在伙计上菜时，都会提醒食客一句，“会辣得让你怀疑人生，请慎重选择。”
这时的人们还不太知道“辣”，认识不够，对伙计的提醒颇不以为然，豪气万丈地一挥手，“无事，你尽管上便是。”
伙计便不会多言。
待菜色端上来一瞧，好家伙，红配绿，香味浓郁，光瞧着就让人食指大动啊。
可是，等等，这鲜红的块状、片状的，都是些什么东西啊？从未见过啊？
招手把伙计唤来，“小二，这些东西颜色如此鲜艳，你确定无毒？能吃？”
“回客官，自是能吃的，如若您不信，小的可以帮您试吃。”伙计露出垂涎的神色，一脸跃跃欲试，很是兴奋与期待的样子。
食客不信了，大方地将筷子拿给他，“吃。”
伙计也不客气，抓着筷子专挑番茄与鸡丝吃，辣椒一点儿也不碰。
食客就奇怪了，“这个为什么不吃？是不是有毒？”
伙计只说一个字，“辣！”
食客不相信，也抓了筷子夹起辣椒，迫不及待地吃上一口。
只是才咀嚼了两下，便立刻吐了出来，舌头也伸了出来，满脸通红，忙不迭地灌茶水。
“咕咚咕咚”地喝了一通，感觉才好一些。
“什么狗屁玩意儿，差点没‘烫’死老子。不吃了，退了这菜！”食客不知是“辣”，只觉得味道怪异难受，只好说成是“烫”，很是气愤。
伙计神色如常，似乎对这样的情况已司空见惯。夹起一块肉丝递给食客，“您再尝尝这个，小的保证这是您吃过的最好吃的。”
食客不耐烦了，“不吃，不吃，端走！”
伙计却是不依不饶，“咱老板说了，如若您拒绝尝试，那么咱这店里的许多美食，您都吃不到了。因为，大多都是辣的，您可能不习惯。”
这名食客就是为了猎奇而来，他今日尝的第一道菜就是“炸、药”，如若让他就此放弃品尝接下来的菜式，他是心有不甘的。
内心挣扎许久，才张开嘴，抱着“早死早超生”的心里，闭着眼吃了一口。
然而，就是这一口，就让他对这道菜的印象完全改观了。
肉丝很香、很嫩，带着西红柿的清香、酸甜，加上那新鲜刺激的辣味，口感真是绝了。
当即把伙计的筷子抢了回来，挥手赶人，“我这儿没什么事儿了，你下去吧。”
大冬天的，又香又辣才带劲啊！
这道新品上桌时，类似这样的情况，便屡屡出现。伙计却每次都只能浅尝辄止，吧唧着嘴，有些意犹未尽。
虽然冯东家这两日都做了很多好吃的菜色让他们试吃，可是，他还是吃不够啊！而且，好吃的东西，谁会嫌多的？
而这几日新开张，生意如此火爆，菜都不够出，他们应该没有机会一饱口福。
伙计有些遗憾地摇摇头，可是一旦想到那高额的薪酬，还有提成，他又立即精神抖擞去忙活了——有钱才有机会享受美食啊！
而皇帝作为冯小美的盟友之一，这道“炸、药”她自然也一早让人送入宫请他品尝了。
当然，她的人不能直接见到皇帝，只能是送给方懿，再有方懿送过去。
想着方懿两兄妹偷吃，或者陪皇帝吃，她特意做了大份额的，用掉了好几个番茄，她老心疼了呢！
暗卫很快就回复她：“皇上辣得不敢再吃，整道菜就太子和清和公主吃了。”
辣得不敢再吃？她已经尽量放少了辣椒了，皇帝该不会也是夹了辣椒吃吧？
暗卫这时又补充道，“皇上让您明儿再做一道送过去。”
冯小美不解，“既然他没吃上，为何还要？”
“皇上最后用汤汁泡饭，吃了一点剩下的西红柿与鸡丝。”
冯小美：“……”好可怜！
在“天字第一号”酒楼的后门，她命人搭建了一个木棚，将客人吃剩的饭菜分类放好，派两名伙计守着，
让一些乞丐、流浪汉排队来领取。
可是，因菜肴太好吃，几乎没有什么剩菜，只有一些菜汁与饭菜。
可即便是这样，那些饿肚子的人也感到很满足了。
皇帝的样子，与这些人，呃，有些像……
“天字第一号”酒楼新开张，依旧有禁军把守，加上收到风声，说苏简很快就替补了副统领的位置，便有许多达官贵人光顾。
实际上，他们也不虚此行。
酒楼有新菜色试吃、有抽奖环节、又是什么抽奖、折扣券、优惠券、高级会员卡发放，趣味又有利益；酒楼内的环境优雅、暖融，墙面嵌着古典奢华的手工雕刻木质壁炉；身穿统一服饰的伙计有条不紊地忙碌着，热气腾腾而香气四溢的菜肴令人闻之垂涎；说书人坐酒楼中央的一座木梯上，说着闻所未闻的、精彩绝伦的故事……
这所有的一切都是京城独一无二的存在，令人惊叹连连。
在这样的大冷天，窝在这个又香又暖的地方，吃着美食，听着说书，真是极致的享受。
许多顾客一呆就是一整日，天色还未暗下去，便又遣了小厮在外头开始排队定明日的座位。
因此，这一日生意的火爆程度，令人咂舌。
天色黑沉，天气寒冷，在酒楼里的后厨内。
烛台上点着手臂粗的蜡烛，灶台里的火烧得正旺，锅炉“轰隆隆”地响，蒸笼冒着热气。
所有人都在忙碌着，脸上却洋溢着喜悦之色。
酒楼的生意好了，他们也能挣到更多的钱——除了能拿到丰厚的底薪外，还能拿到提成与奖励。
另外，每个月还能带薪沐休两日。
这个待遇是整个京城里头一份，他们深感自豪，也格外珍惜。
冯小美这会儿正忙着蒸糕点。
其实，她现在只是负责出菜色，掌勺的活儿她交给了苏柳，以及在北流省培养好带过来的两名大厨。
只是当他们遇到问题时，她才指点一二。
然而，今日人太多了，他们忙得分身乏术，做糕点、蒸菜、烤肉之类的活儿，只能是她包揽了过来。
这样一来，原本想偷懒的人儿，却变成最忙最累的了。
“好累啊……”在等待食物出笼的空隙，她毫无形象地瘫坐在柴堆上。累得头晕眼花，什么都顾不上了，她只想好好睡上一觉。
而就在此时，何志凯与几个人急匆匆进了来。