夏日的午后总是让人觉得烦躁，不要说出门，就是在室内呆着也是一身汗，小饭馆里两台电风扇对着顾客的桌子，一台摆在后厨。
小梦和其他两个送饭的男生平时没事就守在电风扇边上半步也不愿意走开。
倒是跑堂的小聂倒是跑前跑后还算爱动。
林晚吃过午饭坐在后厨帮着择菜，小聂一掀帘子从前堂跑进来：“老板，不好了！”
说着话，身上成串的汗珠往下落，晒得黝黑的脸上满是焦急。
看他的样子林晚脸色也沉下来：“怎么了，店里还是工地那边出问题了吗？”
小聂平日里一向沉稳，能让他急成这个样子，肯定不是小事。
“是工地那边，今天去拿那边工人们结的饭钱，突然就说以后不能在咱们这儿订饭了，我特意把赵大哥拉到一边问了，说是不知道是谁投诉，这工人们天天吃外面的饭菜不干净不安全，不如工地食堂干净卫生。现下都不让在外面订饭了。”
他用手背抹去下巴两颊上的汗，急得声音都变了。
虽说现在店里生意很好，其实三分之一的收入还靠着工地上的订饭，这要是没了，那不是小钱。
林晚把手里的菜放下站起来，看看周围几张听说生意没了焦急的脸，脸上安抚性的笑着：“那有没有问问是只有赵大哥他们工地还是周围几个工地都这样？”
小聂：“都这样了，这附近两公里的几家工地都是这个说法。”
听完旁边的小梦咬着嘴唇气道：“肯定又是工地食堂那帮子人，一天天菜难吃，还不想想改进，净想着找咱们茬！”
小梦几个人急得要哭，这生意好才没多久，老板还把钱投在房子和电器上，现在要是没了工地那边的收入简直是立马抓瞎。
“老板，咱们两个是不是没用了？”
送饭的刘凡挠挠后脑勺声音有点干涩。
他和另外一个小伙子平时就只有午饭晚饭的饭点过来从店里把饭送去工地的活，这工地的生意都没了，他们可不就失业了。
林晚面沉如水，看着几个店员的样子，她心里也很着急，但是她不能表现出来。
要是她也表现得很慌张很着急，那店里就没人能拿主意了。
她暗自攥住拳头，指尖掐入掌心逼迫自己镇定下来：“没事，店里这么忙呢，怎么会解雇你们，解雇了，我上哪找两个这么好看的大小伙子当店员。”
她一打趣，其他几个人原本紧张焦躁的心情安定下来，刘凡看着林晚笑着说话的样子，脸上一红，不好意思的挠挠鼻尖，羞涩的笑起来。
等吴秋梅回来店里的气氛已经恢复正常。
“小刘，小王，小聂！过来帮忙！”
这是店里进的菜肉，吴秋梅还不知道工地那边的生意没了，还是按照平时的用量采购，一大筐一大筐的蔬菜和鲜肉让后厨占得满满当当。
等她听完事情前后，也皱起眉头：“晚晚，那这些菜怎么办？”
店里现在走量的是凉皮和一些凉拌面，这些菜肉主要是供应工地的。
“肉先往冰柜里放，菜的话现在拿到店门口，小梦小聂你们去，就在门口卖，价格和菜市场一样。”
林晚看着搬进来满满一后厨的菜肉，转瞬想到办法。
这还是前世看新闻，疫情期间的那些饭店生意做不了，饭店就只好变成临时小菜市场把店里备的菜肉卖掉。
小梦他们刚想端着菜筐往前走就被林晚拦下：“等等，别直接端过去，这样子，小聂你把店里的红胶带拿过来。”
林晚拿起一小把韭菜又拿上两个青椒，用胶带缠到一起，又拿起两根茄子配上两个红辣椒缠到一起。
诸如此类，其他几个人看懂她怎么做的之后，几个人三下五除二不到半个小时就把所有的菜配好。
“妈，你和小梦把这些肉切成大概半个手掌这么大小。小聂，你带着小王小刘，待会从店里搬一张桌子，别出门，就放在门口的位置，卖菜。
这种五毛一份，这种两毛，这种四毛，这个加了肉块的一块，要是买两份就送一小把咱们刚刚缠的小葱。明白吗？”
林晚走到前面把电扇的位置调整好正对着门口，外面燥热不堪，走到小饭馆门口之后一阵凉风吹过来，路过的人不由自主地就想停下来一会。
林晚把店里平时写当日菜谱的小黑板搬出来，上面明码标价，菜名边上还画着小漫画，这样不识字的人也知道哪样是多少钱。
钱大妈是个住在周围的老住户，平日里总是习惯到林晚的小饭馆给孙子打包一份凉皮再到菜市场转一圈回家做饭。
今天下午刚走到小饭馆门口就看到平日里干干净净的小饭馆门口摆着五颜六色的菜肉，走到跟前一看这是卖菜？
这一个个的菜都拿红胶带缠着，看着奇奇怪怪。
钱大妈看见林晚站在门口，张口就问：“闺女!你这是要干什么呀？今天还卖凉皮吗？”
林晚看到钱大妈过来就笑着迎上来：“钱阿姨，咱们店里今天卖菜，你看这是直接把菜配好了，你就不用操心怎么配菜，直接就能拿回家，你看这个呢是补充维生素的配菜，这个呢是调理脾胃的配菜。。。”
林晚一一给钱大妈介绍，这不用自己搭配其实对大爷大妈们来说没有什么吸引力，但是一听说什么补充维生素，调理脾胃之类的，钱大妈立马就听进去了。
周围的住户都知道林晚是博士，这博士说的话肯定有道理。
而且价格跟菜市场一样，也不用多跑一趟，方便得很。
钱大妈走的时候菜篮子里除了往日里凉皮，还带上两个配菜和一块从冰柜里取出来的鲜肉，一把嫩生生的小葱缠着红胶带呆在一边。
这有了开始，刚才站在旁边看热闹的人或多或少就下手了，本来还担心工地生意没了，这些菜肉吃不了要坏的吴秋梅看着已经卖的干干净净的桌面。
小梦正拿着抹布擦桌上留下的菜叶。
“晚晚，要不咱们以后卖菜吧。”
她一说，其他人都露出期待的目光。