一天的戏转瞬结束,由于后面几天在这边还有戏,故剧组没直接回大理,而是在附近的小县城找了家旅馆。
条件还算凑合,虽然是俩人一间房,但比起当年的夜巴黎还是强多了。
柳亦非演那位“天仙”思晴,演她女朋友···不对,男朋友···还是不对,演她对象的,当然是此时,帅的让姑娘们流口水的靓仔青。
虽然不是什么长腿欧巴,但这种小个子的可爱系帅哥倒也戳到不少姑娘的萌点。前两天在大理的时候,阚青子俨然成了一众娘子军的团宠,每天好吃好喝伺候着,万年就只能在一边喝西北风。
唉,一时新人换旧人啊···
当夜,街边。
这边的火锅跟山城还有京城的不一样,重视一个原汁原味。小小的门店里,座椅摆开,门口还放着几张简陋的木桌,免得客人太多,找不到位置。
煤气罐供火,食材就放在门口靠里的架子上,想吃什么都一目了然。
来一趟云南,自然是要尝一尝本地的菌子火锅。
环境一般,生意出奇的好。
天刚擦黑,宁皓就领着万年一众人来此,剧组几十号人直接霸占了店内店外全部的桌子,老板用当地方言吆喝着,“导演,特意给你留的地方,我们今天不营业。”
之前,宁皓在这边拍过《人山人海》,当时便跟着本地话剧团的王艳辉把当地美食吃了个遍,这家火锅店的老板也是在那时认识他的。
“欸,谢谢老板。”
大脑袋坐下,也没看菜单,直接喊道,“土鸡锅,筒骨锅,每桌来一个,然后是黄牛肝、竹荪、鸡枞菌各来一盘,剩下的大家自己点吧。”
“蘸水要吗?”
“我们自己调吧···”
“好,稍等一会儿,马上来!”
“欸,”柳亦非戳戳万年,“这是什么火锅啊?”
“菌子锅啊,筒骨锅是猪筒骨加入到汤底中,再加上枸杞、大枣啥的咕嘟咕嘟炖出来,筒骨能啃着吃,骨汤还能涮各种野生菌。土鸡锅就是把猪筒骨换成本地养的土鸡,都是走地鸡,吃虫子长大的,肉特别香,汤也好喝。”
黄博挺挺胸,冒充大明白道,“等会儿,等菌子上来,你们先吃肉。”
“为啥?”
“菌子得煮够十六分钟才能吃,要不容易中毒。”黄博吓唬道。
万年也搭茬道,“听过见手青吗?吃完这种菌子,就能听见小孩笑,还能看见路上有发光的蛇···”
唬得俩姑娘一愣一愣的。
说着,两个砂锅端了上来,煤气灶一拧,不一会儿功夫,两个砂锅就开始咕嘟咕嘟冒泡。
糊辣椒、酱油、盐,舀上鸡汤或者猪骨汤一拌,一碗蘸水就出来了。
“能直接吃,也能蘸着这个吃,你们自己选,没汤了就再加点。”万年把蘸水给俩姑娘调好,然后自己又弄了一份,这份里头加了点醋,算是他的个人爱好。
“叮铃铃!”
过了十几分钟,桌上的计时器响起,众人这才开始吃。
云南跟重庆也差不多,天气潮湿,对于这种能驱寒祛湿的热食总是有些渴望。山城是把辣椒扔进锅里,靠着辣汤驱寒,本地则是保持原汤,在蘸水里边放辣椒,以此祛湿,倒也算是殊途同归。
万年戴着个塑料手套,把着一根猪筒骨狂啃,肉多,味儿鲜,白口吃是一种味道,配上蘸水吃,又是另外一种味道。
吃着吃着,万年突然怀念起了家里的蒜醋。可惜啊,人太多,不能哧溜一口肉,吧嗒一口蒜。
旁边俩人气偶像女演员小心翼翼的从土鸡锅里捞着鸡肉,汤底极鲜,肉也极有嚼劲,一层金黄色的鸡油浮在汤面上,闻着就是一股浓香。
“别光吃肉,菌子也香!”
说罢,宁皓拿勺捞起不少菌子,把漏勺架在汤锅上,供众人取用。
“自从上次拍完《人山人海》,突然感觉,云南这个地方也很不错。”
宁皓兴致勃勃道,“民族多,有蛮荒的气质,也有文明的气息。以前光想着山城好,这几次过来,感觉这里也不赖。”
“那你多拍两部呗。”万年笑道,接着又嘲讽,“就你这产量,下一部得好几年之后了。”
“慢工出细活嘛!”
