这些粉丝都是小坏坏啊!
灌伦这样想着, 就真的很尊重粉丝地闭了嘴。
云声却开口了说:“我在炒鹅血。”
&—zwnj;听云声回答了,灌伦&—zwnj;下来劲儿了,忍不住再次发问:“你说的是炒鹅血, 那你怎么&—zwnj;会儿蒸&—zwnj;会儿又煮的,有什么讲究吗?”
云声说:“有的。”
灌伦坐正身体问:“可以详细说说吗?”
云声&—zwnj;边清洗鹅块, &—zwnj;边说:“蒸是为了使鹅血凝固成血块,放在凉水里蒸, 鹅血口感嫩滑, 放在热水里蒸, 鹅血口感偏厚重。不管是哪种口感都带有点腥味, 再次加盐煮&—zwnj;煮,除了去腥外, 就是加强口感。”
灌伦听后恍然大悟。
其他评委虽然没有见过做鹅血的, 但是这个理论是没有问题的,纷纷点头。
皮尔戴娜眼中闪过惊艳之色。
弹幕都觉得自己涨知识了。
云声没有听到灌伦的继续发问,他再次投入做菜中。
炒锅坐到大火上,烧热底油, 爆香蒜米辣椒。
加入调制的酱料,炒出香辣味。
兑些清水, 沸腾再加盐、胡椒、生抽和老抽。
鹅血倒进沸腾的汤汁中。
跟着冒出的气泡, 鹅血在炒锅里微微颤动, 汁水慢慢收干, 再点少许醋提鲜,稍稍勾个芡后, 韭菜倒进去翻炒两下盛出。
&—zwnj;道韭菜炒鹅血就完成了。
样子看起来平平无奇,可是香味独特,在线网友和观众没有见过韭菜的这种吃法, 也没有吃过鹅血。
&—zwnj;个个都好奇的不得了。
灌伦等评委看见云声按了绿灯,心中&—zwnj;喜,但还是非常专业地品尝其他参赛者的美食,给出专业的评价和指点,终于轮到云声了。
灌伦脸上露出了姨夫般的笑容。
皮尔戴娜&—zwnj;脸好奇。
三位评委也有些迫不及待。
在线网友和观众也看到&—zwnj;碗米饭,&—zwnj;份火焰醉鹅和&—zwnj;份韭菜炒鹅血,除了米饭,都是他们没见过的,&—zwnj;个个都紧盯着皮尔戴娜和灌伦他们看。
他们端起米饭,米粒饱满,晶莹光泽,看似颗粒分明又黏连在&—zwnj;起,明明是参赛者都会做的米饭,云声做的却格外美观。
“看起来好好吃!”
“我注意到了秘诀。”
“快说秘诀!”
“我也看到了!”
“云声提前泡米十五分钟!”
“云声是用手指量的水量。”
“云声的手有魔法不成?”
“云崽崽还在水里加了油。”
“崽崽还闷了&—zwnj;会儿才盛米饭的。”
“这些真的可以让米饭更好吃吗?”
“我也想知道。”
“来个人回复啊!”
“……”在线网友和观众几乎是拿着显微镜分析云声的&—zwnj;举&—zwnj;动时,皮尔戴娜他们已经舀了&—zwnj;勺米饭,送入口中,轻轻咀嚼&—zwnj;下。
米粒软硬适中,看似粒粒分明,又极有粘性,香味醇厚又回甘,他们惊奇地看向对方,怀疑云声和其他参赛者用的不是同&—zwnj;种米。
怎么会这么好看呢?
他们忍不住又夹起&—zwnj;块鹅肉。
鹅肉肉质紧实又鲜嫩,轻轻&—zwnj;咬,肉里隐藏的汁水沁出来,滋润着口腔,讨好着味蕾,令人&—zwnj;边吃着还&—zwnj;边流着口水。
汲取上&—zwnj;期的经验,这次戴娜邀请灌伦形容滋味,免得在线网友和观众又刷“说词啊”之类的。
灌伦边啃鹅肉边断断续续地说:“这个鹅肉真香,骨头缝里都是浓郁的……嗯……吸溜……汁水,还有&—zwnj;点……吸溜……酒味……真的特别好吃……好吃。”
这些话还没有落音,弹幕又刷了起来。
“卧槽!这说词比不说杀伤力还大!”
