(竟然感冒了!日……)
赵小天找来的装修公司很不错,不但速度快,效果也出人意料的好,里面“叮叮咣咣”的响,闲着的小弟们就在门外发招待券。
这种东西分两种,一种是完全免费的品尝一次,这种绿色的小票在第一天都被索要一空,看得出,杭州人对于美食有着狂热的兴趣。不得已,第二批红色的小票就变成了面值两元的代金券。
进行到这个地步,赵离手中的资金已经基本上掏空了,他无法支持这种毫无节制的宣传。
开张的日子定在两天后的周六,赵离没有宴请杭州任何的头脸人物,出于避嫌,苏老爷子也不在宴请的名单之内。
赵离请来了十几名当地民间比较有威望的长者,和能说会道的记者包括专栏作家。在这其后很长一段时间里,赵离不会进行任何宣传,他所能依仗的,只有这些人的嘴巴和手中的笔。
毕竟东西好不好只有试过才知道,他有足够的信心能让这些人折服在已经完全变了风味的牛肉拉面上。
2013年4月1日,愚人节,一个春暖花开,阳光明媚的日子。
除了圣诞节和情人节,中国人对其余舶来的节日不是很感兴趣,不过这愚人节倒也算个特例,在很多老人还不知道今天是个什么日子的时候,许多小青年已经开始通过各种手段,向身边的朋友开起了善意的玩笑。
赵离选择今天开张自然有他的道理,因为今天是周六,也因为今天的街上比以往热闹许多。
赵离没有搞什么太过奢华的演出,只是请了一家舞狮馆在门口舞着狮子,然后,第一批拉面,就分到了这些卖力表现的中年人手里。
不许要在吆喝什么,香喷喷的面条很快吸引了几乎每个路过的人,看着那些蹲在一旁毫无风度大口吞着拉面的家伙,他们吸着鼻子,第一次发现一碗小小的面也能如此惹人心动。也第一次认为,只有这样生猛的动作,才算是吃东西。
而那些文绉绉坐在桌子上小心夹菜的方式,则更像是品尝。
“开门喽,您老里面请!”
随着几声响亮的,颇具古味的吆喝声响起,围观的人们站不住了,他们蜂拥的冲进刚刚打开大门的小饭馆,把手伸向了一个个穿着宽大唐装的服务员。
这不是电视中那种一排挂扣,领子立起来的唐装,而是赵离参考文献,设计出来的真正的唐人穿的服饰!
宽松的袍子没有纽扣,全靠腰部的一条束带扎着,袖口又圆又大,当然,为了防止掉到碗里去,袖口都是扎起来的。
而这里的格局也充满了古色古香,四腿的扁担凳,红色的八仙着,竹子做的筷子,紫砂模样的醋壶辣碟,迎客的门童个个头带青灰小帽,胳膊上达条白毛巾,进来个人便响亮的吆喝一声,让人恍惚间有种步入古代酒肆的错觉。
在这些环境上,赵离下足了功夫,他要的就是每个从这里离开的人,都能清楚的记住这个与众不同的小面馆。
当然,装潢只是配角,拉面才是王道。
手里有招待券的自可花很少的钱,甚至免费品尝一番他们从来没吃过的美食,而那些没有票的只得乖乖的掏出自己的银两,放在笑眯眯的帐房先生的手中。
即使这样,还有很多人在后面拼命挤着,为得不过是早点吃到这香喷喷的面条。
赵离选的时间非常好,上午11点半,一个基本上大家胃里都没了存货的时候。
这几家店面都很大,但挡不住食客们澎湃的热情,不到半个小时桌椅便被抢占一空,那些端着面没地方坐的人索性往门口一蹲,乐呵呵的体现着这种新奇的进食方式。
……他们的举动,吸引了更多的人涌进了面馆里。
这样的情况一直持续到下午四点才终于有了衰竭的趋势,“食为天拉面馆”的员工个个累得半死,但他们疲惫的脸上洋溢的,是满足和快乐的笑容。
晚上九点,闲下来的赵离匆忙吃了碗面,然后将苏氏父女再次请到宾馆里,跟他一起回来的还有几个各方面的负责人,济济的坐满了整个房间。
清点的结果很鼓舞人,这一天截止九点,他们的总营业额是130543元,而成本是129867,净利润为正的676元。
开业第一天没有赔本,这在餐饮业来说是个不大不小的奇迹,虽然几乎没有赚到钱,但毕竟是一个好的开始。
大家都很开心,围在一起大声说笑着,就连老爷子脸上也布满了笑容。这里面只有赵离在若有所思的想着什么。
“小赵,想什么呢?”
“我在想,我们是不是有点太谨慎了……如果今天是十个店一起开,我有信心让全杭州人知道咱们的存在!”
众人愕然。
苏老爷子拍拍他的肩膀,笑道:“年轻人有野心是好事,但切不可骄傲,今天你们是做出来点成绩,但也只是一点而已,呵呵,中国一句话说的好,贪多嚼不烂啊。”
赵离灼灼盯着他,沉声说道:“老爷子,我有个想法,您能不能再帮我搞来100万?我想追加投资!”
众人哗然。
苏老爷子上上下下打量他半天,苦笑着说道:“能是能,不过……我可没有你这么足的信心,要是亏本了怎么办?”
“老爷子您忘了,这些钱都是我借的,我可给您打了借条了,您还怕我赖帐不成?”
苏幕图眼珠子转了转,忽然拉起苏眉走进了一旁的卧室,等他们再次出来后,苏眉脸红的跟个苹果一样,几乎都能滴出水。
“钱我能借给你,不过有个条件!”
“您说。”
苏老爷子看看赵离,又看看自己的女儿,眼睛里闪过一丝揶揄的神色:“你娶了我女儿,正式的那种,我就借钱给你!”
众人倒了一大片。
赵离苦笑着看看苏眉,从她娇羞的脸庞上他看出了一丝期待和局促,想想远在长沙的三个女孩,赵离心里叹息一声。
“好!我答应你!”(未完待续)