返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

一百十一 杀猪;祭刀
上一章 返回目录 下一章

十一前一天下午,丁大勇的大卡车把肥猪肥鸡送到,一共6头猪40只肥鸡,猪就捆在什刹海的岸边的栏杆上非常吸引人。

许老四又要买计划外猪肉,这吸引了好些路过的下班师傅,他们停下车追问猪肉啥时候开秤,价格如何?

“明天早上七点,卖光为止,都早点来啊!”

晚饭前许山峰和赵武马如龙也一起过来,他们要帮忙杀猪。

这边还没动手,柏晋冀的小吉普直接就停在胡同里,他颠颠的跑来找许四海,要拿走半扇猪给单位的兄弟们分一分。

等天色稍稍黑下来,张大壮主动跑来帮忙在胡同里烧开水,刚刚放假的柏建设也兴奋不已,忙前忙后的帮着张罗,搬桌子搬木桶忙的不亦乐乎。

柏晋冀还帮忙把灯线拉出去用木头架子给支起来,把胡同口照的透亮。胡同里大人小孩都出来围观。

杀猪先要清洗下猪身子,就看见柏建设提着一个大木桶,在什刹海里提上一桶水浇在一头大肥猪身上,随即赵斌用固本肥皂将猪身上摸一遍,把猪身上的灰泥都给洗干净。

赵斌那张巧嘴还念叨:“洗白白好,洗干净了好上路!”

惹得胡同里的大妈们以一阵笑骂,

说也奇怪,给猪洗澡的时候,猪还满意的直哼哼,但等到了马如龙和赵武两个一发力;将肥猪抬到大板凳上。

猪竟然也知道命不久矣,竟然玩命的狂叫起来,身子一个劲的扭动,想要逃离断头台。但是被两位师兄给死死的按住,猪只能拼命的就叫唤,却动弹不得。

这时手持闪亮唐刀的许四海,还在听赵丰年在介绍如何一击命中。

赵丰年手指猪脖子下边,中间偏左一点说:“就这里下刀,要用力,别害怕!”

许四海心说杀猪有啥好怕的?

他手上一用力,案板上猪随即一声惨叫。

手握刀柄的许四海,还能清晰的感觉到,刀身上传来猪心的规律跳动。

这是一击命中,扎到猪心了!

随着赵丰年一声收刀,许四海微微侧过身子,以免猪血溅到自己,一刀抽出,鲜血淋漓。。。。。。

看到刀身沾血,许四海非常满意,他还想再多杀几头,让唐刀多吃点血!

在他看来,好刀就应该这么养,这是门派传承,至于有没有道理他不管!

猪血流尽,这头猪也死翘翘了,它随后就被扔进大木桶用开水烫。

吴伟还开了个很不好笑的玩笑,他说这头猪果然不怕烫!

高科技做出来匕首就是快,马如龙赵武两个用各自的匕首刮猪毛,就像是在割韭菜一样轻松。

把肥猪挂起来开堂,同样是许四海用唐刀,一刀下去,肥猪的肚子肠子滚滚而下,干净利落脆!

洗猪下水这活,张大壮早就主动承担,去年杀猪他也是干的这个活。许四海还送他一副猪大肠猪肺,让他回家煮肚肺汤。

砍下猪头,许四海手起刀落,等他还想把猪头剁成凉两半,但头皮连在一起,结果他还是给一刀砍成两半。

大家都齐齐叫好,说这把刀子看着不如鬼头大刀,效果倒是极好的,这么大一颗猪头竟然一刀看砍断。

外行看热闹,内行看门道。

赵丰年还狠狠的白了许四海一眼,示意他这一刀砍的狠了,没收着点。

“看见没,这么好的刀是我帮着做的!”张大壮一边清洗猪下水,嘴里还不忘炫耀。

等到要将猪身砍成两扇,这活还要赵丰年亲自动手,因为这要沿着猪的脊柱往下劈,不能砍歪了,这会影响销售。

赵丰年的徒弟儿子分别拉住猪脚,他自己手持唐刀先是比划了下,随即一刀下去,这一下犹如拉拉链,刺啦一下就划开了。

大家再次齐齐夸赵丰年刀法犀利,果然一刀两端断!

“这是我的!”等了许久的柏晋冀喜滋滋扛起一扇猪就上车走了。

这家伙还贪心不足,他还想要另外半扇,被他老爸用严厉的眼神给叉走了。

六头猪杀完,第一头猪的猪的下水也烰熟了,许四海招呼大家帮忙把猪身都搬回家,随后请吃杀猪菜。

大家欣然响应,很快就把扫尾工作做好。

菜很简单,就盐水花椒煮的猪头,酱油八角煮的猪大肠,另外一大盘子油炸花生米,柏大爷还很难得的拿来两瓶茅台,供街坊邻居一起享用。

有好酒还有好菜,坐在一起的又都是街坊邻居,老少爷们吃的都挺嗨,吵吵闹闹一直到大半夜才结束。

十一早上的猪肉销售火爆自不必提,一大早就有人来排队,到许四海早饭后出门,已经排起了长长的队伍,区区一个小时五头半猪全部销售一空。

十月二号这天中午,许四海还邀请几位老者过来聚聚,这天还是有王世襄负责做菜,还是那句话,他的厨艺不比饭店的厨师差。

许四海本来还想邀请启功和徐邦达,可惜两位老者早就出差去外地了。

大家坐在一起欣赏徐四海新收到的古董,以及刚刚完工的嫦娥奔月琥珀圆盘,都说琥珀树枝乃画龙点睛之笔,有鬼斧神工之妙!

没有树枝的琥珀就是个普品,而有了树枝,琥珀摆件就是神品!

更妙的是紫檀木的座架,它很好的衬托了琥珀圆盘,连其中的树枝也变成了月中桂花树。

金玉良是玩玉雕的,他对雕刻一类是老玩家了,说好东西无需过分修饰,简简单单才能体现玩意儿的美。“这件就是如此!”

石敬轩还给许四海通报一个好消息,那就是哥窑有消息啦!

他在老家魔都有个老朋友,家里过去是很有钱的买办,收藏了不少的好东西,现在家里遇上点困难,写信给石老问他有没有兴趣收购。

“小子,他家就有哥窑的大香炉,这我是亲眼看到过的!”

哥窑,还大香炉,许四海喜出望外。他自己才收到过一个哥窑残件,还是个很小的酒杯。

“为我地址,我马上就去!”

石敬轩还要许四海带点钱,这家好东西不少。

许四海买了火车票立即就动身!

上一章 返回目录 下一章
热门小说
盖世双谐我只有两千五百岁五胡之血时代终末忍界反叛的大魔王玄尘道途信息全知者你老婆掉了绝对一番奸夫是皇帝
相邻小说
因为喜欢,所以恋爱不想五等分斗罗大陆5重生唐三斗罗大陆V重生唐三豪门娇妻,霸道老公心太急寒门隐相全球求生:无限塔防宣德大帝死神之大虚狂想曲西游:取经把神仙难哭了回到古代开书院