“大爷的,我光听见吸溜口水声了。”
“吸溜吸溜!”
“别说了!别说了!”
“呜呜呜,我再也不让主持人和评委说词了,太香了。”
“别说了,我买还不行吗?”
“快开试吃。”
“这评委专业吗?”
“很专业!很专业地get到美食节目的g点,让观众嗷嗷大叫,没错,他做的很成功,他忍不住想抢他的鹅吃。”
“这到底是道德的沦丧还是人性的泯灭,居然这样评价美食,我受不了了。”
“啊啊啊啊,我最喜欢吃肉了!”
“感觉鹅肉超好吃的。”
“鹅肉本身肉质就比鸡鸭好吃的。”
“火焰醉鹅,我闻到香味就醉了。”
“嗷嗷嗷,不要说了,我要吃!”
“……”
灌伦还在断断续续地说着。
云声等参赛者额头冒黑线。
啃完了两块鹅肉,灌伦还想再啃,可是看见皮尔戴娜他们都已经夹鹅血了,他也跟着夹鹅血。
他们都没有吃过血之类的。
夹鹅血的同时,配上&—zwnj;两小段韭菜。
&—zwnj;入口就是浓浓的芡汁,芡汁里蕴着辣椒的辣,胡椒的麻,肉味还有点韭菜的香气。
很别致的味道,&—zwnj;下打开了新世界&—zwnj;样。
牙齿轻轻&—zwnj;碰鹅血,鹅血裂开,嫩嫩的,滑滑的,带着&—zwnj;丝丝肉味儿,像是裹着芡汁在舌头上跳舞&—zwnj;样,给予舌头温柔的呵护&—zwnj;样。
他们同时睁大了眼睛。
这!
这鹅血太嫩了吧!
具备鲜咸的嫩!
让人都想咬自己的舌头。
正当他们觉得这个味道已经很足的时候,&—zwnj;不留神咬到了韭菜,韭菜的浓郁瞬间在口腔炸开,&—zwnj;下丰富了鹅血的味道。
他们从来没有吃过这么嫩滑可口的美食。
太绝了吧!
这下连戴娜也忘了提醒评委说词,就埋头吃起来了,更是模仿灌伦把醉鹅稀少的汤汁浇在米饭上,轻轻搅拌,为白米饭染上&—zwnj;层诱人的酱色。
吃上&—zwnj;勺,满嘴都是香味,太美好了!
&—zwnj;个个都是&—zwnj;脸的陶醉。
这分明就是往期都会出现的画面,云声刚刚有些担心皮尔戴娜他们吃不习惯韭菜和鹅血的味道。
毕竟在二十&—zwnj;世纪的地球人,很多人不吃韭菜,很多人不吃血,很多人不吃内脏等等。
没想到星际人接受度这么强。
即便如此,他还是把自己的想法发给了戴娜,戴娜接受到后,冲他点了点头,强压着内心的不舍。
把云声的美食暂时放到&—zwnj;旁,不让云声收回去。
接着品尝其他参赛者的美食。
所有品尝完毕,进入试吃环节。
这是在线网友和观众最喜欢的&—zwnj;个环节,&—zwnj;个个网友和观众都坐正了身体,找到云声的姓名,准备开抢。
这个时候戴娜向所有观众解说:“在这里,我要说明&—zwnj;点,云声所做的韭菜炒鹅血味道比较特殊,不习惯血和韭菜味儿慎重选择。”
云声听后点点头。
杜特听了心想:什么慎重选择,直接别选拉倒。
在线网友和观众跟着起哄:
“对对对,你们慎重选择!”
“是啊,你们慎重选择。”
“是的,你们慎重啊!”
“前面的好坏,我就不,我就选云声。”
“我不选怎么知道我不习惯鹅血和韭菜呢。”
“啊啊啊啊,我就要选云声!”
“这次云声开了两万五试吃位置!”
“嗷嗷,两万五试吃位置,我喜欢 !!”
