古有庖丁为文惠君解牛，传说手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音……
意思是说，庖丁宰牛剔肉时，凡是他手碰到的地方，肩靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶着的地方，都发出淅沥沥、哗啦啦和谐的响声。只见他挥刀一刺，哗的一声，骨肉便分开了，一切声响，都和音乐的节奏一样。
庖丁对牛的结构如此熟悉，为的是在宰牛剔肉时能行云流水。
其实作为一个整日在牧场和牛羊打交道的巴图来说，对羊的各个部位，也是驾轻就熟、信手拈来的。
就比如今天的羊。
凡是能用到的肉都被他拆分得整整齐齐。
要不是顾虑李教授他们的感受，巴图能直接把羊牵来现场演示一下，边拆边给他们讲，那岂不是更加直观？
但是他还是听从了媳妇的建议，不但没有这样做，还把羊头和羊蹄这类“吓人”的部位给留在了牧场。
李教授本来是远远的看着，听到巴图讲得头头是道，也凑过来看看热闹。
末了，李教授对他说道：“这份手艺可不是一天两天能练就的，堪称是绝活了！你家小孩是男孩还是女孩？要是男孩的话，可以让他也学一学。”
巴图呵呵笑道：“是儿子，但是我让他念书学知识，不干这个！”
“哦？那是自然，读书是好事，是正事。但是也可以读书学技术两不误，你看牧遥就是个例子！”李教授没想到这人看着大老粗，竟然还有这样的觉悟，又接着问道，“儿子多大啦？”
“今年都上大学了。”巴图一提起儿子，脸上就无比骄傲，“我儿子偶像就是牧遥，从小跟他学的，学习也好着呢！”
李教授好奇了，这村里竟然还有能跟李牧遥成绩不相上下的孩子，便问：“在哪儿上学？大几了？”
“京市林业大学，比牧遥差不多吧？”巴图得意的嘿嘿笑道，“学的城乡规划，今年大五啦！”
“……你，”李教授一脸“你在逗我玩吗”的神情，“再说一遍，你儿子大几？”
“大五，咋啦？”巴图停下手上的活，耐心地向他解释道，“他那个专业就是五年的，李大爷你是大学教授，咋会连这都不知道呢？”
“谁问你这个了，我是好奇你今年几岁，怎么会有那么大的儿子？”李教授边说边打量他，虽说他皮肤黑红的很粗糙，可是怎么看也就四十岁左右。
“老头子，人家结婚早不可以吗？”跟在他后面的侯琴斥道，“我们老家那边乡下二十岁结婚生子的不要太多好不啦！”
“嗨呀！我结婚没那么早，”巴图摩挲了一下头顶的短发，略有些不好意思的道，“那啥，儿子不是亲生的，领养的！”
“那你怎么不自己……”李教授话还没说完，嘴就直接被侯琴堵住了，想问他为什么不自己生的问题被按回肚子里，变成一连串的呜呜声。
“你给我歇着去吧！”侯琴生气的拧了一把老头子，抱歉地向巴图夫妇点头示意，就把他给拉走了。
唐沁怕他们吵起来，赶忙跟着两位老人家走过去，低声跟他们解释道：“哥和嫂子当年要孩子没要上。”
李教授下意识的问：“怎么又是一个没要上孩子的？”
这概率也太高了吧。
季荆是这样，巴图夫妇也是这样。
唐沁犹豫了一下，答道：“我听说鲍家以前人口很多，但是抗战时期牺牲了不少家族的男孩子，后来人口就越来越少……村里的老人说，他家的小孩命格弱，总是养不大，就算成年人，好像也都不太长命。”
李教授仔细品了品，还是觉得不对：“按照生物进化论来说……一般发生这种情况，要么是有家族遗传病史，要么就是……夫妻间三代以内有血缘关系。”
“我问过牧遥，没听说有什么遗传病，当然了，更不是近亲结婚，”唐沁赶忙否认道，“您别看这个村子小，但是从祖上起读书人就很多，这些道理他们都懂的，并不是您想的那样。嫂子的老家离这儿很远，当时和巴图哥认识，也是邻村的亲戚介绍的。”
“这就有点怪了。”李教授总觉得这并不是巧合，咂摸了半天，又问唐沁，“小唐，你不是做过调研吗，有没有统计人口情况，比如这几年的老年人啊、新生儿啊什么的。”
“你怎么还要搞人口普查吗？这几天是给你吃多了撑到了吧？”候琴对老李同志的学术精神搞烦了，“撑到了就去搬砖，别搞事情！”
“反正我还闲着半个身子呢，搞搞调研怎么啦！”李教授背着手反抗，自从候琴从南市出来，就好像变了一个人似的，总是凶巴巴的管这管那。
“老师，这个您要是感兴趣的话，我可以跟镇上有关部门帮您要一份。”唐沁安抚住了老李同志，又掺着候琴的手臂跟她解释，“巴图哥家里的事村里人都知道的，而且他儿子确实就比牧遥小几岁，电话里我听到他叫牧遥大哥，而牧遥又叫巴图大哥，连他们自己都调侃说，父子俩个各自论辈分好了，没有那么多讲究的。”
“他倒是个豁达的人。”候琴听到她这么说，总算放下心来，不过她还是有些不解，“那你就没想着把你的医生朋友也介绍给他们吗？”
“我跟大嫂提过的，”唐沁说，“但是嫂子怕折腾一圈没结果再伤了巴图哥的心，宁愿一家三口这样安安稳稳的过，她对亲生不亲生应该没那么多的执念。”
“同样的境遇不同的人生观，真的应该让牧遥的那个四姨来学学。”候琴听了连连感慨。
“……”
几个人说话的功夫，巴图那边已经卸好了所有的肉，跟厨师长勾肩搭背的聊了起来。
“我跟你说，我们这儿的饭菜好吃，还因为这井水好，”巴图揽着厨师长向后院走去，“我带你见识见识我大爷家三百年的古井！”