返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第一百二十九章 失传的湘菜传说,园长的手艺无敌!
上一章 返回目录 下一章

孟海在院子里悠闲直播着。

“系统,来十次黄金抽奖,抽些生活用的东西吧。”

这天,他心血来潮,在脑海里说道。

钻石抽奖的奖励都是极品,但是消耗的人气值太高。

“叮!宿主选择黄金抽奖十连抽,抽奖中......”

“叮!恭喜宿主获得物品:”

“神仙鱼菜谱:失传的湘菜传说——神仙鱼的菜谱。”

“蜜汁火方菜谱:徽菜中的顶级——蜜汁火方的菜谱。”

“佛跳墙菜谱:华夏美食瑰宝——佛跳墙的菜谱。”

“沃土(高阶)*4.”

“猛禽饲料*10:可以提升猛禽的身体素质,只对金雕海东青生效。”

“厨艺道具*1套:玄铁打造的精美菜刀工具,可在任何厨艺场合使用。”

“青新草*100平米:独特的草种,青新草之间其他杂草无法生存,且青新草生长长度极限为15厘米,是一种适合作为草坪装饰的优良草种。”

“看门石狮*2:独特材料打造的石狮子,放在门口有辟邪震灾的作用。”

“特制钓鱼竿*1:特殊材料制成的钓鱼竿,配备有全套的钓钩和渔具。”

“特制保暖内衣*1套:在冬天可以抵御严寒的特殊秋衣秋裤。”

“哥斯拉雕塑*1:巨大的哥斯拉雕塑,高12米,可用作装饰。”

一连串的提示音响起,毕竟是黄金抽奖,倒也没什么太过有价值的东西。

“一个技能都没有,都是些菜谱和装饰品。”

“这次的人品还挺差。”

孟海不在意的笑笑,他倒也没报太大的期待。

“不过.......”

“竟然抽到了失传的神仙鱼的菜谱?”

“这倒是好东西。”

孟海喃喃自语道。

当天下午,孟海开着车,去了一趟夸父村,购买了很多食材。

他打算亲手做出来这道失传的顶级菜肴,尝尝味道。

下午三点的时候,孟海打开了直播。

网友们进入直播间发现,孟海正在厨房忙碌着。

他暂时没有和网友互动,只是专心致志的忙碌着。

这一幕,倒有些像是美食主播李子七的短视频一般。

风景优美、充满意境,风格特别的清新淡雅。

院子里,能看到三只小狐狸在窗台上休息,小黄和小黑在地上追逐打闹,猞猁趴卧在墙头打着哈欠,海东青不知道何时飞了回来,正在树上休息。

【园长在做什么?】

【这就是我退休后想要的生活!】

【貌似准备做饭?这才下午三点吧!】

【园长的厨艺是一绝,今天又要做什么?】

大家正议论期间,孟海捞出一条肥美的鲈鱼,对直播间的网友们说道:

“难得的闲下来,今天时间比较多,我打算做一道湘菜,叫做神仙鱼。”

“这条鲈鱼,就是做神仙鱼的材料。”

【神仙鱼?没听说过啊,还有这种菜吗?】

【园长你是不是记错了,我就是福南人,但是我从来没听过湘菜有神仙鱼的说法。】

【园长自己编的名字吗?】

【也有可能。】

【我家楼下正宗的湘菜馆我经常去,从来没看到过有这道菜!】

【你们等等,我正好在湘菜馆,我去问问老板。】

很多吃湘菜长大的网友立刻就开始反驳孟海。

刘宇就是其中之一。

此时此刻他正在湘菜馆点菜,因为是下午三点,所以湘菜馆没什么人。

这是一家夫妻经营的小餐馆,老板和老板娘兼任厨师和收银员,因为口味正宗,老板人也热情,所以很受周围居民的喜欢。

老板娘把刘宇点的菜端了上来,老板也从后厨走出。

“老板,湘菜里有没有一道菜,叫做神仙鱼啊。”

刘宇放下手机,朝着老板问道。

听到刘宇的话,老板人愣了一下。

“你从哪听到的神仙鱼,那道菜我可做不出来。”老板笑着回答道。

“还真有?”刘宇神色一动。

“老板,那道菜有什么讲究吗?你这样的正宗湘菜大厨都做不出来啊。”

闻言,老板呵呵一笑,说道:“别说是我做不出来,就算是比我厉害的名厨他们也做不出来,因为神仙鱼的做法早就失传了。”

而后,老板又好奇问道:“你从哪知道的神仙鱼?”