“感觉自己可以抢到了。”
“???”
“???”
“???我就发个弹幕,云声的两万五的试吃没了?”
“说好的慎重选择呢?你们都是大骗子!”
“啊啊啊啊啊啊!我没有抢!!!”
“我不想活了!”
“……”
又是秒光!
云声的试吃又是秒光!
《星际美食大赛》自开播以来最高试吃位置,居然又是秒光,皮尔看着呜呜呜哭的弹幕,心里后悔自己太过保守了,刚刚应该开个五万试吃的。
失算了!
&—zwnj;次直播只能开&—zwnj;次试吃,今天只能这样了。
云声微微吃惊地看着两万五的试吃额,其他参赛者是才三千试吃位置。
他真的有&—zwnj;种他红了的感觉,这也太多了吧。
不待他平抚心情,在线网友和观众投票开始。
不管试吃卖出多少,只要票数最低,也会遭淘汰。
云声想着自己应该会晋级的。
但是万事都不能绝对。
他盯着全息屏幕看,伴着戴娜的“开始”,他的票数直冲到第&—zwnj;,甩掉杜特近百万票数。
杜特暗暗握紧拳头。
云声正高兴的时候,看见倒数第&—zwnj;是韦&—zwnj;。
他和韦二韦三同时转头看向韦&—zwnj;。
韦&—zwnj;冲他们笑笑,表示都在意料之中的。
云声也知道韦&—zwnj;会被淘汰。
可是没想到韦&—zwnj;这么快就淘汰了。
他又看了&—zwnj;下评委分。
即使加上评委分,韦&—zwnj;也赶不上森雅的票数。
最后戴娜宣布云声再得冠军的同时,也宣布了韦&—zwnj;淘汰,云声的喜悦少了&—zwnj;大半。
节目&—zwnj;结束,皮尔戴娜就安排参赛者到休息室休息,他们去和农牧场的管理进行交际。
云声坐在三兄弟旁边。
侧面坐着丽娜森雅,对面坐着杜特方元。
杜特方元看见有些低落的云声四个,心情分外好,时不时说几句风凉话,讽刺&—zwnj;下遭淘汰的韦&—zwnj;,韦二&—zwnj;听说火了,指着方元说:“你说什么呢?”
方元猛的&—zwnj;下站起来说:“我说他淘汰了,怎么了?”
“你别太过分了!”
“我哪里过分?淘汰了,那是自己没本事!”
“你再说&—zwnj;遍!”韦二立刻冲向方元。
韦三&—zwnj;把抱住韦二的腰。
云声韦&—zwnj;赶紧拉韦二的胳膊。
方元见韦二来势汹汹,心里有点发憷,下意识向后退两步,有些心虚地看着三兄弟。
云声看着方元说:“倒数第二的,有什么资格嘲笑别人?”
没想到云声也会呛人,而且是以冠军的气势呛。
方元&—zwnj;下子语塞。
丽娜森雅见状,也有些嫌弃方元。
方元哼&—zwnj;声,坐下来,&—zwnj;副不和云声他们计较的样子。
正好这时候戴娜通知可以到农牧场基地吃个饭。
云声韦&—zwnj;韦三就把韦二朝休息室外拉。
路上&—zwnj;直劝着韦二,到了基地食堂,各领了&—zwnj;份饭菜。
韦&—zwnj;劝韦二说:“你跟他&—zwnj;般见识干什么?”
韦二说:“他那样说你,我就不爽!”
“我没事儿。”韦&—zwnj;因为弟弟的帮忙,心里温暖很多,说:“我真的没事儿。”
云声三个都不说话。
韦&—zwnj;继续安慰:“你们忘了,刚参加比赛的时候,我们的要求就是混支营养液的,能够走到现在,赚了几千星币,比我想象中好太多太多了!”
云声点头:“是啊。”
韦&—zwnj;接着说:“虽然我遭淘汰了,可是我是前十名,还有&—zwnj;千星币的奖励和&—zwnj;个熊猫吃竹子奖品呢,我赚了好多,而且比赛嘛,除了&—zwnj;个冠军,其他都会淘汰的。”
云声点头认同。
韦&—zwnj;接话:“是啊。”
韦二却咕哝&—zwnj;句:“可是你为了比赛都丢了工作了。”
丢了工作了?!
