“好像是这样。”孙凯和丁静秋点了点头说道。
主要也是想到了，这些天他们在饭店的经历，他们感觉，当时要是有监控，真的会少很多的麻烦。
“对了，等会有时间，咱们还要出去一趟，找个律师过来，让他看看饭店有什么准备的。”刘金行说道。
这也是刚才谈到这个话题，刘金行突然想到的，他说看到店里一切都好。可好像还是缺什么，现在他明白了，缺少警示语标牌。
“金行你要打官司吗？”
孙凯他们他们好奇的问道，在他们思想认知里，找律师那就是打官司。
“我不是打官司，我是想让他来看看，咱们这里有什么漏洞，然后咱们好改进一下。”
“比如像改装什么警示标语，店铺门口出了问题，该归谁管，咱们又怎么防范一些问题。”
刘金行大题的说了一下，找律师的作用。
刘金行要开店，消防卫生……，肯定是要经过审批的，可是这只能证明，自己是完全合法合规的。
可是后续除了麻烦以后，这些事情可不能认定，到底是谁的责任，所以还是找个律师，咨询一下比较好，刘金行这也是没办法。
“用这么麻烦吗？”
孙凯他们还是在好奇，开个店铺，竟然都要找律师了吗？
“你就听我的就行了，还是那就话，没事的时候，啥事都没有，但有事的时候，一切都是值得的。”刘金行无奈的说道。
刘金行以前因为做餐饮，经历过这种事情，真的事太多了，而且以前看过不少类似的新闻。
就比如饭店门口，因为没有警示标语，一个客人吃完饭出来，下台阶的时候滑倒了，就直接把店铺给告了，虽然不是全责，但人道主义赔偿，饭店还是赔了一些钱的。
其中一条理由就是，没有警示标语，没有起到提醒的责任，而店铺里面，因为没有警示标语，也有过不少案，例。
“看看监控效果怎么样？”顾兴珍现在安装好了，一个探头，就过来准备看看监控效果怎么样。
监控的显示器，就安放在了门口，收银台这里，收银台外面架子挺高的，从外面看不到里面，所以刘金行他们都围到了里面。
“真不错。”刘金行说了一声。
现在的监控画质没有那么清洗，但是只要在探头里面干了什么，还是能够清楚的看到的。
孙凯他们则又是啧啧称奇，毕竟他们也是第一次看见这种，所以兴趣还是非常大的。
“好，现在咱们店铺都装修好了，等安全检查通过以后，咱们就开始营业。”刘金行想了一下就说道。
时间又慢慢的过去。
接下来的几天，刘金行四处的跑，又是啧啧注册，又是盖章的，把刘金行好一阵忙活。
好在经过服装店，刘金行现在对于这些流程，还是很清楚的，又因为认识可以这人，所以很快手续之类的，就完全办下来了。
而且前厅后厨的人，也都招够了了。
已经决定，两天后就开业，现在门口的横幅已经贴出去了。
“清汤锅底，就是这大骨熬制……”
“先下去油、辣椒花椒炒香……”
刘金行现在正在后厨，交孙凯熬制火锅的汤底。
火锅店的汤底有两种，清汤锅和辣锅，而这些配方也没什么保密的，因为刘金行做的都是大众的，也没什么独家秘方。
只是味道也是相当的不错，这也是刘金行，开火锅店的信心。
“尝尝味道怎么样？以后就按照这个方法做。”
等做好了以后，刘金行让孙凯试尝了一下。
“老板，这个卤肉做好了，你看看味道。”周天石端了几块卤肉，到了刘金行的面前。
周天石可是刘金行，花了高工钱才请到的，今年五十岁了，虽然不是名厨，但从业三十年了，经验可是非常足的。
而且因为年龄大了，有些颠不动大勺了，而刘金行正好招卤菜师傅，又因为工钱很好，所以他就过来了。
“周师傅，我尝一尝。”刘金行笑呵呵的说道，然后就用筷子夹了一块肉，尝了起来。
刘金行之所以想着做点卤菜，除了丰富一下菜品以外，毕竟有的客人吃锅的时候，也想吃点其它的。
主要也是空间里的肉类，也能跟着解决一下，肉直接就切片打火锅，但其它的部位，正好卤了卖。
“怎么样？”周天石问道，然后又说“猪脸肉现在热的，口感可能差一点，凉了之后压成垛子更好吃。”
