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第109章 城市的深夜2
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一份看上去颜色有些深,炸得有些焦的薯条放在了安易面前。

薯条盘子边缘,随意地挤着一小坨番茄酱。

紧接着一盘有着很多碎块的鸡米花也被端上桌。

朱晓迪立刻拿起一块放进口中,烫的她闭不上口。

“你们什么时候认识的?”吴漾问安易道。

“大概一个多月前吧。”安易回答。

“那你一定没见过朱晓迪以前的样子吧?”吴漾瞅了一眼朱晓迪转头笑着问道。

一听到这个,朱晓迪开始手舞足蹈,奈何她嘴里的鸡米花还没能吞下去,无法说话。

“跟我来~”吴漾起身,带着安易走向一堵满是照片的墙。

朱晓迪迅速起身挡住安易。

待她终于将口中的鸡米花吞下后说道“安易哥,你不看咱们还能当朋友。”

吴漾见此走到朱晓迪身旁“你都这么大了,还这么腼腆嘛。”

朱晓迪一脸无奈说道“好吧,随你们,反正我已经习惯被笑话了。”

安易来到照片墙前,上面记录了这间酒馆的日日夜夜——

照片中有生日聚会的场景、有国外友人组织派对的场景、更多的是朋友们的合照。

吴漾指向一张照片说道“看,这就是以前的朱晓迪。”

安易走近照片,上面左边的女孩可以看出是吴漾,而右边的女孩安易一时间竟没能分辨出来。

因为那个女孩看上去非常安静,齐肩长发、普通妆容、腼腆的微笑。

“这是朱晓迪?”安易指着照片上的女孩确认道。

“是的,怎么样?好看吧?”吴漾问道。

照片上的朱晓迪样貌与气质都完全不同,安易根本无法将她与现在的朱晓迪联系起来。

那个时候的朱晓迪更像一个音乐学院的高材生,现在的她更像一位有个性的酿酒师。

“人可贵的是,能找到自己灵魂的样子,肯定是现在的朱晓迪更美。”安易转头说道。

在他说这句话前,已经在脑子里过了无数句“低情商”与“高情商”的回答。

吴漾拍了一下安易的后背说道“可以啊!大叔!结过婚就是管用啊!

这么有求生欲的答案都能想得出来!”

朱晓迪对安易微笑了一下,走回座位。

两人只喝了一杯酒,又与吴漾闲聊一会儿后,便离开了酒馆。

临走前,在吴漾的要求下,朱晓迪又与她拍了一张照片。

两人前往的第二家酒馆叫做“麦酒工坊”,这是一家在全国都有店面的连锁精酿酒馆。

明亮的招牌、整齐的店面、着装统一的服务生,以及吧台后面接近七十个的啤酒打酒头。

店内几乎所有桌子都坐满了人,店外的户外区域虽是冬天,也有不少人。

除了自己本身品牌的啤酒外,这家店还搜罗了全国各地和世界各地的精酿啤酒。

根据啤酒的不同,酒单每日都会更换。

服务生将一本菜单,和一张A4纸大小的酒单放到两人面前。

酒单上将啤酒根据产地与品牌的不同,进行划分。

各种怪异名字的啤酒让安易看花了眼,但安易还是找到了两款自己非常感兴趣的啤酒——

一款叫做银河单一酒花大米IPA,另一款叫做龙井茶小麦。

安易对自己文化中的大米与茶到底怎样与啤酒所融合,非常好奇。

翻开这家店的菜单,其豪华程度完全不输自己的酒馆。

该有的简餐全部都有,各种稀奇古怪的菜名更是比比皆是。

打开手机上的点评软件,对于这家酒馆的评价基本上都是关于菜品。

看来精酿啤酒这个小众的品类,想要出圈还是要靠着美食的衬托。

第一杯上桌的啤酒是使用龙井茶制作的小麦啤酒。

安易本身也尝试过酿造小麦啤酒,但从未想过将茶放入其中。

首先安易闻了一下这杯酒,除了小麦啤酒的味道,没有任何茶香味。

他拿起杯子尝了一口,茶的味道非常淡,仅仅在小麦啤酒的甜味中可以隐隐尝到。

虽然这杯小麦啤酒尝起来味道还不错,但完全没有达到安易的预期。

很快第二杯啤酒——加入了大米酿造的单一酒花IPA上桌了。

“所谓的单一酒花,就是在酿造的过程中只使用一种品类的啤酒花。

目前绝大多数啤酒,为了追求酒花在味道上的复杂性,都会一次使用多种酒花。”朱晓迪解释道。

这杯啤酒闻上去,是一股浓浓的啤酒花香味。

喝进口中后,大米虽然没有味道,但是却让酒体有了一种淡而不寡的独特口感。

这种口感恰好成全了啤酒花,让酒花的香气可以在口中肆意蔓延。

安易无法拒绝这种口感,他被这种美妙的搭配所征服。

一种顺滑、轻薄的口感中,夹带着淡淡的麦香,衬托起有着浓厚热带水果风味的啤酒花香气。

这样的组合,几乎让他无法停下举起手中的杯子。

“这杯酒选择的是一种叫做‘银河’的啤酒花,这种酒花是新西兰所培育的。

是一种典型的新世界酒花——香味浓烈,苦味不强。

银河酒花是很多酿酒师酿造单一酒花啤酒时的首选,另一种与之类似的叫做摩西。”朱晓迪说道。

安易又尝了尝朱晓迪手中的两杯酒——

一杯又苦又烈、一杯又酸又涩,而朱晓迪则说这两杯都是国外高端品牌的好酒,国内很难喝到。

“随着你喝的酒增多,你也会爱上这样的味道。”朱晓迪笑着说道。

“明天的精酿展上,你不仅能品尝到来自全国和全世界的好酒,还能见到它们的酿酒师。

这样的展会你参加上几个,基本上就能一探精酿这个圈子的面貌。

也能提升你对精酿啤酒的认知。”朱晓迪又说道。

这家“麦酒工坊”的店内,不仅仅只销售生啤,还有一整面墙的冷藏展示柜里,摆放着无数的瓶啤。

这些瓶装啤酒大多都是国外进口的,瓶身上都有着独具个性的瓶标。

有的瓶标是一句简单的话、有的则是复杂的当代艺术。

还有的直接全部使用古典油画的画作,更有甚者瓶身竟然印有儿童不宜的图案和照片。

如此多风格的瓶标,总有可以戳中你的那一款。

而安易看上的却是一瓶没有任何酒标的啤酒,这款啤酒仅仅在玻璃瓶身上有着一圈凸起。

“这是什么?”安易拿起那瓶啤酒问朱晓迪。

“来自比利时的西佛莱伦特修道院12号啤酒。

眼光不错啊,这瓶啤酒曾是神话一般的存在,在比利时的修道院里酿造。

每个去买酒的人只能买一箱,这些流转到这里的酒,已经不知道经过了几个黄牛的手。”朱晓迪说道。

“这好喝吗?”安易问。

“这是一瓶四料的比利时修道院啤酒,也就是酿酒时使用了四倍的原料。

这样一来首先它的酒精度就会很高,应该是在十度以上。

虽然如此,但是丰富的原料,也让它的味道更为复杂。

你可以尝一尝,只不过有个缺点——有点贵,不过已经比以前便宜很多。”朱晓迪说。

安易看了眼价格——二百八十元。

“你可以去网上买,一百五到头了。”朱晓迪又说。

安易又拿着酒瓶看了一眼,还是将它放了回去。

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