“哦,是一个主播,正在直播做神仙鱼。”刘宇回道。

听到刘宇的话,老板表现的很淡定,只是笑了笑。

毕竟,现在主播哗众取宠的人多,市场很混乱,说什么的都有。

“做不出来的,神仙鱼的做法非常复杂,现在的人都是摸索,正宗的菜谱早就失传了。”老板又是说道。

闻言,刘宇点了点头,嘴上说了句:“这个主播很神,他说不定真的能做出来。”

一边说着,刘宇一边发弹幕科普:

【湘菜馆的老板说,神仙鱼是湘菜顶级名菜,不过菜谱已经失传。】

与此同时,也有几个人在应和。

【我也问了家里人,还真的有神仙鱼的说法!】

【这种菜被称为失传的顶级食材!】

【主播不是随口胡诌的名字?】

【园长不是这种人吧。】

【我去,失传的顶级名菜?那得好好看一看了。】

【都已经失传了,园长估计只是模仿做个大致的样子吧!】

湘菜馆内,老板坐在椅子上玩手机,他看到刘宇在那儿兴奋的发着弹幕,忍不住问了一句:

“你说的这个很神的主播是谁啊,居然说自己会做神仙鱼?”

“孟园长啊,就是开动物园那个园长。”

“谁?孟园长!是他吗?他说他会做神仙鱼!”

老板显然也认识孟海,准确的说,老板是孟海的狂热粉丝,还在直播间刷过不少礼物,老板娘有时候都让他少看会儿直播。

一听孟海在做神仙鱼,老板瞬间就来了兴致,立刻也打开了直播。

直播间的网友们已经明白,孟海在做的这道菜,是失传的名菜。

大家都想一探究竟,看看孟海到底会怎么实现。

“神仙鱼的做法比较复杂,它的原创是民国时期的名厨曹荩臣,不过菜谱后来失传,后人知道这件事,是通过和曹荩臣同时代的其他名厨的回忆传下来的。”

“概括的来说,就是在砂锅里炖上一锅土鸡汤,然后用细绳穿过鱼头和鱼尾,两侧固定在砂锅口,这样鱼就能悬空挂在砂锅上。”

“接着盖上盖,文火慢炖,用鸡汤的蒸汽慢慢将鱼肉蒸熟,直到鱼肉全部一点一点掉进鸡汤中,只剩下鱼骨架和鱼刺,这道菜便算完成。”

“整个过程,大概需要四个小时。”

孟海的声音从直播间中传出来。

听到孟海的话,网友们直接一脸懵逼。

什么?用鸡汤的蒸汽蒸熟一条鱼?

鱼肉还会一点一点掉落进鸡汤里。

开什么玩笑?

【园长在说什么,天方夜谭吗?】

【做菜花样这么多?】

【华夏饮食文化是世界之最,老祖宗最会吃了,现在很多吃法都没传下来。】

【这道菜我听说过,也尝试着做过,但是说起来容易做起来难,细节太多,只是照猫画虎根本做不出来。】

【我相信园长,园长永远的神!】

这个时候,孟海打开砂锅盖,网友们从镜头中看去,砂锅里的鸡汤不断冒着气泡,鸡肉在轻轻翻滚着,看上去就让人口舌生津,食欲大动。

“汤已经准备好了,接下来,就是处理鱼。”

“鱼才是这道菜真正的关键。”

孟海把已经处理干净的鲈鱼抓在手里,接着,他取出一根细丝线,从鱼口中送入,将其顺着鱼的骨架缠绕。

“这跟丝线系的位置也有讲究,太远太近都不好,太近的话无法固定住鱼的悬空,太远的话鱼的脊骨容易断裂掉落。”

“所以,这个位置最好。”

孟海一边说着,一边又拿起绣花针,在鱼背上一点,刺进鱼肉,而后再一挑。

接着,细丝线就被他从鱼背中挑了出来。

看到这一幕,网友们又是一愣。

【卧槽!他怎么挑出来的线!】

【园长,你跟东方不败什么关系?】

【太夸张了吧!】

棉细丝线在鱼的身体里,很难判断出具体的位置。

但是孟海就是这么一挑,居然就挑出来了?

这属实有些牛逼。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
奸夫是皇帝我只有两千五百岁终末忍界五胡之血时代玄尘道途你老婆掉了反叛的大魔王信息全知者绝对一番盖世双谐
相邻小说
末世求生:只有我全知全能海贼之全知之树全知学生我的奇妙动物园每周降临一个诡异的副本我有一座动物园直播:我的后山成了动物园我在武侠世界下副本每日刷一个英雄无限技能被动女主请不要撩我
同作者其他书
我怎么成老艺术家了 探秘全球:从发现绿尾虹雉开始 我在仙门开直播 户外直播间 从反派开始的影帝之路