第九章：好穷啊的第九天
“就是啊，太小家子气了！”
“不是今天冲五万观看人数吗？”
“拿剩菜剩饭冲吗？”
“就是就是！”
“今天铁定到不了五万观看人数！”
“……”
参赛者都知道自己的耳麦是关闭状态，评委和观众根本听不到他们的声音，所以他们就这么肆无忌惮地说给戴娜听。
戴娜依旧那副“你说你的，但要按我的规则来”的样子。
没一会儿参赛者就不说了。
云声跟着站正了身体。
戴娜开始说这一期比赛规则。
有了上一期抢光食材的教训。
这期节目组都学聪明了，没再搞什么“各显神通”的自由哄抢，而是在货物架上摆了二十二份剩余食材。
有肉有菜。
只不过肉菜分配不一，有的肉多菜少，有的肉少菜多，有的都少，有的还掺杂了一些熟肉……这些都已经编了号码。
圆形机器人也在这时候走到了参赛者正前方，他头顶着一个米色碟子，米色碟子里装着二十二个纸团。
就是今天食材的阄。
云声是冠军，是第一个出来抓阄的。
他一伸手，抓了个二十一号，场上所有人看向二十一号的食材。
皮尔扶额。
戴娜无语。
评委和观众暗想云声这孩子真衰，昨天没有食材，今天又抓到食材这么少的。
可是云声却认为今天运气不错，他抓的不是倒数第一，是倒数第二！
说明他进步了！
耐心地等着其他参赛者抓完阄，作为冠军他第一个走向货物架，取走了二十一托盘，回到二十一号料理台，他仔细地看了自己的食材。
都是生的。
一条猪肋骨，
一块a5大小的猪肉，
两颗小青菜，
还有若干佐料……这个能做什么，忽然发现还是有点难度，他拎起食材细看。
猪肋骨上没什么肉了，猪肉应该是猪乳附近的部位，肥瘦肉部位已经脱离，不适合做红烧肉之类的块肉美食，小青菜就是普通的上海青。
他正在思考做什么菜，听到其他参赛者已经砰砰砰的开始剁肉了，他脑中闪过一个念头，知道自己要做什么了。
其实他也可以砰砰砰的。
于是他拿起刀，将猪肋骨上的肉再削去一些，清洗干净，猪肋骨在煮锅中稍微煎了一下，煎出些许油渍油香。
接着兑上大半锅水，加些姜汁进行炖煮，转手开始处理猪肉，去掉猪皮，对肥瘦部分进行切片。
没一会儿也加入“砰砰砰”的队伍中，不过他不是用刀刃砰砰砰，而是用刀背砰砰砰。
他从开始参赛到现在，一直都是无声的做菜，这还是第一次和其他参赛者一样发出声响。
这令皮尔戴娜十分好奇，一起看向云声的动作。
看到云声已经由刀背换成刀刃，继续砰砰砰了。
这是干什么？
是剁肉馅儿吗？
为什么要用刀剁？
不是有绞肉机吗？
是不是云声太穷了，所以不会用绞肉机啊？
在皮尔戴娜这么认为的时候，评委和观众也这么认为。
连丽娜等参赛者也得空看了冠军云声一眼，看到云声费力地剁肉馅儿，都认为云声是出力不讨好，觉得云声这是要做炸肉饼。
炸肉饼是1314星球的特色菜，一点也不稀罕，看来云声并不会什么古地球美食菜。
于是又专心地做自己的菜。
可是皮尔戴娜却是认真地看着云声，看到云声朝肉馅儿里加姜汁、葱汁、盐等佐料，对肉糜进行不停地搅拌和摔打，有点像在玩儿似的。
他们都不知道云声在干什么，但是他们得忙自己的事儿，就没有再看云声。
云声继续对一碗肉馅儿进行摔打，反复摔打，最大程度地激发肉质本身的属性，直到肉馅儿沾到他的手套上，很难分开了。
他这才停止摔打。
用胳膊沾了一下额头上的细密的汗珠，转头看向已经沸腾了数次的骨头汤，掀开锅盖。
香味扑鼻。
他再次看向肉馅儿，伸手抓了一把，握在掌心里团了团，从虎口挤出一个圆球，用勺子挖出来，丢进沸腾的骨头汤里面，两秒钟后，就有一个圆圆的小丸子浮上来。
随着沸腾的骨头汤，在锅中跳起舞来，接着两个小丸子、三个小丸子、四个小丸子……二十四个小丸子一起在汤里跳舞。
你挨着我，我拉着你，就像是一出舞台剧。
云声耐心地看着他们舞动，也让它们舞动，甚至加了点盐、醋给它们陪伴。
这个时候云声听到有其他参赛者按了绿灯，他抬眸看了一眼，已经有六个人做好美食，他也不敢再耽搁了，赶紧把小青菜清洗一遍。
两颗小青菜只有十三片叶子，没办法等分到六个小碗中啊。
他想了想，把大片的青菜叶子分一分，分成了十八片，正好一小碗中放入三片青菜叶子。
这才将丸子捞入六个小碗中，每个小碗中有四个小丸子。
