酒博士道：“若是特别出名的，那就要尝尝我们特制的熟牛肉了。这邓州的黄牛可是天下闻名，再加上我们店里特别调制，那是换地方再也吃不到了。”
张青一怔，他虽然到宋朝不久，禁杀耕牛他还是知道的，现在牛肉竟然成了名菜，那可想而知这道禁令已经没人当回事了。还好张青也不是事精，不会在这些事情纠缠，对酒博士道：“上好的牛肉先来五斤，其他的你看着把好的只管上来，再打三壶酒，不会少了钱。”
酒博士答应着去了，张青转身看着窗外，如今已是春色满天下，外面的杨柳披着嫩绿的叶子随着微风起舞，早开的各色花朵点缀在其间，空气中飘荡着青草的气息，让人心旷神怡。自从来到宋朝，这是自己最轻松的一天了。
一会酒菜上来，牛皋举杯道：“先敬相公。”
张青笑着摇了摇头：“今日大家出来吃酒，那些繁文缛节就不要提了。若说是敬酒，伯远这些日子与金人几番交战，出力不少，倒是要先敬一杯。”
牛皋忙道：“这如何使得。”
张青道：“我这人既无才华，也不能打，嗯，脾气也不大好。可有一点，我敬的是真英雄。像伯远这般，在沙场上与金人一刀一枪拼过来的，那就是顶天立地的男儿，自然当得起我敬一杯酒。”
牛皋急忙推辞。
张青又道：“伯远还是不要推辞的好。今日是因为你前日子与金人拼杀得来的，我赵二自然敬你。如果以后你庸庸碌碌，慢说我敬你，你就是想要与我赵二吃酒，我也是懒得理你的。人生一世，多不过百年，好男儿当为国为民，立不世功勋，生万人敬仰，就是死了也流芳百世。”
牛皋还要推辞，李彪在一边道：“看你长得雄伟，没想到却这么不爽利。如果不是我来邓州晚，这一杯酒也轮不到你喝。”
牛皋听李彪如此说，才知道张青倒真有这样的规矩，立了大功的有诸般特权，只好恭恭敬敬喝了。
不一会功夫，几杯酒下肚，几个人慢慢放开，李彪拉住了牛皋拼酒，张青望着窗外，看着红花绿叶掩映的州城，望着街道上熙熙攘攘的人群，感受着大宋的风情。
酒过三巡，牛皋和李彪都有些酒意，声音渐渐大了起来。正在这时，窗外的街道上传来一片吵闹声。张青看去，只见一处酒家门前聚了好多人，中间有两群人正在争吵，离得远了却听不真切。张青正在兴头上，被人打搅了非常不爽，把酒博士叫过来问道：“那边争吵的是什么地方？”
酒博士道：“禀官人，那是本城的一处酒坊，唤作‘百里香’，是丘官人的产业，一向生意兴旺。”
“那些人因何吵闹。”张青又问。
洒博士摸摸头：“这个小的可不知道，丘官人有钱有势，一向没人敢招惹，今天不知是谁吃了熊心豹子胆，敢去捋丘官人的虎须。”
张青现在特烦那些土豪，听见涉及了个大户，便对酒博士道：“你去问问看他们是因为什么事在闹，回来有赏。”
酒博士答应着去了，张青若有所思。宋朝酒是专卖的，能开酒家的都不是等闲人家，门面再小也不能当成后世的烟酒小卖部，那都是利润惊人的产业。听酒博士讲，这丘官人还是本地一霸的样子，且看看是出了什么事，如果有可能，他也不介意拿这个丘官人开刀，来立立自己的官威。
过了不大一会，酒博士回来，向张青道：“原来是本城的一群乞丐在那里闹，说是丘官人卖的酒是酸的，要讨钱。”
张青奇怪地问：“乞丐也买酒？还敢上人家门去闹？”
酒博士叹了口气：“官人不知道，这乞丐也不是好招惹的，他们成群结队，又无牵无挂，什么事都做得出来，像这种结党的乞丐，平时谁敢惹他们。这邓州城里许多的店铺，都要按月给他们例钱，如果不给，他们就闹得你生意做不下去。”
张青道：“乞丐也如此强势，像你们这样的大店，难道也要交例钱吗？”
酒博士道：“我们是不要交的，这一条街上有丘官人在，以前没人敢来闹，只要我们买他家的酒就行了。”
张青一听，原来两方都不是什么好鸟，这个丘官人只怕也是强买强卖的主，只是与乞丐比起来体面些。便问酒博士：“如此说来，他们岂不是井水不犯河水，又怎么闹起来了？”
