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第两百七十五章木桶理论
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何雨柱偶遇周晓白的同时。

觉得一生所爱这首歌曲,可以说特别好听娄晓娥。

也主动安排了自己娱乐公司。

把这首歌精致的演唱了一遍。

然后通过录音机在秋叶居循环播放。

还别说。

秋叶居当中客人。

虽然高档场所,价钱较昂贵。

可几乎也天天爆满。

也让大年过后一直待在秋叶居当中娄晓娥,每天可以说得上是忙碌要命。

对于饭店生意每天爆满。

娄晓娥想到了一个主意。

那就是把菜系水平给削弱,然后分散食客。

把所有食客拉回平均线。

当然。

娄晓娥这些设想。

何雨柱清楚知道。

何雨柱没有想到在八十年代。

娄晓娥就发明出多腿凳定律。

多腿凳定律又称长板理论,指一个拥有多条长短不一凳腿的板凳如果想要尽可能的平稳,不是垫高最短的凳腿,而是消减最长的凳腿。在凳面范围内加大凳腿之间的距离也能起到增加稳定性的作用。

但在何雨柱看来。

多腿凳定律。

不适合秋叶居。

木桶理论。

才更适合秋叶居。

木桶的盛水量取决于最低的木板——该理论尤其在营养教学和科研中提及的较多。这是美国管理学家彼得提出来的著名的木桶原理,意思是指用木桶来装水,若制作木桶的木板参差不齐,那么它能盛下水的容量,不是由这个木桶中最长的木板来决定的,而是由最短的木板来决定,所以它又被称为“短板效应”。

根据这一核心要素,“木桶理论”还有两个推论:其一,只有所有木板都足够高,那水桶才能盛满水-达到最大盛水量。其二,只要组成这个水桶的木板有一块不够高度,水桶里的水就不可能是满的——这就又回到了理论起点,即盛水量取决于那块最短的木板。

何雨柱深深觉得,勇于承认自己不足,才会长远进步。

相反两种意见。

让何雨柱和娄晓娥陷入讨论。

想到秋叶居是娄晓娥在管理。

何雨柱先让对方实行自己理论。

觉得不行。

这才实行多角凳定律。

本以为自己提出理论才是正确的。

可是当尝试过何雨柱的木桶理论。

娄晓娥顿时爱不释手。

觉得何雨柱提高一筹。

这样的理论。

才算特别适合饭店。

回到房子陪着冉秋叶。

把晚餐这些给做好后。

时间如同云烟一样。

眨眼间便来到了第二天早上。

何雨柱准备继续前往轧钢厂同时。

秋叶居房门外。

迎来了长相高大。

相貌一般的男人。

走进了秋叶居后。

长相一般的。

把秋叶居所有菜品。

都点了一遍。

秋叶居的工作人员。

也说明了一下分量。

看对方依然要点。

加上顾客上帝,按照客人要求,菜一一端了上来。

把菜一一端上。

男人吃了几口。

就吐了岀来。

秋叶居主管看到这样情况,赶紧来到这名男子面前,对男子问道:“先生,请问我们菜有问题吗?”

“没你事,没叫你!”

男子对于秋叶居主管,撇了一眼,男子直接道。

“先生,你觉得不满意,我让厨房重新做一份!”

主管说的十分客气,因为娄晓娥使用了何雨柱理论,客人就是上帝,客人的要求,尽可能满足。

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