洒了点这里人爱吃的黑胡椒粉。
做好这一切，他按了绿灯，从大屏幕上看到了其他参赛者做的有炸鱼饼、烤排骨、炒肉丝……看的出来星际很认真地研究古地球美食。
这些热爱美食的星际人也在用心地创新美食。
有几个参赛者的做的还非常香。
一看就好吃。
云声忽然感觉有点压力，转念一想，大家都做得好的话，今晚观看人数突破五万的话，就可以开放全息虚拟试吃模式，就可以赚钱钱了。
前提是要晋级！
对！
今天也要晋级！
想到一个人试吃他的美食就是一个星币，他又一次在心里拨起了他的小算盘。
两个人就是两星币，三个人就是三星币，三百个人就是三百星币，三千个人就是三千星币……什么光脑、美食、新衣服、新被子都不是梦啦。
嗯！
不是梦！
他这么告诉自己，忽然意识到自己还没有晋级，压力忽然猛增，比前面几次压力都大。
他猛然间回神儿。
看到丽娜拿了五百六十七分。
杜特拿了拿了五百六十八分。
都比他昨天的分数都高，他瞬间紧张起来。
正好轮到他了，他端着六碗丸子汤来到评委区。
不明所以的戴娜又问：“云声，这是什么？”
云声回答：“丸子汤。”
“丸子汤？古地球美食？”
“应该算是吧。”云声是穿越者，他不能和人说这个事情，不然被抓起来，是要送到中心星球做研究的，于是他说：“以前看电视的时候，听过考古学家提过这个，就试着做做看。”
戴娜一下来了兴趣。
皮尔低头看。
评委们也低头看。
白色一小碗中，一碗奶白色汤中，漂浮着四个大小相同的粉白色丸子，配上三片青菜，点缀一些黑胡椒粉。
看上去很好看，但是不如青菜粥那样有浓烈的香味，所以评委们脸上没有什么特别的颜色。
“先尝尝！”评委灌伦拿起勺子，先舀了一个丸子。
结果动作幅度有点大，丸子一下滚出勺子。
“咚”的一声落在桌面上，接着滚向地上，灌伦起身想要捡起来扔进垃圾桶，突然看见丸子如同弹力球一样，咚的一起身弹起来。
紧跟着咚咚咚地在舞台上跳动。
非常有节奏！
直到安静地落地上。
这、这丸子……
灌伦呆了。
皮尔震惊。
戴娜睁大眼睛。
三个评委端着小碗的动作停下。
观众们都睁大了眼睛。
参赛者们都探着身子看去。
整个场上瞬间陷入一片死静。
一秒，
两秒，
三秒，
……
足足八秒钟。
场上没有丝毫声响，还是圆形机器人反应快，用可爱的声音问：“二十六号云声，这是怎么回事儿啊？”
云声回答：“这是肉质的筋性。”
肉质的筋性！
灌伦皮尔等等都回过神来，看向云声。
“营养学家说，每种肉质都有筋性，激发之后都能得到弹力球的效果。”云声解释。
“没错。”灌伦等评委认同。
他们也听说过这个理论。
他们也试着做了做，但是没有产生这种效果。
……他们忽然间想到云声刚刚用刀剁肉，不停地摔打。
瞬间明白过来云声不是不会用绞肉机，而是摔打更能激动筋性，是他们孤陋寡闻了！
这个云声太聪明了！
评委满眼欣赏地看向云声。
云声很平静地看向评委们。
“先尝一尝味道再说。”灌伦急不可待地再舀一个丸子。
这次他没有那么大的动作，小心翼翼地把丸子送到口中，其他评委和皮尔戴娜跟着吃了一口丸子。
丸子入口带着骨头汤的肉香味，轻轻一咬，肉质回弹，仿佛是给牙齿按摩一样。
这是一种前所未有的舒适。
他们不由得想要眯眼睛，紧跟着是一股更有浓鲜的汁水，从丸子的里迸发出来，在口腔蔓延，他们瞬间睁大了眼睛。
这个丸子也太绝了吧。
他们忍不住咀嚼，越是咀嚼，越是弹牙，越是肉质紧实入味，越是感受到浓鲜味儿，舒适感越是强烈。
他们第一次觉得美食不是为了填饱肚子和装x。
而是真的享受！
真享受！
他们来不及评价，低头把碗里的丸子吃的一干二净，青菜跟着吃光，汤喝的一滴都不剩。
灌伦不知道什么时候把地上的丸子给捡了起来，趁着别人不注意，悄悄地把丸子塞进了口袋里。
偷偷地得意了一下。
起身了时候再一次给云声送上了一百分。
其他评委分别给了九十四、九十五、九十六。
皮尔戴娜没让云声等待。
很快给了云声九十四分的高分，也就是说云声的总分是五百七十三分，再一次成为美食分数的冠军。
不过云声没有高兴太早，他怕戴娜再来一个“现场表现分”。
果不其然，戴娜又整出一个“观众评分”。