中秋节一过，想当初面馆的扩建工程就正式开始了。这一回因为工程的规模较大，大林过去在贸易公司一起开车的几个同事听说了此事，就都要抽时间过来帮忙。车队的队长还特意打来电话，对大林说，你现在虽然不在公司做了，可咱们毕竟在一起开过车，都是兄弟，如果有什么困难只管提出来，我这里一定尽力帮你想办法。
大林一听连忙说，没困难，现在还没有什么困难。车队队长说，别的不敢说，人和车是可以保证的。大林在电话里连连向车队队长表示感谢。车队队长又说，现在大林的想当初面馆已在全公司传开了，大家都为他高兴，也很佩服他，希望他能继续好好儿干，以后大家说不定还要来他这里打工呢！
大林没想到已经离开了公司，大家竟然还这样关心自己，一下就有些激动，当即向车队队长表示，自己一定要继续努力，把饭店的生意做大做强，决不辜负大家的期望。
斑点儿和轱辘等人也都来这边忙碌，从早到晚干得热火朝天。将房子扩建起来之后，又进行了一系列的内装修。这一次再看上去无论规模还是装潢，就都显得气派了很多。
管五爷满意地点着头说，嗯，像个正经饭店的意思了！正式竣工以后，这天晚上，一家人聚在一起一边吃着饭商议重新开业的事。管五爷对大家说，他已经和五娘商量过了，往后饭店的规模大了，人手也多了，就不能只局限在抻面上了，经营范围还要进一步扩大，要增加早餐的品种，还要有一些物美价廉的家常菜。管五爷说，今后咱们的目标是，要将想当初饭店办成一个综合性的多品种饭店。
管五爷说到这里就问三林，你干这一行也有经验，你看看还有什么问题？
三林刚回来，自然不好说什么，只是笑了笑。美云却立刻说，爹，我提个问题吧。管五爷看了她一眼问，你有啥问题？
奕云说，我跟二林虽说来得晚一点，可前一阵也感觉有个事总吃不准，咱这饭店，平时到底谁说了算？往后生意越做越大，这件事娃不是也应该明确一下？
管五爷考虑了一下说，要说这饭馆刚起手的时候，一直是大林和秀琴干的，大林又是你们大哥，我看就让大林当这个经理吧，秀琴当副经理。
美云听了一笑说，行啊，我们听爹的安排，不过，当初开这饭馆可是爹娘出的钱，按如今的说法，谁投资生意就该是谁的，这可是天经地义的事呢！
二林也点头说对，这里边还有一个产权问题。美云说就是么，现在无论办什么事都讲究要有个法律意识，将来产权归谁所有，这里边的讲究可大了，所以我觉得，还是应亥让爹当总经理，娘当副总经理才对。
五娘连连摆手笑着说，我可当不了什么经理，只要你们都好我就高大兴。
美云这一番话，说得大林的脸上有些挂不住了，立刻就说自己从没想过要当什么总经理，只管干活儿也就行了，再说眼下最要紧的还是资金问题，现在钱都投在扩建和装修上了，资金周转一时成了问题，得赶紧想办法尽快开业，把本钱收回来才是真格的。
管五爷想想说也好，既然这样，那就先由自己和五娘暂时代理总经理和副总经理吧。然后又说，不过，他和五娘正式责成大林，负责饭店平时的日常管理。
美云一听管五爷和五娘这样说，才不再说什么了。接下来就又开始其体分工。玉兰一直忙着在厨房里炒菜，然后一盘一盘地给大家往桌上端。这时管五爷就叫她也坐过来，让她跟大家一起吃饭。玉兰红着脸摇摇头说，一会儿自己在厨房吃就行了。管五爷说，叫你坐过来就坐过来，眼下谁都没把你当外人，再说下面要说的事，也跟你有关系呢。玉兰一听这话，才不好意思地走过来，在秀琴身边坐下了。
管五爷想想说，我看就这样分工吧，秀琴还负责抻面，三林和玉兰干路边摊时有炒菜的经验，就让他两人负责家常菜，大林和二林负责采购、和面、冼菜等辅助性工作，美云也要学一学抻而，赶上客人多时，也好给秀琴帮一把手。（未完待续）