黄博接茬道,“什么细活,这电影咱们就是玩闹的。我拍《降魔篇》的时候,最后一个镜头拍了差不多一百遍,换到你这儿,大部分都是一条过,没意思!”
“怎么的,让你松快点还不乐意是吧?早说啊,明儿我就严格要求你!”
黄博撇撇嘴,“不是我说,不就是导演嘛!坐监视器后头看着,感觉不错喊声好,感觉不行喊声卡,小四都能上。我上,我觉得也行!”
“别拿我跟那人比,忒跌份!”宁皓白了他一眼,“你是光看着贼吃肉,没看着贼挨打啊。我喊卡骂人的时候是舒服,那我大半夜跟灯光组摄影组商量拍摄你怎么没看见呢?”
万年咽下嘴里的一块肉,笑道,“我算是听懂了,你也想自己导一部戏?”
黄博有点紧张的点点头,“老徐都能当导演,我不能比他差啊!”
“哦,对了,”
宁皓拍拍脑袋,“博子,你嫂子让我跟你说,那本子估计得延后一段时间,她得先跟晓君把剧本改完才行。”
“嚯,感情你们都知道啊。”黄博略带羞涩道。
宁皓特膈应的转过头,“你别这个表情,太恶心,我饭都吃不下去了···”
“滚你丫的。”
万年笑道,“说正经的,你要是想当导演,就提前准备。要是想跟小四似的当个挂名导演可不行。”
事情很明朗,黄博虽然有当导演的计划,但很明显资金不太够。
养孩子要花钱,生活要花钱,不然他参加那么多综艺干嘛?不还是来钱快?能活得松快的,谁乐意在电视上演二傻子去?
黄博点点头,心里有了计较。
早在几年前,看着徐征靠一部《人在囧途》成为炙手可热的导演之后,他就有自己拍一部电影的想法。
他嘴上看不起宁皓的工作,实际上心里头跟明镜似的,知道当个导演有多难。要么就要费心费力,要么就是不要脸的跟小四似的,请上十个八个的副导演,自己当太上皇。
这两年时机成熟,赵燕子都能靠着一部狗屁不通的《致青春》大赚特赚,黄博觉得,自己没道理不行。
可是呢,正好赶上媳妇生娃,赚奶粉钱都是个问题,哪儿还有闲钱去拍电影。
《一出好戏》的点子他10年就有了,可硬是磨蹭到18年才拍完,问题也就在这儿。
跟西门吹雪似的,一个人的时候敢打敢拼,有了媳妇孩子,心里头也就有了牵挂,不能出去瞎浪了。
其实按照黄博的知名度,完全可以出去找一堆公司给他投资。
历史上,《人在囧途》就是找了汉东华旗,完完全全的圈外人,屁都不懂,暑期档上春运喜剧。就这,票房还混了六千多万。
黄博担心的也是这个,要投资容易,要渠道难。
他出门说一句想当导演,估计有一堆乱七八糟的公司能给投资。可是呢,其中有发行、宣传、竞争能力的公司估计少之又少。即便是有,估计投资额也不大。
于是乎,这货便把目光放在了老东家身上。
他虽早早开了工作室,但出资方还是青年影视,这么多年来,香火一直没断。有这份关系在,要钱容易,但他也不想伤了情分,也就一直憋着。
“那我就先把剧本和分镜头啥的弄起来,咱们兄弟,我也就不说什么肉麻的话,都在这杯里头了!”
说罢端起杯子一饮而尽,搁下杯子后还长出一口气。
万年跟宁皓冷笑,“你有本事喝酒啊,这特么是柠檬茶!”
“哎,心意到了就行了,别老逼着我喝酒。”那货摆摆手,“年纪大了,该注意养生了!”
万年点点头,“知道了,马上传扬出去,黄博要养生了,大家赶紧送大枣枸杞。”
一旁,柳亦非看着仨人说相声,乐得合不拢嘴。
阚青子点点她肩膀,“姐,这里头也有枸杞大枣,能养生啊?”说罢她指了指筒骨锅里头,随着沸腾的白汤上下游动的大枣和枸杞,好奇的问。
“差不多吧,”柳亦非没细说,她也不太了解。就是知道,中年男人喝啤酒都得加枸杞,怪的很。