祥云寺法会上的贡糕,或许是王府菜系的一部分。
李牧遥不敢乱联想。
但是白晓星却说,这个逻辑是成立的。
不单因为她在王府镇找到的僧耳糕得到老僧太爷爷的认可,还因为有明确的史料记载,清朝时期祥云寺的住持和王爷有着千丝万缕的关系。
据传,清朝乾隆时期,当世王爷府的四子为转世的高僧,在经过一系列的复杂流程与考验,皇帝恩准了他的身份。
后祥云寺派出两名僧人到王爷府邸服侍,授其经文秘籍,启智明慧。待到他年方五岁之时,便被迎进祥云寺,正式奉为第四位住持。
住持因其家庭背景高贵,备受乾隆皇帝的特殊恩宠,清廷对祥云寺及住持本人都施以最大的便利和优惠政策倾斜,使得祥云寺得以快速发展,达到鼎盛时期。
住持大兴土木,扩建庙殿、塔尊,弘法利民,盛况空前,同时增收僧徒,引进大量经书秘籍。此外,他还聘请学识渊博的高僧大德,来培养祥云寺的僧人人才。
史料上说,清朝乾隆年间的祥云寺庙宇错落,万佛环列,苍松翠柏,经幡飘荡,祥云缭绕,晨钟暮鼓,经声不绝,僧人数以千计,信众每日云集。为解决全寺偌大的消费问题,维护寺院正常运转,住持还报请理藩院核准,启奏乾隆皇帝恩准祥云寺属地执行朝廷圣谕,将周围二十来个村屯的村民及土地全部划给祥云寺,与王府共同治理。
所以当时的情况是,祥云寺的发展离不开当地王爷及贵族亲眷的帮助,王爷府的管理乃至日常生活也受到祥云寺的深厚影响,加之住持深受乾隆皇帝器重,京城内的多元文化也大量涌入青城一带,并得到了一定的复刻和传承。
其中包含饮食文化。
玉簪村是专属供应祥云寺粮食烧柴及蔬菜水果肉类的属地,自然僧厨也出自玉簪村。季家祖上就有过兄弟二人一位在祥云寺内做僧厨,一位在王爷府做衙厨的先例,故而他们所拿手的菜系在后世的流传当中最终划拨到同一菜系当中,也并非意外。
但是祥云寺法会的贡糕种类又并非由僧厨一人所创,还有大部分是玉簪村的村民进献的。
因为他们作为祥云寺的第一代属民,从建村起就免于赋税和兵役,每年只是象征性的向祥云寺进献村内自产的贡品。
这是规定也是传统,为了感恩当时的政策,村民们每到进贡之时都会绞尽脑汁做些有寓意的糕点进贡。
此外,还因为祥云寺自四代住持起经济就已经发展到相当水平,加之四面八方前来祈福的信众又多,他们经常会在法会之后将贡糕、供果布施给信众。
故而无论是僧厨还是进贡的村民,也会考虑到这些因素,给贡糕都取上吉祥如意的名字,寓意不同,信众们也会根据自身的需求求取各色糕点。
譬如僧耳糕。
老僧说这道糕点是取的“耳聪目明”的寓意。
还有如意糕、宝莲糕、百合糕、佛手酥、莲花酥、聚宝酥、仙桃酥、喜糕、寿糕、合糕……等等。
这些糕点大多受到京派糕点影响,就像佛手酥,至今是还京城的特色小吃,也是宫廷御点四大酥之一。
它与僧耳糕在命名上有异曲同工之妙,都是借由名字来祈求佛祖的庇佑。
李牧遥听到白晓星在短时间内查找到了如此多的信息,破天荒的连夸了她三遍。谷
“白晓星,你让我刮目相看了。”夸到第四遍的时候,画风就有点不对了,“我以前就知道你偏科,但是没想到偏的这么厉害。”
“这句也在夸我么?”白晓星语气冷飕飕,“是,我承认上学的时候成绩没你好,但也没掉过全年组前五十好吗?就我当初的成绩,甩你们家沁沁,还有她的好朋友老陆什么的,起码十条老街好吗?”
此时她嘴巴里也确实嘶嘶冒着凉风,因为这几天她说了太多话,嗓子都哑了好几次了,陆均壹给她买了金嗓子喉宝逼着她吃,说再不吃就带她去医院检查什么的。
白晓星哪有时间去医院啊,每天就把喉宝随身带着,想起来就吃一颗。
“我把你这话转达给他们吧?”李牧遥“威胁”道。
也不知道谁掀起了互踩的风气,这几天白晓星经常在微信群里被陆均壹diss,有时候唐沁也会下场帮几句,白晓星和他们掐架掐不过,就拿高考成绩或是学历阴阳怪气的暗讽,但是还没这么直白过。
“你你你你敢?”白晓星顿时急了,“你远在南市什么都不怕,我可是在那两头狼眼皮子底下那!”
“谁是狼啊?”李牧遥低笑一声,随口问道,“你这么怂,是被陆均壹抓到什么把柄了?”
“!!!”
白晓星的呼吸顿时一滞:他不会是知道什么了吧?!
但随即她就觉得不可能,按照李牧遥的性格,要是知道点什么,还能有心思开玩笑么?
于是赶忙岔开话题道:“啧啧,这么多天了奥,总算会跟我笑了?”
李牧遥顿时笑不出来,冷冷道:“好意思说。”
自打白晓星搬出小院,李牧遥就一直闷着不开心,别说跟她笑了,就连正面的眼神对视都没有。虽然白晓星巴不得他少关注自己免得发现手腕上的伤,但也是不忍心他这么闷闷不乐的。这会儿电话里听到他笑,还有点想念。
“切!没良心!”白晓星对着电话哇哇大叫,“我要是不搬出去,我要是不深入村里,我能这么快给你找到资料吗?我怎么不好意思?你还好……额,嗝,嘿,tui!咳咳咳……”
电话里突然传出奇怪的动静,紧接着又是白晓星疯狂的咳嗽,李牧遥不知道发生了什么,急道:“白晓星,你怎么了???”
“咳咳咳……”
“你给我说话!”
“咳咳咳……”
“你……”
“你耳聋吗!咳咳,”白晓星一边咳嗽,一边上气不接下气的吼了回去,“我润喉糖卡住了,叫什么叫!”
“……”