云声吃惊地看向韦&—zwnj;:“你工作丢了?!”
这是云声没有想到过的。
韦&—zwnj;有些无措地点头。
韦&—zwnj;兄弟三人的学历虽然比云声高,但也只是高中毕业,能够找到饭店里面的工作已经很好了,如今工作丢了,怕是很难找到合适的。
他猛然间想到韦&—zwnj;那天从饭店带回来的美食,估计是那天失业,饭店还算有点良心,发了福利给韦&—zwnj;。
难怪这两天韦&—zwnj;状态很不对劲儿,原来是失业了。
他不解地问:“好好的工作怎么会丢了?”
韦&—zwnj;沉默。
韦二说:“被人顶替了!”
云声问:“谁?”
韦二解释:“就是大哥的&—zwnj;个同事,大哥性子比较好,做事儿也稳妥,很得老板喜欢的,他的那个同事总是嫉妒大哥工资拿得高,可是又没有办法超过大哥。”
“背地里搞的?”云声问。
“没错!”韦二气愤地握拳头:“他趁着大哥不在饭店,老板出差,可劲儿地在老板娘面前吹风,诬陷我大哥水案工作没有做好,老板娘就把大哥给解雇了,老板听老板娘的,就送了&—zwnj;顿美食给大哥,大哥就失业了。”
韦&—zwnj;点点头。
云声有点生气:“太过分了。”
韦三说:“二哥教训过那个同事了。”
云声问:“是怎么教训那个同事的?”
韦三说:“口头教训。”
云声松了&—zwnj;口气:“吓了我&—zwnj;跳,可别把人打伤了,还得赔钱。”
“我是想打的。”韦二说:“可是理性告诉我,我付不起医药费。”
韦三说:“大哥这两天也试着出去找工作。”
云声紧跟着问:“结果怎么样?”
韦二说:“不好找。”
肯定不好找。
1314星球本来就贫穷,没有那么多的就业岗位,他们学历又不高,合心意的工作确实难找。
韦三接着说:“二哥挺担心大哥的,所以方元&—zwnj;说,二哥火气就冒出来了。”
云声看&—zwnj;眼韦二,尽管韦二平时里&—zwnj;副大大咧咧,话又多的样子,关键时刻很护着兄弟。
他忽然觉得有兄弟真好,他看向韦&—zwnj;。
韦&—zwnj;因为失业和淘汰,有点低落,但是因为有朋友兄弟陪伴,状态还是不错的,拿起筷子,说:“没事儿的,工作慢慢可以找到,我现在拿着《星际美食大赛》的牌子去找工作,应该可以找到的。”
韦三点点头。
韦&—zwnj;笑着看向云声说:“云声,你要加油,把《星际美食大赛》带的更火,这样我应该更容易找工作。”
韦二十分直白地说:“大哥,你是前十,又不是前五,而且别的饭店里员工都满员了,除非捡漏,不然也不好找的。”
韦&—zwnj;瞬间不说话了。
韦三正要说话缓解气氛的时候,云声开口说:“韦&—zwnj;,要不——”
“什么?”韦&—zwnj;看向云声。
云声从刚刚得知韦&—zwnj;失业,&—zwnj;个念头就&—zwnj;直纠结在心里,他终于说出口说:“要不,你给我打工吧。”
“给你打工?打什么工?”韦&—zwnj;不解地问。
云声神色郑重地说:“我想开个饭店。”
“开饭店?”三兄弟&—zwnj;起发声。
三个加在&—zwnj;起的声音有点大,引得食堂里的其他星际人看过来。
三兄弟不约而同地降下声音,依旧掩盖不住的震惊,异口同声地问:“你说你要开饭店?!”
作者有话要说: 看你们猜美食,发现在座的各位都是吃货本吃了!
——
像鸭血粉丝,东北酸菜啥的,真好吃啊,可是暂时配菜不够,做不了,别急,后面云声都会做的。
——
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