酒博士犹豫了一下说：“官人有所不知，如今战乱频仍，到处都是流民，这乞丐因了这形势越发势大起来。这条街是邓州城里最有钱的地方，那些乞丐不知已经眼热了多久，先前就已经与丘官人闹过几次了，只是扳不倒他。就像这次，说不定也是那些乞丐故意不知从哪里弄了几瓶酸酒来生事，只是看他们的样子，好像也有凭仗，不是好相与的。”
张青点点头，掏出十枚铜钱把酒博士打发了，透过窗子，看外面两群人到底要怎样闹。
那边两群人只是对骂，张青听不清楚，但他们东张西望的样子，好像在等什么人。又过了一会，忽然传来一阵喝彩声，张青看过去，只见远方大步流星赶过来一个大汉，长得五大三粗，敞着衣襟，黑黑的肥脸上生了一蓬络腮胡子，更不知怎么从哪里找来的一朵叫不上名字的红花，在鬓边插了，满脸怒容。见那大汉赶来，酒家的人一阵欢呼，看来是来了强力帮手，说不定就是那个丘官人。张青也是看得点头，这个大汉不但长得魁梧，而且动作矫健，一看就是个练过的，且看看他的身手如何。
那大汉一到，酒家的人明显气势一变，双方说了不到三句话，就动起手来。那个大汉在边上冷眼旁观，自己手下的人与那些乞丐扭打到了一起，只是那些乞丐好像是训练过的，酒家的伙计不是对手，不一会就落了下风。
突然听那个大汉一声暴喝，好似平地打了一个旱地雷，张青隔得那么远都被吓了一跳。那大汉喝了一声，身形暴起，杀入了混战的人群，犹如虎入羊群，刚才威风无比的众乞丐立刻被打得东倒西歪。张青觉得奇怪，这帮乞丐来生事，不可能不知道这大汉的手段，如果没什么倚仗，只怕也不敢来，可是看来看去，乞丐里面并没有能与大汉匹敌的人物。正在这时，突然从旁边茶馆里窜出两个人来，其中一个身影迅速，只是一眨眼，就冲入了战团，与先前那个大汉斗到了一起，这人看身手比那个大汉生涩了些，可好似力大无穷，那个黑大汉竟然好像抵挡不住。
市井之中还有这等人物，张青大感兴趣，见那个后出来的汉子只是中等身材，也不见得粗壮，但就是力气无穷，真是奇怪得紧，不知那一身蛮力是从哪里发出来的。这时牛皋和李彪被这场打斗吸引住了，停止了吵闹，聚睛会神地看着两人相斗。
张青笑道：“这两人的勇猛也是少见了，你们觉得与他们比如何？”
牛皋道：“这两人也是难得一见的好汉，若是一起上在下自认不如，单打独斗我就不惧他们了。”
李彪沉吟了一会才说：“我要吃力些，不过也还能收拾得了他们之中任何一人。”他也是天生神力，只是自小没有练过，还是跟林涛呆得久了学了点技击之术才敢这么说。
张青长身而起：“走，我们看看去，这等人物混在市井之中着实是可惜了。”
留了两个亲兵看住位置，三人下了楼，往那酒家而去，看看走到近前，却风云突变。却说后来从茶馆出来的有两个人，大家都将注意力放到了那个进场争斗的，另一个却不显山不露水，在一边静静看着，原先被黑大汉打倒的乞丐却不知什么时候把争斗的两人围了起来，那人突然一声喊，那群乞丐人人从腰上解出了一截绳索，左右穿梭，眨眼之间把黑大汉困在了绳索之中，显然是练得纯熟了。
那黑大汉正打得兴起，突然被绳索困住，一张黑脸涨成了猪肝色，对着那人道：“陆志明，你使诈！”
那人三十多岁，生得长身玉立，面白无须，施施然走到黑大汉的面前，突然啐了一口：“人称我‘赛诸葛’，玩的就是兵法战阵，谁有闲心与你在这里像公鸡一样地斗，敬酒不吃吃罚酒，今天好好消遣消遣你。”
黑大汉的眼珠好似要蹦出来，死死盯着陆志明，突然从丹田发出一声怒喝，双臂用力，缠在身上的绳子竟寸寸断了开来。陆志明吃了一惊，后退几步，冷笑道：“饶你天大本事，今天我也吃定你了。大哥，趁他病要他命，还不放倒了他。”
先前与黑大汉争斗的汉子本已闪到一边，听了这话不等黑大汉彻底挣开，冲上前去只一脚，把黑大汉踹倒在地，众乞丐一声忽啸，冲上去又把黑大汉绑了起来。
张青三人正在此时走进人群，见了这帮乞丐的手段也吃了一惊，这已经不是乌合之众了，训练得颇有几分章法，这个“赛诸葛”倒真的有几分门道。