返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

011:美食盛宴
上一章 返回目录 下一章

“掌柜的,不是我说你,你做的这个当真不好吃。”苏秀觉得自己随便烤的都比他这个好吃多了。

“你会你去。”掌柜的把东西撂下,走了,要不是因为他是掌柜的,早就爱咋咋滴。

苏秀拿起那两盘菜品,来到灶房,看了看灶房里面,竟然什么配料都没有,而苏秀的大脑之中,莫名的会出现很多香料的模样。

“掌柜的,这小镇上可以香料铺子?”

“最西边往左拐那里有一家,你想做甚?”掌柜问道。

“若想把这些食物弄得美味可口,你就听我的,给我50个铜板。”

掌柜狐疑的看着他,虽然钱不多,但是也经不住他这么折腾。

“若想挣到钱,小事听我的准没错。”苏秀从掌柜的手中抢过铜板,便朝着他所说的方向走去。

香料店几乎所有的东西都有,八角,桂皮,香叶等等能用在食材上的

回来时候,苏筝去后院的摘下几粒花椒,顺带拔了些野蒜。

那掌柜和小二压根不知道苏秀要干嘛,便一直跟着她,只见她把辣椒用水泡一会后,剥了几瓣大蒜,伙同一些姜,全部放入擂钵里捣碎,在弄出来,便来到厨房。

“小二,来二两酒。”

小二也没等掌柜示意,嗖的一下子便跑了出去。

这个时候,苏秀让掌柜把两个灶台的火都给点着,在锅中放入清水,放入几粒花椒,老姜,两个干辣椒,八角,桂皮和香叶,把牛肉放进去 ,等小二的酒来,大半给倒了进去。

苏秀让另一个灶烧上大火,放入猪油,在把擂钵辣椒倒入油中,炒香之后倒入辣子鸡,翻炒均匀后加入酒,由于掌柜在原来的时候已经放过盐,所以苏秀只撒了些野蒜,便直接出锅。

当她回过头时。

“诶,小二,你口水快掉地上了。”

苏秀弄得这个辣子鸡真的好香,在她把盛好的鸡肉放在桌子上时候,掌柜终于忍不住,也不管它烫不烫,就抓了一块放在手中,快速的离开案发现场。

“香,真香。”掌柜得觉得这可以做以后的招牌菜系了,真是 绝了。

小二只敢看着流口水,而不敢去偷,卤水牛肉出锅,苏秀把它切成片,在淋上牛肉的高汤,出场。

碰巧镇上的富商从他们门前路过,闻到香味便走了进来,看到苏秀他们把菜抬出来。

“小二 ,这菜给我来一份。”

苏秀走上前来说道:“客官,这是我们的红红火火辣子鸡,一两银子,还有这文火熬制大补的老当益壮酱牛肉,要1.5两银子,今儿仅此一份,客官要吗?”

苏秀说完,掌柜和小二瞪大眼睛看着她,觉得她想钱想疯了,平日里几钱的东西 ,竟卖这么贵。

那富商也觉得价格偏高,可他腹中着实饥肠辘辘,便狠心订下。

当富商夹起一片牛肉时,小二咽了咽口水。

牛肉入口,口感丰富,肉香十足,他从未吃过如此上等的牛肉,心中大喜,便又夹了块鸡肉,这个绝了,有些辣却却能忍受,鸡肉鲜美又不柴,好吃,太好吃了。

富商觉得这顿饭让人回味无穷,当真满意。

一顿饭,2.5两银子到账了,只是可惜苏秀自己都没尝到是什么味道。

而掌柜则是日日盼着苏秀那天在来做一次 ,自己好多偷吃几块。

富商回去之后一说,小镇很多人都慕名而来,不为住宿,只为吃饭,掌柜喜上眉梢,觉得自己发大财的机会来了,哪知苏秀下来说道:“这鸡要在凌晨抓起来现杀现做味道才会甘美,而我们店5天只卖一次,牛肉也是,若大家喜欢,我们可以定在后天未时,准备十份,先到先得。”

苏秀这么说的时候,来店的客人都走了,掌柜有些急,不知道她这是做什么。

“诶,苏伙计,你这是何意?”小二不懂。

“后天你们看着吧!”

看着她这么胸有成竹的样子,开始让掌柜在当天准备两条鱼。

掌柜和小二可忙了,开始准备苏秀所需要的配菜土豆,洋葱,还有鸡蛋,豆腐,番茄,掌柜还特意去买了十只活鸡,买了20斤牛肉。

当天,苏秀起了个大早,三人开始在厨房忙活起来。

“当真那些人都会来?”

“嗯,放心做吧!一定会来的。。”

一上午都在整理食材和配菜,光是擂钵辣椒,都花费太多的时间,在这个时候,牛肉已经小火慢煮着。

午时,店门口已经聚集了人,掌柜大喜,觉得苏秀没有说假话。

来人是上次的那个富商,他笑着说道:“掌柜的,我可是午饭没吃 就来了,现在就给我上菜吧!我还要上次的两样菜。”

上次吃了回去之后,总是让他流连忘返,后来还想来 ,哪知他家还定时了,他原本觉得这都是噱头,但是还是忍不住,怕晚了就真没了。

掌柜 有些犯难,后台很多东西都没准备好,现在菜是没法上来的。。

“客官,我们所说的时辰是未时,现在时辰未到,还得等上一个时辰。”苏秀走了出来,对着掌柜和小二说道:“你们俩来帮忙。。”

“客官,你帮忙看看大家入座的顺序,一会送你个小菜。”说完也不等富商回应,便回到灶房。

富商觉得今日定不会有人来,便也没放心上,若是有人来记一下又无妨,还可以有个小菜,着实很划算。

没一会,第二桌,第三桌,第四桌,第五桌,第六桌......

还没到未时,小二出来的时候直接傻眼了,他忙回去说道:“咱们店内都坐满了,可不只10桌啊!”

“不管那些。”苏秀抬着一盘红红火火辣子鸡走出来的时候,那香味让人垂涎欲滴呀!

“客官,你帮我们看的入座顺序前十桌是那些?”

富商倒是直接把其余的九桌给指了出来 ,而其他的人没走,他们不信有人会有生意不做。

十桌上完后,苏秀给富商送上一碟西红柿豆腐,酸甜可口,味道无敌了 。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
信息全知者我只有两千五百岁玄尘道途奸夫是皇帝反叛的大魔王五胡之血时代你老婆掉了终末忍界盖世双谐绝对一番
相邻小说
凡夫俗梦好莱坞绘制美女的妖孽保镖冷艳总裁的妖孽保镖美女的妖孽保镖全民穿越:我成了深海之主狼嗅狩猎香国仙心道骨此条五毛括号内删除