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第93章 沙虫
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下午五点半,渔民陆续靠岸,拎着捕捞上来的海鲜,站在岸边看大海退潮。

海水悄无声息的退下,露出来湿漉漉的沙滩,沙滩上有蹦跳的鱼虾,渔民笑着,去捡海鱼和大虾。

茉莉早已经换上了雨靴,手中握着一把小铲子,另一只手拎着一个木桶,心情激动的看着海面滩涂。

海鸥不知道飞到哪里去了,海风吹上岸边,带着海藻的气息。

落日的余晖照在云彩上,给云彩镶嵌了一层金边。

梅花笑道:“两位妹子,一起赶海啦。”

几个女人走向退潮的滩涂海滩。

茉莉看见了一个横着身子走路的大海蟹,这个海蟹足有拳头大,正飞快的跑向远处的海水。

茉莉喊叫着追上前,堵住了海蟹的去路。

大海蟹瞪眼气呼呼的看着茉莉,似乎在喝问茉莉为何阻挡它的归路。

梅花站在一旁喊道:“茉莉,别用手去抓它,海蟹的前面两个大鳌钳可厉害了,用你木桶中的夹子。”

茉莉答应一声,高兴的从木桶里面拿出来夹子,弯腰去夹海蟹。

海蟹挥舞着两个大鳌钳,和茉莉展开决斗。

茉莉一下子没有夹住海蟹。

海蟹横着身子朝着一旁跑去,在沙滩上跑的可快了。

茉莉疯狂的追赶,皮靴在沙滩上迸溅起来朵朵水花,很快追上了海蟹。

海蟹停下来,晃动着两个豆粒大眼睛,挥舞着两个大鳌钳,气呼呼的从嘴里吐出来水泡。

茉莉慢慢的张开夹子,夹住了海蟹。

海蟹剧烈的挣扎,从茉莉手中的夹子上掉落下来,转身朝着红树林跑去。

茉莉大呼小叫着去追赶这个大海蟹。

海蟹一边跑一边晃动着一对眼睛看着茉莉。

黑子从红树林中冲出来,对着跑来的海蟹龇牙咧嘴,发出来怒吼声。

海蟹见前有黑狗,后有茉莉追赶,走投无路,开始用几个爪子拼命的扒沙子,想把自己身子藏起来。

茉莉到了海蟹身前,用夹子再次夹住了海蟹,用力捏住了夹子,拿起来海蟹,看着海蟹挥舞着两个大鳌钳,把海蟹放在木桶里。

茉莉捉住了这个大海蟹,有一种成功的感觉,直腰深呼吸一口,呼吸着清新的海风,她又看见了一个海蟹,急忙拎着木桶追赶过去。

滩涂上渔民非常多,全村人几乎都来了,一千多人,说笑着,有的手中拿着铲子,有的手中握着锄头,有的拿着夹子,沙滩上还放着大盘子小盘子,铁桶塑料桶木桶,笑着跳着喊叫着。

梅花拿着一个铁锨,正在挖沙虫。

一条沙虫被梅花从沙滩下面大约三十公分地方揪出来。

沙虫长得像一根猪大肠,大多数都在二十公分上下,被称为海人参,学名方格星虫,富含蛋白质,味道鲜脆好吃。

沙虫生活的环境,在沿海滩涂边上,不能有任何的污染,只要有污染的地方,就没有沙虫,所以沙虫有环境标志的美誉。

在食用上,沙虫可以爆炒和蒸煮,味道都不错。

晒干的沙虫,有降血压防癌的功效,野生的沙虫市场非常紧缺。

根据调查报告显示,广西是沙虫的主产区。

梅花一边用铁锨快速的挖沙虫,一边高兴的笑着,弯腰不断的把沙虫从沙子里抓出来,扔到一旁的木桶里。

茉莉跑来,她木桶中放着几个海蟹,兴奋的小脸发红,到了梅花身旁,喊道:“姐,你这是挖的什么?”

梅花抓住了一条沙虫,笑着道:“你看看吧,这是沙虫,可好吃了,等你们走的时候,顺便带上一些,回家炒着吃,味道非常鲜美。”

茉莉伸手从梅花手中拿过去沙虫,捏了一下,沙虫弯曲着身子。

“有弹性。”茉莉笑道。

梅花看了看茉莉手中拎着的木桶,道:“捉了几个海蟹,沙滩上还有一些毛蛤蜊,海螺,海鱼等。你看见沙滩上鼓起来的那些没有,大多数都是毛蛤蜊,你用铲子把它们铲出来看。”

茉莉笑着,把手中的木桶放在沙滩上,弯腰用手中的铲子铲出来一个毛蛤蜊,这个毛蛤蜊张着嘴巴,露着里面金黄色的肉。

茉莉拿起来这个毛蛤蜊,看了看笑道:“真好玩。”然后把毛蛤蜊扔到木桶里。

秦龙拿着一瓶子食盐走来,道:“茉莉妹子,给你一瓶食盐。”

茉莉直起腰来,擦了擦额头香汗,看着秦龙有些不解,问道:“用食盐干啥?”

秦龙笑道:“捉蛏子专用,看看你脚旁边,有个小孔,里面就是蛏子,你用小铲子先铲去一些沙子,然后我告诉你如何用食盐捉蛏子。”

茉莉没见过蛏子啥样子,听了秦龙的话,蹲下用手中的小铲子,铲去小孔上面大约二十公分沙子,看着小孔,道:“哪里有蛏子?”

茉莉的同事从一旁走来,手中握着一把小铲子,拎着一个塑料桶,笑着走到了茉莉身边,看见茉莉正在捉蛏子,十分好奇,也蹲在茉莉身边看。

秦龙笑道:“看好了,把食盐撒在小孔上。”

秦龙把瓶子里食盐倒出来一些,撒在小孔上面。

从小孔里面,嗖的一声,窜上来一个蛏子,伸出来舌头。

茉莉见了,惊喜的抬头看着秦龙,笑道:“这么好玩。”

秦龙伸手抓起来蛏子,道:“看见了吗?这个蛏子有一个比较脆弱的贝壳,你要是不用食盐,用手硬向上拔出来蛏子,就会把蛏子的舌头拔断,断掉舌头的蛏子就不能吃了,只剩下一个破碎的外壳。”

秦龙说着,把蛏子放在茉莉的木桶里面,递给茉莉装了食盐的瓶子。

茉莉接了瓶子,笑着看四周,寻找蛏子。

梅花在一旁挖沙虫,喊道:“在左边半米地方有一个蛏子。”

茉莉起身走过去,看见沙滩上有一个小孔,于是用手中的小铲子挖去一些沙子,在小孔上面撒了一些食盐

一个蛏子嗖的一声,从小孔中窜出来,伸着舌头。

茉莉兴奋的叫着,笑着,伸出来雪白的小手,握着蛏子,慢慢的拔出来,看过之后,笑道:“好玩。”把蛏子放在木桶里。

秦龙喊道:“遇见沙虫挖沙虫,一斤鲜沙虫二千块钱。”

渔民忙着挖沙虫挣钱。

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