能填饱肚子了。
油水足,味道又重,对于干体力活的老百姓来说,兼职就是巨大的吸引力,而且更重要的是,林凡隔壁的人很聪明,他开始卖馒头了。
“老板,生意不错啊。”
林凡笑着和隔壁老板打招呼,他才是真的辛苦,就没停歇的时候,基本上一天到晚,林凡这边关门了,他那边还有生意,馒头这东西,人人都要吃的。
“多亏了您的照顾啊。”
老板连忙给林凡散烟,林凡摆摆手,直接说道:“给我拿五个馒头,我午饭没怎么吃。”
店里有事,林凡就和林小沐简单的吃了点,林小沐吃吃饱了,林凡没吃饱。
“好嘞,您拿好。”
“给你钱。”
“别啊,用不着,正用不着,您这已经很照顾我生意了。”
他有自己的小心思,只要林凡的店铺开在这里,他和卖馒头就能跟着吃一辈子,不要以为买馒头不赚钱,任何年代,只要手艺可以,做餐饮就不存在亏本,但是就是累。
做餐饮是真的累。
“得给的,这样,我给您拿点肉。”
林凡装了一大碗的肉和菜,放在了老板那边,可以肯定,老板还没吃饭呢,看着满满一大碗的菜和肉,这肯定不止几个馒头的价钱啊。
老板也不矫情,开心的收下,自己吃着菜,蘸着汤汁,吃着馒头,一口连吃了好几个,惹的买了馒头的顾客,又多来了一批,这是最早的吃播啊。
“老婆,你去吃饭,我来。”
老板换下了自己的老婆,结果老板娘去桌子上一看,肉菜一口没动,心中一阵感动,这么多年扶持过来,在这个年代,很多丈夫和妻子之间,其实维系的不是爱情更不是亲情,只是想要活下去,过日子而已。
但是,很多男人,依然咬着牙坚持着这样的日子,支撑起这样的家庭,因为他们的身份是父亲,是丈夫。
女人也是如此,这也是林凡当初为什么不直接打击秦淮茹的原因,因为秦淮茹的本质虽然自私自利,可实际上还不是为了孩子。
这是方法错了。
林凡用自己的方法,教育了秦淮茹,让她用自己的方法来正确的掌握自己的人生。
后来秦淮茹正视了自己对何雨柱的感情,结婚之后的生活改善了很多。
而现在呢,棒梗工作了,何雨柱也开了一个卤菜店,生意也相当的红火。
何雨柱还打算等钱攒够了之后就开一个饭店,他想着自己的厨艺可不能一辈子浪费在卤菜上啊。
到那时候,何雨柱家的生活肯定会更加的美好。
毕竟何雨柱的手艺摆在那里,领导都赞扬的厨艺。
不过,这也正常。
秦淮茹每个月把钱都给攒起来,每个月给孩子们20块钱零花钱。
林凡对棒梗说过,任何时代,只要掌握一门技术,就能安稳的吃上饭,不要和妹妹去攀比,她们的确是工资高,但是一旦离开了这个工作,就什么都不是,而他棒梗,只要好好学,将来就算是离开了厂子,还有别的会抢着要。
因为林凡清楚的知道,接下来咱们国家对钢铁的需求,是多么的庞大。
尤其是到了08年之后,一场大雪,让全国老百姓牵肠挂肚,国家直接一咬牙,一发狠,全国大基建。
结果,铁路爆炸,公路爆炸,各种基础建设,全面开花,直接在全球闯出了一个基建狂魔的称号。
尤其是到了08年之后,一场大雪,让全国老百姓牵肠挂肚,国家直接一咬牙,一发狠,全国大基建。
结果,铁路爆炸,公路爆炸,各种基础建设,全面开花,直接在全球闯出了一个基建狂魔的称号。
虽然之前咱们国家就有基建的实力,但是还没达到狂魔的程度,08年一场大雪,彻底的爆发了。
“哎哟喂,这东西可够多的。”
“没办法,不能被骂啊,开始卤吧,卤好了就直接拿出来。”
卤菜不怕凉,因为本身是重盐的,所以不会轻易的变质,这边很快,大量的卤菜开始准备,一盘一盘的直接就给整好了,下午开始,人就络绎不绝的过来,买菜的,买肉的,反正都各种卖。
这肉是卖最好的,鸡腿鸭腿鸡胸肉鸭脯之类的,鸭脖鸭架那些也不错,翅膀和爪子是买的人最少的,但是林凡关注过,但凡是买翅膀和爪子的,基本上都是有钱人。
很简单,大口肉虽然吃起来好吃,但是要说有滋味,那还是翅膀和爪子来的好吃。