“味道非常棒，周师傅做的就是好吃。”刘金行吃了几口，赞叹的说道。
刘金行说的这是实话，自己吃了周师傅的菜，那真的是食欲大开，真是对的自己的高工资的。
“满意就好，那我就回去继续准备了。”周天石说了一声，也又继续回到，自己的岗位上忙活了。
“小舅，外面来了几个人，但咱们店里不由分说的，就把咱们的酒水、饮料都给换了，咱们拦都拦不住。”
这时丁静秋快速的走进厨房，跟刘金行说道。
“我去看看。”
刘金行听到这话，马上就往前面走去。
孙凯听到前面有事，也是交代了一下身边的一个人，然后到前面去了，毕竟他现在已经是店长了。
刘金行到了前面以后，还有几个陌生人在往里面搬箱子，里面装的都是一些酒水饮料。
而旁边有几个服务员，也在旁边看着，想要上前，但根本不是几人的对手。
“你们是干什么的？”
刘金行看见这个情况，就出声问道。
“你是什么人？让你们的老板出来说话。”那些人里，走出了一个中年人说道。
“我就是这里的老板。”刘金行直截了当的说道，然后看着对面的这个中年人。
“…………”
廖明波听到刘金行说，他是这个餐厅的老板，突然愣了一下，主要是刘金行的年龄，真的是太让人不敢相信了。
“不用好奇，我就是这里的老板，现在可以说，你们是干什么的了吧？”刘金行又复述了一下。
对于廖明波恩这种目光，刘金行已经习以为常了，毕竟只要知道他的身份以后，绝大多数的人，都是这种目光。
“我们酒水的供应商。”廖明波把身份说了一下，然后又说道
“以后你们这里的酒水，我来负责供应，不过你可以放心，别人给你什么价钱，我就给你什么价钱，但是你不能再从别的地方进。”
“你这都是真的吧？”
刘金行听到了他们的身份，就又看了一下，他们搬进来的酒水，可真的都是驰名品牌了。
“这个你放心，合作证书什么的，我们都有，可是完全合规的。”廖明波笑着说道，然后又从包里，拿出了几份合同。
为了证实自己的身份，这些东西他都是随身携带的。
“我看看。”
刘金行接过来看了一下，刘金行也不懂这些东西，但是上各种章印，都是很齐全的，现在也算是确定了，这些人的身份，然后又把东西递了回去。
刘金行也知道了，廖明波就是下面经销商，厂家为了销售自己的产品，那肯定是龙争虎斗，而下面的经销商，为了自身的利益，那争斗起来也是很猛的，各种手段齐出。
“怎么样，现在确定了吧，我们可以合作了吧？”廖明波笑眯眯的问道。
语气虽然还很客气，可是话里的意思，和实际行动已经表明了，要是不合作，那肯定会有另外的手段了。
“我们店铺的酒水，以后可以由你们负责，但价钱你要保证，绝对是批发价。”刘金行想了一下，然后说道。
“这个你放心，别人给你什么价，我就什么价钱，绝对不会高你的，而且只要没酒水了，你给我们打电话，最多一个小时，绝对送到。”廖明波保证道，然后又拿出一张名片，递给刘金行，又说道
“同时你也要保证，你自己不要从别的地方进了，要是被人跟你推销，你可以告诉我们。
毕竟分销的钱就够他挣的了，他也就不想在多事，惹起公愤就不好了，他还是能分的清的。
“这个没问题，只要廖老板保证价格合理，我也不想多事。”刘金行把名片接了过来，然后微笑的说道，他看着名片，现在也知道了廖明波的名字。
“好，你爽快，我也绝对不会岔事。”廖明波微笑着说道。
廖明波也知道，刘金行在这个年龄，能开这样一家火锅店，那身份也绝，对不简单，所以他对刘金行，也非常客气的。
“小舅，他可把咱们之前的酒水，全部都搬走了。”丁静秋在刘金行身边提醒了一句。
“这个你们放心，刚才我们搬走多少，我们肯定还回来多少，而且在送你们十箱酒水，也算预祝你们开业大吉。”
还没等刘金行说话，廖明波率先表示道。
“那我也感谢廖老板的大方了。”刘金行微笑着说道，然后还跟廖明，波握了一下手。
不管廖明波因为什么，羊毛出在羊身上也好，至少廖明波现在的表示，你还真的说不出什么。