木清如要做的是一道西湖醋鱼,在现代她也是有名的吃货,为了吃还跟着不少人学过一些厨艺。
这道西湖醋鱼是她的拿手好菜之一,这时候木清如都有些庆幸当时学会了做菜,不然今天还真的搞不定。
鱼的选择木清如还是喜欢草鱼,这种鱼做出来的味道鲜美,熟练的将鱼处理好之后,木清如便让幽莲在一旁准备好姜,糖醋等物。
赵林也在动手,无意中瞧见木清如处理鱼的手法,眼眸微微睁大,心下也收起了轻视的心。
这位郡主看上去并不是他想象中的那般,若不拿出实力来,或许还赢不了。
在场还有几位厨师在一旁观看,他们都是待会儿的评委,见着木清如熟练的动作,一个个都吃惊的长大了嘴。
没想到高贵如郡主,竟然还真的会做菜,在他们眼中,这些小姐可都是高高在上,十指不沾阳春水的。
众人的反应木清如没在意,她有条不絮的做菜,幽莲本想着若是小姐搞不定她还可以上阵,但看木清如熟练的模样,也有些愣住,整道菜下来,她真的只是打打杂,将木清如需要的递过去。
不到半小时,木清如的西湖醋鱼便出锅了。
这边,赵林也不甘落后,将做好的菜摆了上来。
他做的也是一条鱼,木清如看了一眼便知晓他存的是个什么心思。
“你们尝尝。”清冷的声音响起,这才将吃惊的众人给拉回神。
李有才看了看木清如,见她面色无异常后这才咽了咽口水,大胆的上前,先是夹了一块木清如做的鱼,吃过后,微微睁大了眼睛,其中的惊讶不比刚才看见木清如做菜的惊讶少。
好吃,美味。
这是李有才在吃过鱼后第一时间蹦出来的词,不过他也没有忘记,而后又夹了一块赵林的鱼,也不知是不是经常吃的原因,倒是觉得这鱼比起木清如的,多多少少差了一点味道。
心中有了结果,李有才点点头,而后退到了一边。
木清如一直在看她的表情,见此后,嘴角微微勾起,放下一点心来。看来,她的手艺并没有落后嘛。
几名厨师在看到李有才吃了木清如做的鱼后那表情,都有些迫不及待,一一上前来品尝,很快,两道味道不同的鱼便品尝完,只不过几人的脸上多了几分纠结犹豫。
赵林是个急脾气,见几人许久不说结果,怒声道:“怎么,老子天天做这道菜,你们还不知道谁胜谁负吗?到底是个什么结果快说,老子承受的起!”
闻言,木清如看了赵林一眼,从这人的言行举止来说,心地是不坏的,只是脾气急,有时还看不清时势,属于认死理。
这种人,想要将其收服很简单。
“李管事,说吧。就算我输了,之前的赌注我也说到做到。”木清如缓缓说到,面色很是淡然。
“这……”李有才视线在赵林和木清如脸上来回扫过,最终叹口气,低下头说道:“对不起老赵。”
谁输是赢,一目了然。
听到这话,几位厨师张了张口想说些什么,但最终还是认同了李有才的话。
确实是木清如的西湖醋鱼更胜一筹,但他们之前没有立马说出来就是担忧之前的赌注,若是赵林输了,那他就会离开……
出于私心,他们不想让赵林离开,可事实……
听到这话,赵林有些不相信的瞪了瞪眼,他不甘心的上前,尝了一下木清如的鱼,随后,愣在了原地。
“我输了。”低沉的声音中有着失落和挫败感,赵林脸色很不好看,虽不甘心,但不得不承认他确实是输了。
输在了这个他看不起的女人手上,还是以他引以为豪的厨艺输的彻底。
他说完,转身便要走,李有才张了张口,但话到嘴边还是没说出来。
“你要去哪儿?”一声轻笑传过来,在气氛有些沉默的厨房中显得格外的突兀。
赵林转过身,脸色很是难看的看着木清如:“我愿赌服输,这就走。”
“我让你走了吗?”木清如挑眉。
“你不是……”
“之前的赌注是说了让你离开,但现在我改变主意了。”说着,木清如上前几步,走到赵林身前,拍了拍他的肩膀,认真的说道:“你做的菜确实不错,但缺少了一些东西在里面。要是能改进的话,我允许你继续留下来。”
赵林被说的一愣,下意识问道:“缺少什么?”
木清如抬手,轻轻一指他的心脏:“具体缺少什么,这要问问你自己。日复一日的做菜,想必你每日做菜只是为了能够及时的上菜,不让客人久等,但长期如此下去,你做菜的初心可就变了。”
木清如也没有说太多,她知道一个厨师,不仅仅是要上菜及时,还需要心境。做菜的心境变了,纵使做出来的菜一模一样,也还是少了些味道在里面。
她看的出来,赵林是很喜欢做菜,也有天赋,不然也当不上百味楼的主厨,说的这些,他应该会明白。
赵林呆愣住了,他低下头,看看了木清如指的地方,陷入了沉思。
“你可以留下,但不能再担任主厨,等什么时候你想明白了我的话,再来找我。”
丢下这句话,木清如拍拍手,眉眼间溢着笑意:“现在,还有人不服我来当百味楼的老板吗?”
几分钟过去,没人应一声。
木清如满意的点头:“既如此,我不想再从你们口中听到我之前听到的任何一句话,否则,直接给我卷铺盖走人。”
她这可是认真的,后厨是整个酒楼的核心,她不允许出现任何的问题。
“主厨一位暂时空缺,今后我会看你们表现,有资格的自然能坐上这个位置。李有才。”木清如转头看向李有才:“你依然是后厨的管事,但我希望你能好好的做好这个工作,百味楼将会歇业五日,这五日你先跟着张管事一起,将我安排下去的事情做好。”
李有才连忙应下。
吩咐完这些后,木清如点点头,这才出了后厨。
虽然心中还有许多话要说,但也不急于这一时,歇业的五日她还会再来的。
等木清如的身影消失在后厨,赵林回过神,看向木清如离开的方向,眼神暗了暗。
离开后厨,却迎面撞见张启荣有些惊慌的走过来,她正想问怎么回事,接着便看到一抹白色身影缓缓踏步而来。